nori_mam0508
ぴちぴちのジュースです。
が酔います(笑)
まさに飲むデザートです。
ご飯米でこんなクリアな
飲み易いお酒ができるなんて
何とも不思議です。
ネーミングがまた良いです。
白杉酒造さんの真骨頂です！
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nori_mam0508
きりっとして、冷たくて美味しい。
キレが食中酒として抜群です。
お料理とともに大変美味しく頂きました。
昨年に続き今年も谷川岳に
登ってきました。
下山して温泉と美酒を楽しみました。
ハリー
nori_mam0508さん、こんにちは😃 登山⛰の後だけに日本酒が染みた事でしょう、最初はビール🍺も飲んだ後ですし😅 今年は天気が不安定で、登れてません😅
nori_mam0508
ハリーsakeboyさん、コメントありがとうございます😊
ビールは同行した娘が飲みました😅水溜りが多く岩がツルツルで
苦行になりました。素晴らしい景色が病みつきにになります💕
nori_mam0508
フルーティで優しい旨味。
お料理と一緒でも美味しいです。
nori_mam0508
酒蔵の香りがして
シュワシュワな甘酸っぱくて
それでいて苦味もあって
なかなか他にない旨さがあります。
瓶が黒いのでおりが見えませんが
上澄みだけ飲むとフルーツジュース
みたいで危険な飲み物になります。
nori_mam0508
開栓は意外と簡単ですが、
おりが少し重たくゆっくり混ぜました。
シュワシュワで旨味が弾けて
美味しいです。
雑味なく山田錦らしい上品さがあります。
数日経って酸味が少し出て来ると
お燗して煮魚と味噌汁みたいな
暖かい和食と美味しく頂きました。
ラベルがとてもキラキラで美しいです。
地模様が複雑でずっと眺めていられます。
nori_mam0508
微かに白麹らしさがあり、
さっぱりしていますが
白ワインみたいな酸味はないし
アルコール感が気になります。
少し冷蔵庫で寝かしてみました。
2、3日後酸味が乗ってきて
ぬる燗にしても上々、
まろやかに飲み易くなっていました。
生酒ギリギリの7日以内には
飲み切りました。
変化を楽しんだ一本です。
nori_mam0508
穏やかな吟醸香。
口に含むと優しい旨味が広がって
お食事に合うお酒だと思います。
誰もが認めるおいしさです。
低アルコールですがお味はしっかり、
むしろスイスイ飲めて嬉しいです。
nori_mam0508
穏やかな香りがして
お味も優しい旨味に溢れています。
多少のガス感がありましたが
気にならない程度で
あまり主張せず、食中酒に徹している様に
思いました。
HaneyaSHINE シャイン 13度生原酒
nori_mam0508
金属製のカバーを外したら
栓が吹っ飛びました。
凄いぴちぴちです。
バナナのようなフルーティな香り。
優しい旨味が広がってきます。
お燗して飲むと何故か酸味が乗ってきて
とても大好きなお味の
美味しいお酒となりました。
nori_mam0508
フルーティな香りがして
少しピチピチとしてフレッシュな甘みが
とても美味しいお酒です。
数日経つとだんだん酸味が乗ってきて
好みの味わいになりました。
酸味が出て来ると少し温めて飲んだら
旨味が広がってそれでいて
綺麗に切れて2度美味しかったです。
nori_mam0508
バナナのようなフルーティな香りがします。
甘酸っぱいレモンサワーみたいです。
やはり純米酒、お米の旨味も感じられます。
綺麗なお味なのでぬる燗にしてみたら
これも好きなお味でした。
体温より少し高い温度だと
口当たりがとても良くなって
お酒がより一層美味しくなりました。
個人的な感想ですが。
BEAT
こちらの投稿を見て、ぬる燗も試そうと思ってたのに、美味しくてガブガブ呑みきってしまいました～😆✋要再チャレンジ👍
nori_mam0508
BEATさんこんにちは😃 ride?シリーズはいろいろ出ますので
次回が楽しみですね‼️シュワシュワな物をぬる燗にして飲む
味変もまた楽しいです💕
nori_mam0508
フルーティな香りがします。
ひと口飲むとシュワシュワで甘い！です。
濃厚な甘さがあります。
トロトロで甘いのがお好きな方に
大人気なのがわかります。
豊かなガス感があります。
酸味はほとんどないように思います。
nori_mam0508
好みの山田錦の大吟醸は
フルーティで穏やかな旨味と酸味の
バランスが絶妙です。
低アルなので本当に飲み易いです。
nori_mam0508
開栓に10分程かかりました。
なるほどシャンパンではなく
ビールみたいに泡立ちました。
お味はフルーティで甘く感じます。
酸味は穏やかなので
シュワシュワな日本酒です。
アルコール10度なので
お料理次第であっという間に
なくなってしまいました。
nori_mam0508
フルーティな香りで
綺麗なお味が万人受けすると思います。
北海道以外の蔵元も彗星(酒米)を
使っているので魅力あるのでしょう。
確かに美味しいお酒でした。
nori_mam0508
白麹の豊かな酸味が素敵です。
その後旨味が来て美味しいです。
夏らしいサラリとした
飲み易いお酒です。
nori_mam0508
何処がミラクル？
濃厚でデザートワインの様です。
アルコール9度しかないので
飲み疲れしないです。
カクテル好き層を取り込めそうな
日本酒ファンを増やす逸品です。
nori_mam0508
ラベルが剥がし易いシールで
ありがたいです。
ぴちぴちとした酸味ある綺麗なお味。
スッキリとしてスイスイいけます。
人気が出るの判ります。
「かぶとむし」と聞いて
仙禽の夏酒と思う人が
どんどん増える事でしょう。
nori_mam0508
純米大吟醸と飲み比べします。
食事にも合うのは純米の方か？
綺麗なお酒でした。
nori_mam0508
フルーティで飲み易いです。
火入れしてあるので安定感があります。
少し温めても大丈夫でした。
食事共に飲めました。