Fujinishiki純米大吟醸 令和6年蔵開き記念
まぐさん
蔵開きで買った一本。ほのかな薫りが良い感じで、期待が膨らむ。呑むとスッキリ感は良いが、富士錦らしいガッツリ感はなく、少し物足りない。食中酒狙いなのかな。
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Fujinishiki本醸造 しぼりたて
まぐさん
日本最大？の蔵開き、福箱に入っていた。味しっかり系の仕上がり、本醸造に求める味かな。おすすめ。
Kawanakajima Genbu特別純米 山田錦 しぼりたて 無濾過生原酒
まぐさん
しぼりたての新鮮さ、幻舞らしい、いやらしくない華やかさ、キレもなかなか良く。食事の邪魔もあまりしない。お酒単体でも、ゆっくりと楽しめる。美味しい、おすすめ。
Matsunoi特別純米生酒 おりおり❤︎生
まぐさん
酒の陣で購入、おりがらみの円やかさ、甘味があるが、生原酒らしく、嬉しいガッツリ感もある。美味しい、おすすめ。
Shidaizumiシダ◦シードル 純米発泡酒 スノウフレイク仕様
まぐさん
最初甘味を感じるが、すぐにシュワシュワ感とキレの良さで、キレ上がる辛口。美味しい、おすすめ。
まぐさん
スッキリ感と大吟醸らしいキレがある。
まぐさん
にいがた酒の陣で買った。貴重な普通酒の生酒。やさしい味わいに、生酒の爽やかさも感じられる。食中酒として、十分なレベル、美味しい、おすすめ。
Itaru純米生原酒 7号酵母
まぐさん
薫りは抑え気味たが、甘味もあり、爽やかさが有りながらも、ガッツリ感もある。お米の味も感じられる。美味しい、おすすめ。
まぐさん
蔵の販売店で買った。生の爽やかさと甘味が広がって、美味しい、おすすめ。
まぐさん
高山の古い街並みの中にある酒蔵のひとつ。辛口でキレが良い、甘味も少し感じられる。美味しい、食中酒向け、おすすめ。
Shidaizumi純米吟醸 おりがらみ
まぐさん
味に丸みもあって、呑むと、あぁ美味しいと思える味わい。爽やかさも感じられて、美味しい。おすすめ。
Denshu純米吟醸 彗星
まぐさん
赤い彗星、美味しさが、3倍のスピードで広がる。田酒の遊び心溢れるお酒。味も間違いなく田酒の美味しさ。おすすめ。
Shichida純米 おりがらみ 生酒 無ろ過
まぐさん
この季節のお楽しみの一本。開栓時、吹き出す様なことはなかったが、口に含むと微発泡感があり、味の爽やかさもあり、美味しい。おすすめ。
Matsumidori松美酉 純米吟醸 生酒 2024年 辰年
まぐさん
生酒なのもあり、美山錦の爽やかな新鮮味が強く感じられて良い。美味しい、おすすめ。
Fujinishiki無濾過 純米生原酒 初しぼり ふなくち
まぐさん
甘味があり、新鮮さガッツリ感も伴ってる。辛口ではないが、適度な渋味でキレ上がる感じで後を引かない。美味しい、おすすめ。
Hyakurakumon菩提酛仕込純米 ＋8
まぐさん
華やかさはないが、しっかりした深い味わい、適度な辛口さで、後を引かない感じ。冷やぐらいが良い感じ。燗でも良いかも。食中酒向けと思う。
まぐさん
ほのかに良い薫りがある。呑むと結構スッキリ感もあって、キレ上がる感じもある。食中酒としても、低アルも相まって、スルスルといけてしまう。美味しい、おすすめ。
Kyohina純米大吟醸 五億年
まぐさん
お酒としての旨みはある。中口とあって、キレは弱め。鍋とかに合いそう。ゆっくり呑むのに良い感じ。美味しい、おすすめ。
Mimurosugi純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ
まぐさん
バナナ系の落ち着いた薫り、シュワシュワ感と相まって、新鮮な感じ。13％ながらもしっかりした味わい、美味しい、おすすめ。
Hououbiden芳 純米吟醸 無濾過本生
まぐさん
華やかさと適度な甘味、奥深い味がする。少し強めの渋味で後を引かず、キレ上がる感じ。美味しい、おすすめ。