glk_nFusano KankikuKankiku MeijoChiba2022/12/18 18:12:4035glk_nAdaptふさこがね50 穀物の香りと共に豊かなコクが広がります。後半は鋭くキレていきます。全体的に均整の取れたバランスの良い味わい。
glk_nKubota千寿吟醸Asahi ShuzoNiigata2022/9/13 15:20:4326glk_n秋上がり。まろやかな甘さ、あとから酸、最後にピリッとキレのあるドライ感。香りは熟味のあるメロン。
glk_nNaramanYumegokoro ShuzoFukushima2021/6/16 10:40:1621glk_n純米生酒、中垂れ。口に含むと同時にシュワ感があり、強烈なメロンの香りが広がります。甘酸、旨味を強く感じた後、意外にすっきりキレていきます。清涼感のある飲みごたえ。
glk_nMasuizumiMasuda ShuzotenToyama2021/6/6 07:30:2815glk_n雄町の58%。メロンの爽やかな香り、透明感のある甘さと旨味、あとに僅かな渋みでキレていきます。全体的にすっきり、ほっそりとした印象で、しつこさはありません。
glk_nDewatsuruAkita SeishuAkita2021/5/24 10:17:1421glk_n微発泡のお酒。洋梨に似たうっすらした果実香、清涼感のある甘酸。程よい渋味でスーッと切れていきます。クラムボンの名を冠していますが、成る程という味わい。
glk_nTakachiyoTakachiyo ShuzoNiigata2021/5/23 09:39:3024glk_n愛山22.5%、雄町77.5%の比率で使用した、愛町のお酒。美味しいに決まってます。口に含むとツンとしたソフトな酸味と豊かな甘味が広がります。爽やかで涼しげな印象。暑い日にもよく冷やして飲むと◎です。
glk_nYokoyama GojuOmoya ShuzoNagasaki2021/5/7 09:04:4218glk_n蜂蜜のようなストレートな甘さ。キリッとしたヨーグルトに似た酸味が後から湧いてきます。
glk_n帝松matsuokaSaitama2021/4/10 11:11:4916glk_n翔んで埼玉「埼玉ポーズ」のパッケージ。埼玉県民ごときが、日本酒の御味を発信すること、おこがましい!とは思いましたが、このお酒、含んですぐにすっきりしたドライな印象。様々な料理に守備範囲を持つ、まさに源田並みのお酒にございます。
glk_nRetsuKojima SohontenYamagata2021/4/2 10:40:2118glk_n出羽燦々50%。すっきりした甘旨。ほっそりした瓜系の含み香。少し炭酸を感じる、フレッシュな味わいのお酒です。
glk_nFusano KankikuKankiku MeijoChiba2021/4/2 09:43:5920glk_nふさこがねという食用米で醸したお酒。立ち香はやや瓜系、口に含むとメロン香を感じます。ほんのりした甘味と旨味の印象。