Isojiman大吟醸純米 雄町50
まぐさん
地元では売られていない磯自慢の雄町。キレは、そのままに味の深みはグッとくる。山田錦とは違う旨さがある。美味しい、おすすめ。
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まぐさん
薫りは抑え気味だが、落ち着いた旨味と甘味、ひやおろしらしい出来上がり。秋の味覚とも合う食中酒として、良い感じ、美味しい、おすすめ。
亀の海蝉しぐれ 純米吟醸
まぐさん
蔵で試飲して購入、夏向けなのか、爽やかな酸味に、適度な甘味、そして、13度の低アルの呑みやすさ。爽やかで、美味しい、薄い感じは全くなく、ラベルを見て、低アルと分かった。美味しい、おすすめ。
Haneya純米吟醸 ひやおろし
まぐさん
ひやおろしらしい落ち着いた味わい、スッキリ感も残しながら、ぶどう的な渋味もあり、味わい深い、凄く良いバランス。美味しい、おすすめ。
まぐさん
蔵開きの日に蔵で購入、かなりキレが良い感じ、食中酒向け、秋刀魚の塩焼きにピッタリ！濃い味の料理に良い、美味しい、おすすめ。
Sugata夢ささら 純米吟醸 無濾過生原酒
まぐさん
良い感じの甘味が広がり、その後、キレあがる。原酒らしいガッツリ感もあり、美味しい、おすすめ。
まぐさん
気持ち甘めの味わい。キレは良い感じ。カップの内側に、『なるほど ザ 信州』とやらが書かれている。真澄富士見蔵が日本一標高の高い酒蔵だって！信州の旅のお供に、駅弁とちょうど良い感じだと思う。
Tomio純米大吟醸 山田錦三割九分
まぐさん
酒屋限定品かな？少し甘めの酒質、キレは弱めというか、渋味で切れ上がる感じかな。はなやかすぎないので、食中酒でもいけると思う。
KamoshibitokuheijiLa Maison 山田錦
まぐさん
久しぶりの醸し人九平次、華やかさを少し強めにしてる感じかな。ラベルもピンクだし、狙った味わいだと思う。華やか過ぎないので、酒単独でも、食中酒としてもいけると思う。安定の美味しさ、おすすめ。
亀の海純米吟醸 本生
まぐさん
蔵で購入。販売スペースは、綺麗に作られてた。味わいは、スッキリと呑めて、キュッとキレが良い。食中酒にも良い。美味しい、おすすめ。
Takasago純米吟醸 令和誉富士
まぐさん
蔵開きの酒ガチャで当たった（残念賞）。スッキリとして、キレも良く、美味しい。食中酒向けの味わい。美味しい、おすすめ。
まぐさん
穏やかな華やかさがある。雄町特有の深味、雑味のある味わい、キレもそこそこ良く、あとを引かない。美味しい、おすすめ。
Shinrai大吟醸酒 生 千本錦
まぐさん
大吟醸らしい華やかさとキレの鋭さがある。アル添の良さが味わえる。お米の味わいも感じられ、美味しい、おすすめ。
Sakunohana純米吟醸 無ろ過生酒
まぐさん
蔵で購入。味わいはしっかり、生酒らしい、爽やかさがある。味わいは、伝えにくいけど綺麗な日本酒の味わい。食中酒としても良いし、お酒単独でも味わえる。美味しい、おすすめ。
Shojo鬼童 純米大吟醸 無濾過生原酒
まぐさん
酒屋限定品？薫りは、少し華やかさが、感じられる。味わいは、スッキリした味わいで、結構鋭くキレあがる感じ。食中酒向けに設計されているのか、開けて数日経つと、どうなるのか楽しみ。
桜吹雪さくらふぶき 冷蔵貯蔵酒
まぐさん
賀茂金の地元ブランド。アル添で、何も表示されていないので、普通酒？味わいは、甘味も感じられ、スッキリ感もあり、明らかに吟醸クラスを凌駕している。表示してないだけなのかな。福山のスーパー購入なので、それぽど期待していなかったが、びっくり！美味しい、おすすめ。
Koeigiku月下無頼 無濾過生原酒
まぐさん
光栄菊なので、低アルのイメージが強かったが、16度の生原酒。少しとろみさえ感じ、味わいもしっかりとしていて、生原酒らしい作り。光栄菊らしい酸味と相まって美味しい、おすすめ。
町田酒造純米吟醸55 夏純うすにごり 雄町
まぐさん
甘味のある味わい、爽やかな感じもあり、スッキリと呑める。普段呑み用に、十分いける。長野県飯田に来た際には、せっかくなので是非。
まぐさん
香酒という割には、薫っていない。意味が違うのか。雄町の複雑な味わいは、しっかりとしている。食中酒向けだと思う。美味しい。