阿佐波
今井酒店@渋川
聖酒造の帰りには必ず立ち寄ります😍
聖シリーズは蔵元では買えないので😅
デニムラベル『聖 ＩＮＤＩＧＯ』から、
地元群馬県産米を贅沢に５０％精米、協会9号酵母で醸した『あきのひじり』
酸の味わいと切味効いた飲み口で
聖の甘みにより熟成感が
極まってます！良き！
飲み応えしーーっかり
ございます🤗
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阿佐波
群馬酒デイトリップしてきました！
定期で聖酒造🍶
蔵元で求めますのは
何をおいても
かんとうのはな！
でございます🤩
フレッシュ爽快すべてがほどよい酸と甘‼️
聖はいつも期待を軽々と超えてきますねー😍
阿佐波
とあるご褒美🍽️
極上の酸旨‼️
乳酸は定期的に摂取せねばならぬですねー👍
上田の酒蔵
🐢だけじゃない🤗
ですが
つきよしの
なかなかの入手困難酒🍶らしいです😅
阿佐波
ずぅーっと気になってた佐渡の酒蔵、天領盃のレボリューション的シリーズ「雅楽代」❣️
シリーズのコンセプト
「綺麗で軽くて、穏やかなお酒」を体現、いや、それ以上に軽やかで清々しく晴れやかな味わいでした！
軽快感度も秀逸な12.5度👏
夏休みまであと一日🤭
待ちきれん飲み🍶しましたー🤤
ジェイ&ノビィ
阿佐波さん、こんにちは😃
お！初マサヨさん㊗️おめでとうございます🎉軽やかで清々しく晴れやか♪その通り〜って頷く旨さ😋飲み🍶しますよねー😙
Manta
阿佐波さん こんにちは^_^
雅楽代、気になりますよね。
自分もずぅーっと気になりながら、まだ呑めていない🥲
夏休みまで待てない位、美味しいんですね✨
いつかポチって呑もう😊
阿佐波
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！マサヨさんの激推しレビュー拝見してました🤩💕やっと飲めた👍願いが叶いました😍想像超えの美味さです。近所で取り扱いあったのもラッキー‼️リピートします‼️
阿佐波
Mantaさん、こんばんは😊ずぅーっと気になるお酒はやはり噂通りでした🤩夏休み🌻中にぜひ飲んでほしい‼️ポチってね
阿佐波
実家飲み🍶
四国でも
つくばの浦里人気急上昇との事
嬉しい限り‼️
帰省に合わせて母👩の仕入れ👍センス
いや、モリモト🍶酒店さんのセンスですけど😅
説明には【江戸時代から伝統の「生もと造り」と、現代の「吟醸造り」を融合して醸したニュークラシックな純米】
結果、期待以上甘い香り🍇爽やか甘味🍈
合わせたのは、鰹のタタキ🐟これまた厚み旨味の権化〜！
浦里の安定感。。やっぱ好きだー❤️
阿佐波
山形県の幻の酒米「玉苗」使用
夏季限定酒【サバイバル】
ド派手ラベルに圧倒されます！
それ以上に重量級の甘旨果実にたじろぎます😆
美味いなー😍
酒屋さんで見つけられなくて、
外飲みしましたが。。
家飲みしちゃうと
きっと、みるみる減ってしまう、
悪魔的誘引酒🍶💕だな、これ！
ところで、サバイバルのネーミングの由来
今更ですが知りたいです‼️
ポンちゃん
阿佐波さん、こんにちは🐦
私も気になってググりました😁
山形県産で４番目に登録され、今尚現役で活躍し続ける「玉苗」🌾の持つ力強い「生き抜く力」をイメージして名付けられたとのことです😊
阿佐波
ポンちゃん、こんばんは♪
サバイバルの由来、めっちゃなるほどです👌😄🌾米の力強い生命力、今一度確かめつつ味わいたいです。とにかく限定生産らしく。。。悩ましい🥲
阿佐波
有楽町ビックカメラ📸
衝撃の雨降コーナー発見‼️
都内で充実した雨降ラインナップに出逢えるとは
驚きすぎる！🫢
有楽町ビック酒販
なにがあった？
ひそかに方針転換⁉️でもあったのか。。
どちらにせよ嬉しい限り😍
昨年9月伊勢原の蔵元で購入した
雨降りんご酸77🍏との再会
記憶は即座に甦ります。
これこれ！！
ほんのりビターから
即ジュウッスィーッ😍
旨いー☺️
