Wataribune純米吟醸 ふなしぼり 短稈渡船50%磨き
まぐさん
スッキリ感で、この季節、スルスルと呑めてしまう。美味しい、おすすめ。
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Yuho生酛純米 美山錦 生酒
まぐさん
生酛の酸味と美山錦の爽やかさが相まって、この季節、心地良く呑める。味もしっかりあって、美味しい、おすすめ。
まぐさん
お米の甘味も仄かに感じられるが、後味を引かずに、キレの良さが来る。食中酒としても良いし、お酒単体でも楽しめる。美味しい、おすすめ。
まぐさん
善光寺詣りの時に、側の蔵に寄ってみた。かなり商売っ気のある感じ。試飲して一番好みのものを買った。薫りは抑えて、ほのかな甘味でキレが良い酒質。食中酒向けに良い。商売っ気の強さは、観光客が多いから仕方ないかな。
和田龍登水純米 山恵錦 生酒
まぐさん
かなり良い感じの酸味。しっかりした酸味なのに、優しい感じ。米の甘味も感じられるし、この優しい酸味と相まって、あまり呑んだことのない味わい。美味しい、おすすめ。
十六代九郎右衛門純米吟醸 播州愛山 生原酒
まぐさん
長野旅行で、地酒酒屋さんでゲットした品、お米の甘味が口に広がる。ベタつかないギリギリの甘味が、渋味でキレ上がる。美味しい、おすすめ。
Fujinishikiしぼりたて原酒
まぐさん
19%、美味いんだが今の時期じゃないといった感じ。寒い時期に呑むべきだったが、それは今まで置いていた自分の問題なので、仕方ない。お酒としては、美味しい。寒い時期におすすめ。
まぐさん
良い感じの食中酒。何にでも合う感じだが、カマンベールチーズと合わせて呑むとメロン感が際立って感じられる。美味しい、おすすめ。
Shinryo一味の真 生 特別本醸造
まぐさん
酒の陣でゲットしたお酒、穏やかな良い薫り、呑むと爽やかながら、ガッツリした味わい。食中酒としても良いレベル、美味しい、おすすめ。
Tsukiyoshino緑 純米吟醸無濾過生原酒 山恵錦
まぐさん
生原酒らしいガッツリ感で、アルコール度が高いのかとラベルを見たら、15％だった。酸味によるキレ上がりも良く、食中酒に良い感じ。美味しい、おすすめ。
和田龍登水ひとごこち純米 生酒
まぐさん
蔵に行って買った。品切れ中だったが、ちょうど出来上がってきたとのこと。いろいろ詳しく説明して頂いた。説明で聞いた通り、こだわっている爽やかな酸味がある。酸味により、合わせる料理を選ばない良さがある。美味しい、おすすめ。
MatsunoiSUPER HONJOZO スーパー本醸造
まぐさん
流石のガッツリ感、満足させる味の濃さ。美味しい、おすすめ。
Zaku雅乃智 純米吟醸
まぐさん
安定の味、美味しさ。甘味、スッキリさ、キレの良さの高バランス。美味しい、おすすめ。
Isojiman別撰本醸造 酒友 山田錦
まぐさん
1年程、押入れの中、室温で寝かしてみた。ひねることもなく、しっかりと味がのって、円やかになったと思う。味しっかりだが、キレのある辛口、磯自慢の良さが、感じとれる。美味しい、おすすめ。
Shojo小角 無濾過生原酒 純米大吟醸 雄町
まぐさん
1年寝かせてみた、相変わらず、めちゃ濃い且つ深い味わい。奈良に行くと、つい買ってしまう。雄町好きなら、是非呑んで貰いたい。美味しい、おすすめ。
Koshinotsuru本正 純米吟醸濾過前原酒 亀口直取り
まぐさん
本正らしい、味がもの凄くしっかりといている。新鮮さもあって、さすが、越の鶴といった感じ。美味しい、おすすめ。
Haneya純米大吟醸50 翼 生酒
まぐさん
薫りは、華やかめ。呑むとお米の甘味が広がるが、ほのかな渋味で、あとを引かない。ゆっくりと呑める良い感じに仕上がってる。美味しい、おすすめ。
Gohho純米吟醸 きたしずく
まぐさん
お米の甘味を強く感じる。薫りは抑え気味でキレが良い。美味しい、おすすめ。
Fujinishiki純米大吟醸 令和6年蔵開き記念
まぐさん
蔵開きで買った一本。ほのかな薫りが良い感じで、期待が膨らむ。呑むとスッキリ感は良いが、富士錦らしいガッツリ感はなく、少し物足りない。食中酒狙いなのかな。
Fujinishiki本醸造 しぼりたて
まぐさん
日本最大？の蔵開き、福箱に入っていた。味しっかり系の仕上がり、本醸造に求める味かな。おすすめ。