Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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10年ほど前に王祿で生原酒の美味しさに目覚め、日本酒の奥深さにハマっています 酔いながら投稿するときは余計なコメントを入れてしまうことがありますが、時間をおいて当たり障りのない文面に直すのでご容赦ください

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Sara純米吟醸生詰酒
家飲み部
45
baya我已经有一段时间没有喝到标准的Sairai了。 口感依然清新,有酸甜味,酸度非常尖锐。 第二天的情况比第一天好,酸甜味更强。
日语>中文
Kazenomori秋津穂 507原酒生酒無濾過
家飲み部
53
baya第一款风之森,在冷饮时,有强烈的气感,甜酸的苦味,以及干爽的口感,有坚定的苦味基础。 去掉碳酸后,它成为一种温和的饮料。 温热时,苦味和酸味消退,口感温和,但回味时苦味又回来了。 我更喜欢喝冷的。 第二或第三天,味道变得更温和。 其他许多人的评论说它有强烈的甜味和味觉,但我觉得它也有强烈的苦味这一特点。
日语>中文
SaraThe Polar純米吟醸原酒生酒無濾過
家飲み部
49
baya冷饮时,它有一种新鲜的水果味和甜酸味,酸度尖锐,优雅的甜苦味萦绕心头,久久不散。 温热时,甜酸味出奇地强烈,但平衡性不甚理想,所以我更喜欢冷饮。 它的价格是2,420日元(含税),比普通的Sairai要贵一些,但味道很优雅,很平衡,让我们觉得Sairai是个不错的选择。
日语>中文
Tsuchidaシン•ツチダ 活性にごり生にごり酒
家飲み部
44
baya冷饮时,它有一种甜酸的味道,没有一丝杂质,考虑到90%的大米抛光比例,这很难让人相信,而且大米的甜酸味很深。 当热的时候,它有更强烈的甜味和味觉,吃起来像不太甜的清酒。 很难说哪个更好,但我们更喜欢热的。 它非常好,我喝了一半,准备以后再品尝,但最后还是全喝了。 一款美妙的清酒,有温和的甜味和大米的味觉。
日语>中文
baya你好,SAKE主任!土田尼高丽很好吃我最近发现nigorizake热的也很好吃,所以我试了一下,发现它很出色。请在下一季尝试一下。
日语>中文
Shosetsu純米大吟醸
家飲み部
45
baya甜美的香气让人联想到水果,冷饮。 口感有清爽的酸味和微微的甜味,回味有轻微的苦味,清爽的苦甜回味久久不散。 适度的酸度和微妙的苦味收紧了口感,使其喝起来清爽轻快。 这是一款优雅的清酒,不影响任何零食。
日语>中文
Omon純米吟醸
カップ酒部
40
baya温和的味觉和一丝甜味,冰镇后有苦涩的回味。 易于饮用的经典清酒,足够喝上一杯。
日语>中文
Hirotogawa特別純米
家飲み部
50
baya首先是广田川,在食用广田川时有温和的甜味和柔和的酸味,甜味萦绕在口中,久久不散。 温热的加热增加了甜味和味觉,但味道变得有点模糊。 热的时候,酸度增加。 温和的味道不会干扰与之搭配的食物的味道。
日语>中文
Kirinzanやわらか
カップ酒部
39
baya饮用喜雅时,就像它的名字一样,喝起来很柔和,回味无穷,令人心旷神怡。 制造商的网站建议温度为45°C。如果你尝试温水饮用,酒精含量会增加,但它有一种宽广、醇厚的味道。 它更像是喜雅。
日语>中文
カップ酒部
42
baya温和的甜味和酸味,有轻微的酒精味,回味清脆,沁人心脾。 经典,易于饮用,适合各种类型的食物。
日语>中文
北信流純米吟醸
ずくだせ!信州の日本酒
34
