まぁーSari五割諸白純米大吟醸Mori ShuzoFukui2025/4/10 12:06:132025/4/827まぁー福井旅行⑥ 足羽川の夜桜🌸を愛でた後、焼鳥の名門秋吉(3枚目)で焼鳥を堪能し、その後四件続けての休業、お断りをされ心が折れそうになりながら日本酒を呑むために、たどり着いた「RICE BAR」さんでの一杯目🍶 偏食な私は、食べられないものが多かったですが、日本酒に合いそうなお通し(4枚目)が出てきます。 こちらも福井の酒で、美味しくいただきました🤭 その後1時半迄呑んだこともあり、この辺りから細かな事は…😅
gon78Sari純米吟醸生酒おりがらみMori ShuzoFukui2025/3/23 17:33:202025/3/23家飲み部25gon781902 2025/3 紗利 滓絡み本生 純米吟醸生酒 山田錦100 60% 16° 25/2 A 福井 福井市 毛利酒造 1800 3300 うっすらとした霞のような澱絡み。 口開けは少し苦みを感じたけれど翌日以降は落ち着く。 香りも穏やかですっきりとしながらも柔らかな味わいで食事を引き立ててくれる。
コジコジSari滓絡み本生生酒おりがらみMori ShuzoFukui2025/3/3 07:04:382025/3/2Imadeya Sumida25コジコジ日曜日、散歩がてらにPARCOのいまでやさんへ。 苦味酸味、コクがあり、さっぱり消えていく。美味しいですね。
kawanoriSari五割諸白純米大吟醸Mori ShuzoFukui2025/1/26 11:44:4118kawanori米を意味するサンスクリット語「Sari」。確かに米の味を感じる。ただ、時間とともに苦味が増してきて…。