酸味も爽やか✨
今年はさらにエレガント💕
有楽町ビック酒販
今後も定点観測👀続けねばー😁
阿佐波
定点観測@池袋
6月の諏訪旅でマイブームとなった「豊香」を発見‼️
吸い寄せられるように。。立寄り酒🍶
舌にしっかり酸と気持ちよきガス感。。
米の旨コク🌾しっかりあります
美味いなあ。。しみじみ
結局、諏訪ロス🥲
阿佐波
第16回全国日本酒フェア2024
約３時間🍶おとぎの国🍶夢の国を堪能😍
亀泉でチェックイン☑️しますが、
個別レビューはも諦めました
会いたかった人達に会う！
年イチ日本酒フェア最大の目的はコレですね！
わかるお顔いらっしゃいますか〜？？
今年の大本命は
亀泉 会長 西原一民(高知杜氏)さま❤️
一緒に撮ってもらうのもご快諾いただき
優しすぎ、、んでオーラありすぎです！
能登の酒旅で出逢った美酒、
「大慶」を醸す
珠州市の櫻田酒造さま
能登半島地震で被災され、蔵もご自宅も全壊した
4代目社長の櫻田博克さんとご子息のお顔が‼️
勇気と笑顔にパワーを貰いました💪💪
復活と再生の日は必ず‼️また伺います‼️
そしてお約束の爽やかさ✨✨
浦里酒造の浦里知可良さん🌾
そのほかにもレジェンドから熟年、若手まで
日本のお酒に関わる面々、ご尊顔を拝観できる
唯一無二の機会なのです❣️
あくまでもワタシ的に😆
つぶちゃん
阿佐波さん、こんばんは😄
今年も参加されてたんですねー😆🙌
私も行きました😁お会いしたかったな〜🥹
みなさんの素敵な笑顔✨とっても良いお写真ですね😍自分の撮ってきた写真見て自己嫌悪😅
ヒロ
阿佐波さん、こんばんは🌙
自分も参加しました😄
会場の雰囲気が伝わってくる良い写真ばかりですね❤️
お酒だけでなく、人に会えるのもこのイベントの魅力ですね〜☺️
阿佐波
つぶちゃん、おはようございます😁すれ違ってたかもですねー😉去年より少し狭目？でしたが周りやすかったです。熱気と興奮の3時間‼️リアルタイムレビューなんて当然無理😆推しの笑顔写真撮れて良かった😍
阿佐波
ヒロさん、おはようございます❗️いらしてましたか😄あの空気感を共有できるとは！嬉しいかぎり😆
お酒はもちろん🍶何より人、ふるさとに惹かれてるんだなー、と再確認しました！
アラジン
阿佐波さん、こんにちは😃
全国日本酒フェア、本当に羨ましい🤤毎年良いなぁ〜と思いながら参加された方のレビューを拝見しています😄
醸し手の方のお顔を見てお話を伺いながら呑むお酒は格別ですよね☺️
阿佐波
アラジンさん、こんにちは☺️毎年翌日はロス状態🥲全国日本酒フェア、万博に合わせて来年は関西でも開催⁉️な噂も。。もし実現したら、遠征してまうかもです😁推し活まっしぐらです！
Yokoyama Goju純米大吟醸 赤磐雄町 生詰め
阿佐波
日本酒フェア来ましたー！
スタートは
横山五十杜氏様にお会いしてまず興奮！！
🍶🍶🍶😍😍😍
阿佐波
ご近所イタリアンで何故か日本酒会！！
持ち寄りの1本に
お初の米鶴🕊️
旨→甘→苦キレ病みつきになりそう！
タラバ蟹🦀との相性最上💕
「YONETSURU企画の中で
最も華やかな春を告げるお酒」との事で
香りに惚れ、こちらをお持ち帰り😊
家飲み二日目でまろやかさ増して
キレ苦味は軽くなりました
変化も楽しめる素敵なお酒🍶
T.KISO
阿佐波さん、おはようございます☀️
私も以前イタリアン🇮🇹で、日本酒会になったことがありました（笑）
まんまのタラバガニ🦀❣️すごっ😆
美味しそうですねー🎶
阿佐波
T.KISOさん、おはようございます😊
イタリアンで日本酒会🍶あるあるなんですねー^_^
こちらは送られてきた蟹🦀や誰かが釣った魚🐟とか、食事も🍶なかなかクセ強めな😆会でした❗️
阿佐波
全くスイッチ入らない月曜日😓
軽くてサクッと明日からのため
気合いの紐締めたい😆
ので、飲みます！！
２種飲み比べのこちら栄光富士は
ちょっと甘過ぎたかも。。💕
甘好きなんですけどねー
阿佐波
