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お酒は弱いですね。ですが食事と共に楽しみたいです。

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元旦は燗酒で乾杯します。 長岡旅行で買った一本は 冷暗所保管で冷蔵庫を圧迫しません。 ふわりと香る吟醸香で旨さに酸味が 絡んでサラサラと流れていく感じです。 そのまま常温でもクイっとイケる! モダンな感じがして若い人にも ウケると思います。
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乾杯酒としても食中酒としても また日本酒デビュー酒としても ぜったいオススメの一本です。 JR長岡駅で購入しました。 要冷蔵でフレッシュさ抜群でした。 低アルコールで甘酸っぱく スッキリ清々しく何にでも合うし ぬる燗にしても美味しい ライトなお酒です。
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ピチピチ、シュワシュワで 穏やかな旨みと酸味を感じて スッキリとキレて行きました。 間違いない美味しさで、 年越し蕎麦と一緒に頂きました。 終わり良ければ全て良しの 日本酒生活でした。
大嶺3粒 冬のおとずれ
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フルーティな香りでシュワシュワ。 甘酸っぱくて〜苦味が最後に来る。 海女さんより複雑でした。 素足でスキーする彼女は とてもセクシーな味わいでした。
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今年もよろしくお願いします。 昨年末に飲んだというより 食べた(笑)どぶろくです。 やっと出会えた金鼓は期待通りの 美味しさで、1日で飲み切りました。 酸味は程よく旨味溢れています。 開栓は簡単でした。 年に2回売り出されるので次回も ぜったい飲みたいです。
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甘酒のような独特の 麹の甘い香りがします。 お味はスッキリ辛口で キレていき、お食事とともに 飲めそうです。 旨みは抜群にありました。 新潟県長岡市の蔵元で 角打ちコーナーがあります。
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強烈な水もとの香りとは明らかに違う 穏やかな吟醸香です。 酸味が少し勝っていますが 甘旨さもあってスイスイいけます。 14度の花巴はとても 飲みやすいお酒です。
Hiraizumiマルヒにごりざけ純米山廃
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生クリームのような 甘い香りがして期待通り甘いにごり酒です。 ガス感は無かったです。 甘い中に酸もあってとても 飲みやすいです。 低アルコールなのでなおさら 飲み続けられます。
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優しい控えめな吟醸香がします。 ほのかな旨みでさっぱりと飲めました。 食中酒として良い感じです。 17度にしてはアルコールの きつい感じはしませんでした。
Nabeshima吉川産山田錦純米大吟醸
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1年常温で保存していました。 大丈夫美味しかったです。 少々お高いですが シュワシュワとガスがあって フルーティで甘旨なお酒です。 贈答酒として申し分ないお酒だと思います。
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ホームパーティーの 乾杯酒として温存していました。 シャンパンみたいなので 開栓時要注意です。 乳酸系の吟醸香があります。 まるでシャンパンみたいに シュワシュワで酸味や渋味も あります。美味しかったです。 全員笑顔になりました。
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フルーティで甘いお酒です。 器に入れて置き、常温になると もっと甘くなってデザートに。 ラベルもかわいいです。 尾瀬雪は何を飲んでも美味しいですね。
Abekan蔵の華純米吟醸
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1年近く常温で寝かせています。 開栓前日に冷蔵庫へ入れました。 共にいただくのはお刺身です。 間違いない美味しさです。 お米の旨みとキレがとても 良かったです。
Wakanami創業100周年特別醸造純米
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控えめな吟醸香がします。 優しいお味で料理が引き立ちます。 ラベルも素晴らしく 出会えて良かったです。 生真面目さを感じる正統派な 応援したくなる若波です。
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ほんのりホップ感があり実にエレガントです。 どぶろくのイメージを裏切る 清々しくクリアな味わいです。 14度とあるので飲みごたえもあり 誰もが美味しく飲めると思います。
Hanatomoe山廃にごり酒
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開栓に時間がかかります。 シュワシュワで甘いです。 後から酸味とアルコール感が来ます。 泡のあるお酒のぬる燗も好きですが この花邑の山廃はアルコールが 鼻についていまひとつでした。 常温までが良いようです。
Bornささ雪純米大吟醸生酒無濾過
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シュワシュワでとっても甘いお酒です。 山田錦では珍しくコッテリ甘くて 延々と余韻が続く感じです。 お酒のアテが要らないです。
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