まぐさん
優しいお米の甘味が、口内に広がる。味のまろやかさもあり、良い感じに仕上がっている。普段呑みとしても、十分な味わい、美味しい、おすすめ。
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Yorokobigaijin無ろ過生 讃州雄町 純米酒
まぐさん
室温で一年ちょっと寝かしてみた。結構、色がついた！心地よい山廃の味わい、深みのある熟成感、美味しい、おすすめ。
Itaru純米生 にごり酒
まぐさん
無意識に開けようとして、危うく大惨事になるとこだった。結構な活性にごりっぷり。穏やかな薫りに、お米の甘味がしっかり、シュワシュワ感とともに、辛口でキレ上がる。美味しい、おすすめ。
Kihei純米酒 雄町 静岡蔵謹醸
まぐさん
静岡蔵製だが、岡山にも醸造蔵を持っているだけに、雄町の使い方が上手い蔵だと思う。空気を含みながら呑むと、適度なジューシー感と雄町の奥深い味わいが広がる。飲み込んだ後は、辛口にキレ上がる感じ、美味しい、おすすめ。
まぐさん
しぼりたて生原酒と違って、かなり落ち着いた味わい。米の味わいが感じられ、辛口のキレ上がり。缶にも、蔵人推奨と書かれている。美味しい、普段呑みにおすすめ。
まぐさん
薫りは、抑えているが、甘味が少し感じられる。スッキリ呑めて、良い食中酒といった感じ。美味しい。
まぐさん
生酒らしい爽やかさがある。純米吟醸で綺麗さの中に、良い渋みで切れ上がる。お米の甘味もあり、美味しい、おすすめ。
Haginishiki土地の詩 Summer Limited Edition
まぐさん
静岡で親子二代続いて女性杜氏の蔵。小さい蔵ながら、いろいろチャレンジしてるお酒を醸している。酒質的には、夏酒系の薫りはかなり抑えて、お米の甘味も抑えての微かな甘味、そしてスッキリ、良い夏酒。美味しい、おすすめ。
まぐさん
銘酒『姿』の蔵元の地元ブランドかな。蔵に行ったら、お盆休みだった（泣）。すぐ近くの道の駅に寄ったら、姿を含め、何種類かのこの蔵のお酒を売っていて、手に入れられた。薫りは抑えられていて、お米の甘味が感じられる王道の味。美味しい、おすすめ。
Shidaizumi令和五年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 大吟醸
まぐさん
静岡酵母での受賞酒！落ち着いた薫りと甘味、軽い渋みでのキレの良さ、メロン感も感じられる、言うことなし。美味しい、おすすめ。
Kikusuiふなぐち 一番しぼり 熟成 吟醸生原酒
まぐさん
大吟醸に続いての熟成！普通の一番しぼりと比べて、かなりの熟成感！こうなるのかといった感じだが、これはこれで美味しい。おすすめ。
Kikusuiふなぐち 一番しぼり 限定 大吟醸生原酒
まぐさん
普通の一番しぼりに比べ、大吟醸らしく綺麗さが、際立っている感じ。美味しい、おすすめ。
まぐさん
純米らしい落ち着いた薫り、キレ上がりは鋭く、かなりドライな感じ。夏の食中酒に向いていると思う。美味しい。
Takachiyo59 Takachiyo 彗星 MS-06S
まぐさん
たかちよの型式MS-06Sのシャア専用酒。うすにごりで、かなりのジューシーさと華やかさ。美味しい、おすすめ。
まぐさん
澄んだ華やかさ、キレの良さいつ呑んでも安定の美味しさ。おすすめ。
Horai純米吟醸 最高金賞受賞酒
まぐさん
ワイングラスでおいしい日本酒アワードの金賞とのこと。りんご系だが、薫りは抑えられているので、ワイングラスに向いているのか分からないが、キレは良く、美味しい。おすすめ。
Hatsukame純米吟醸 Blue 令和誉富士
まぐさん
酒米が令和誉富士になっている！誉富士らしい、少し深みを感じる味わいがあるが、初亀らしい綺麗さは失われていない。キレも良く、夏向きな仕上がり。味の薄っぽさもなく、美味しい。おすすめ。
まぐさん
蔵で購入した。味は、菊水よりもガッツリ感があり、キレが鋭く、かなりドライな感じ。美味しいが、やはり寒い時期向け。
Koshinohakugan純米大吟醸 越淡麗 無濾過なま
まぐさん
原酒だけあって、味はガッツリ感満載だが、無濾過生なので新鮮さ、爽やかさも感じられて美味しい。酒の陣で購入して、4カ月寝かしたが、にいがた淡麗とは違う旨さがある、おすすめ。