聖酒造の試験醸造？だからトライアル？
日本酒度、酸度共に非公開なんですが、
かなりー濃醇で甘い！
一升¥2000ほど超コスパ‼️
価格もトライアル設定となっており
かつ数量も限定らしいです。
お店ではほとんど見ないので外飲みで見かけて即決。
でも、もう最後のつぎきり一杯でした。😓
ほんとに美味い💕甘すぎると感じる人もいるかも。
ヒジリズム信者にとってはど真ん中🎯
瓶抱き抱えて呑んじゃうやつ。
群馬渋川にまた行きたい。。
今日から７月☀️夏休み🌊🌻取ろー！
阿佐波
諏訪の五蔵巡り
5つ目オオトリは言わずと知れた
銘酒「真澄」を醸す宮坂醸造
蔵元直売店の佇まいも趣あり過ぎ🤩
圧倒的大御所感。。。
五蔵巡り試飲の四種から
いちばん私的美味❣️でしたのが
こちら🍶
夏の冷酒は蔵元発祥の7号酵母で吟醸造りした生酒。
香り華やか後味スッキリ
若干アル軽１４度
ブリ刺し🐟、キムチ🌶️、生姜焼き🐷
どの料理も引き立てる〜😋
爽やか味わい🌟
真澄にハズレ無し‼️
ポンちゃん
阿佐波さん、こんにちは🐦
五蔵巡り楽しく拝見しました😊真澄、種類多いのでどれにしようか迷いますが、ハズレ無しなら安心して選べますね😆来月、諏訪に行く予定なので参考にさせて頂きます🙏
阿佐波
ポンちゃん、こんばんは！諏訪に行かれるんですねー！諏訪五蔵プラス御湖鶴、神渡セットでお願いしまーす😍
ハリー
あさちゃん、お久しぶり
諏訪地区回りましたね、
近場に蔵が並んでて楽しい
御湖鶴は離れてるけど
やっぱり寄っちゃう😄
阿佐波
ハリーさん、お久しぶりです！
諏訪巡りサイコーです❣️
そして、やっぱ寄っちゃう御湖鶴🕊️
今年のお土産グッズはトートバッグにしましたよー😆
阿佐波
近所呑みで而今に逢えた❣️
いわゆる人気メジャー銘柄には縁遠いスタンス😅
でしたが、、、
さすが
美味い💕😍🩷
語彙力不足ですが
圧倒的人気酒🍶の安定とバランス🙆♀️
割と飲み口ライトなんですね
香りはしっかりパイン🍍感なのですが
後味の爽快感すごーー✨
アテの刺身🐟も美味すぎまして
まだ陽は高い☀️
週末はやっぱ近所に限るなー😊
阿佐波
山内屋@日暮里にて購入
酒蔵は
神奈川県伊勢原にある吉川醸造
雨降"あふり"と読みます
自然由来の乳酸や山廃、水もとなどの要素を酒質に応じて柔軟に活用し、独特の濃厚で酸味のある甘酸っぱさが特徴です。蔵元にお邪魔した時に買った青リンゴ🍏がめちゃ好みでした！なかなかに攻めたコンセプトのラインナップも印象的で、東京で買えないなと諦めてましたが、、
日暮里散歩でフラッと入った酒屋さんにありました！！
オシャレな瓶デザイン💕
生もと！6号酵母！兵庫県産山田錦！
スモーキーさとダークチョコレートの後味！絶妙な芳醇甘味との絶妙バランス😍
改めてラベルの説明読みながら、なるほどおいし〜😆
また伊勢原いきたいな。。🏍️
マナチー
阿佐波さん、こんばんは🌇伊勢原はツーリングに良い感じなんですか⁉️行ってみたいけど茨城からだと東京超えるのが辛い🗼
阿佐波
マナチーさん、おはようございます☀️今朝は雨上がってツーリング日和ですね❗️伊勢原降りたらすぐですよー😁帰りにはいづみ橋🌾の酒造も立寄れます👍梅雨入り前にぜひ〜
阿佐波
諏訪〜伊那🍶旅の出逢い酒です
@酒と食のセレクトショップ 上藏
七笑(ななわらい)初めましてのお酒です。
単に甘辛だけに左右されない、
日本酒本来の「旨口」を追求した日本酒
「七笑」
木曽の人々にも「懐かしい故郷の旨酒」
諏訪の先に足を伸ばして
話題のB級グルメ「伊那ローメン」(4枚目)を堪能したのち
Googleマップ頼りに地元御用達の酒屋に立ち寄りました！
大正解😁✌️素晴らしい品揃えのお店でした。
こちらのお酒
冬に絞った無濾過生原
受注生産の数量限定酒🍶‼️とのことです
口当たりはストレートに甘く
あとから程よく苦味が来ます！
焼き鳥、キムチ豆腐、きゅうりの浅漬けと共に😄美味しくいただきました✨