baya冷饮时,它有一种温和的酸甜味,回味锐利、清脆。 醇厚、甜美、可口,具有经典而现代的味道。 温热时,甜酸味加强,但整体轮廓不变;喜雅是首选。
日语>中文
家飲み部
42
baya冷饮时,在清爽的甜酸味之后,它出奇地尖锐。 第二天,它在口感上变得更加温和,酸甜的味道增加。 加热到温热的时候,可以消除味道的硬度,使其味道更加温和。 最好是温热的,因为从大米中提取的甜味得到了加强。
日语>中文
Den'yu特別純米
家飲み部
36
baya在第一天的GW工作后,又忙又累......在这种时候,你想喝让你感到安心的酒。 我打开了一瓶一直储存着的TAYU,它的味道极好,无论是热的还是冷的,都能让人平静。 问题是我最后喝得太多了,但我明天会再次尽力的
日语>中文
ヒラッチョ晚上好,baya😊。 GW之后,你在某些方面变得很忙,你的身体很难跟上你的步伐。 毕竟Tatomo Special Junmai是不错的👍。 我回老家参加GW时忘记买了😅。
日语>中文
baya早上好,希拉西奥先生。 长假后的周末总是很辛苦...... 我喜欢塔秋特别纯米酒,无论是hiya还是加热的,都是毫无疑问的美味! 下次你回家的时候请买一些吧!
日语>中文
Izumibashiとんぼラベル純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
家飲み部
44
baya冷饮时,它有一种清爽的甜味,然后是尖锐、坚定的苦味。 当温水饮用时,苦味减弱,甜味变得更加突出。 两者都很美味,但我们更喜欢温热的。 味道很容易喝,很难相信它的酒精含量为17%。
日语>中文
Oroku純米原酒生酒無濾過
家飲み部
43
baya甜和咸的味道,形象略硬,随后是苦涩、清脆的回味。 第二天,它的甜味和咸味都很温和,略微有点硬,回味也保持不变。 我自己在之前喝的2021BY5⭐︎的帖子中说,它在第二天变得更尖锐,但这款2022BY3⭐︎的形象更温和。 当加热到温热时,硬度变软,可以感受到大米的甜味味。 当我看了SAKE主任的帖子后,比较了第一天和第二天的喝法,发现确实完全不同,虽然我以前都是一天喝完,但我感觉到了不同,让我觉得喝完是对的。
日语>中文
Tenbi純米吟醸生酒にごり酒
家飲み部
37
baya冷饮时,它有一种甜酸的味道,带有一丝酸味,味道温和,几乎没有苦味。 当温水饮用时,它的甜味增加,味道更柔和。 我们买的时候,店员告诉我们,第二天之后甜度会增加,所以我们试着喝了三天,甜度逐日增加,味道变得更加柔和。
日语>中文
Sanrensei番外編II純米吟醸生酒
家飲み部
40
baya清新的香气,强烈的酸度,随后是甜味的乌米,冷饮时有尖锐而微妙的苦味。 温热时,它有一种温和的甜味,有一丝苦味。 我更喜欢冷饮,尽管Hatsu Sanrenboshi是标准口味之外的另一种口味,但它有一种精心制作的、均衡的味道,使它成为一个好的酿酒厂。 你不能不感受到制造者对泽安的爱的力量。 w
日语>中文
TENBU純米吟醸
外飲み部
43
baya有点黑,有点甜,有点味......应该是这样的,但之前喝多了,依稀记得......
日语>中文
Reimei本醸造
外飲み部
40
baya因为某些原因,我没能去CraftSakeWeek,所以我去了一家有47个县的清酒的居酒屋! 我去了那里,完全值得,感谢我的后辈告诉我✨。 第一次尝试冲绳的清酒,很容易喝,味道很浓,很经典。
日语>中文
Myokosanピンククローバー純米吟醸
家飲み部
33
baya当饮用喜雅时,它有传统的清酒味道,但有清爽的甜味和味觉。 当温水饮用时,它有适度的甜味和咸味,有清酒的感觉,其味道使它看起来更古典而不是现代。
日语>中文