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Sakenowa
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"复杂"风味日本清酒排行榜
我们将按照"复杂"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 81
3.28 pt.
へのへのもへじ
Akishika Shuzo
Osaka
78 次签到
香脆
焦糖味
纯米吟酿 🍶Henohenomoheji😅 所有的大米都是在我们自己的田地里生产的,没有使用任何农业化学品,山田西树🌾。 相当的黄色,酸度增强的成熟期。类似达鲁马正宗。Cu-cu-cu-cu。喝的时候有令人惊讶的年轻的新鲜感✨ 搭配烤和牛ichibo🐂👍。 海和@塔卡多诺巴 20230516
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6/10 Domaine Akirika。 他们使用的是大町酒,产自名为 "上村大町 "的稻田。 他们说这是成熟酒,所以价格相当昂贵。 这款酒的口感浓郁醇厚。 清酒后半段的苦味也很不错。 我都不知道这里还能喝到这种酒。
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我不喜欢。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
<令和6年2月入荷>秋鹿【純米吟醸】「
へのへのもへじ
」きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造
1800ml
¥4,620
# 82
3.27 pt.
Takatsugawa
Kuwabarasakaba
Shimane
44 次签到
坚果
硬
热
香料
冷酒 純米酒 高津川
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高津川(Takatsugawa)是岛根县 Fusozuru 的日常清酒。 冷藏时酒体饱满,风味浓郁。加温后,酒香温暖,略带甜味。适合搭配日常菜肴。 这款酒口感醇厚、味美口感好,陈酿后口感柔和,价格合理,是一款深受人们喜爱的清酒。
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我的牙齿突然出了问题,不得不匆忙去看牙医。这次不用打麻药,也不疼,所以我看了看阪神百货公司正在举办的一个活动。 我在活动上买了我最喜欢的日本糖果,还喝了日本酒。 我选择的和果子是易于食用的 warabimochi。Kinako(黄豆粉)味道浓郁,而且不会太甜。 我选择的清酒需要加热。 清酒在装瓶饮用之前要经过两到三年的熟化,因此热清酒的味道很好,增强了焦糖和坚果的味道。 当我看到熟酒的颜色时,我以为它与 warabimochi 不搭配,但它与黄豆粉搭配得很好,非常美味。
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# 83
3.26 pt.
Yorokobigaijin
Maruo Honten
Kagawa
1,699 次签到
鲜味
酸味
坚果
结实
常温
干
热
沉稳
清酒度数+8。 非常强劲和干燥,但... 优雅而连贯,具有琴酒的香气。 可以单独享用,也可以 也适合作为餐后饮料。
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第一口是出乎意料的。 味道很干净,很清爽。 但是当你花时间去品尝它时... Etsukaijin以其强烈、复杂的口味而闻名。 你可以品尝到强劲的味觉。
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这是我第一次喝Etsukayjin。 正如标签上明确指出的那样。 它的清酒含量为+10度,酒精含量为18度左右。 味道丰富而醇厚。 它有一个很好的平衡,有一丝锐利的感觉。 这是一个我想关注一段时间的品牌。 为了征服整个国家 这是我在香川县迷路时选择的作品。 如果我没有在Sake no Wa工作的话 如果我没有在Sake no Wa工作,我肯定不会喝它。 非常感谢你。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
悦凱陣
【純米】オオセト55%〔生原酒〕令和4年度醸造
720ml※箱入り
¥2,167
悦凱陣
【純米】山廃「オオセト60%」〔生原酒〕令和3年度醸造
720ml
※箱入り
¥2,233
# 84
3.26 pt.
Kagura
Matsui Shuzo
Kyoto
875 次签到
气泡
干净
鲜味
甜味
果香
酸味
新鲜
苦味
好喝! 易于饮用,但有厚度。
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真好吃我读《新藏》的时候,读的是神乐。 我是在岛田清酒店买的,因为《新藏》的字体很酷。 正如它所说:'去掉了棱角,清酒变得圆润。 很好--这个、这个、这个🤤。
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我在删除照片时发现了一张未发布的照片。我把它登记下来,因为这是我不常喝的一个品牌。 这款酒之所以吸引我,是因为它 "仅限于餐馆"。 事实上,它并不局限于酒馆,这一点很有京都的风格。 我还记得这瓶酒刚出的时候,标签很酷,我们都对它赞不绝口!
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# 85
3.26 pt.
Kamiizumi
Higashi Shuzo
Ishikawa
214 次签到
甜味
果香
鲜味
爽快
干
花香
酸味
苦味
清酒玛奇第 6 周。百万石之白夜新泉和春卷。春卷的美味似乎从这里顺畅地流淌出来,记录和记忆都模糊了。就是这种感觉、
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所用的大米是 "Hotaru Rice",是越光米的一个品牌。 它具有强烈的酸度和类似苹果酒的味道。 甜度适中,回味清爽。 这道主菜似乎很适合搭配味道浓郁的食物。 它不太符合我的口味,但它是一种有趣的饮料🍶。
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使用石川的新酿酒米 "百萬國之白 "和金澤酵母。口感柔和,回味清爽。适合搭配甜醋寿司卷。
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# 86
3.25 pt.
唯々
Takechi Shuzo
Shiga
282 次签到
花香
鲜味
酸味
蜜瓜味
结实
振奋
华丽
轻快
多汁,甜度适中。 清淡,即使是17%的酒精。
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酿酒师长已经被替换,今年他们用渡船来做大米。 新鲜,酸甜,但很复杂。是否有轻度气喘?部分收益捐赠给动物福利😺🐶。 总的来说,这是一种清淡的饮料吗? 标签是情绪化。夏天的标签就像《Boku no Natsuyasumi》的世界观。
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在家喝酒 100% 产自滋贺县的山田锦。 颜色略带白色。 口感清爽温和。 口感像青苹果一样甜。酸中带甜,甜中带酸。 甜吗?甜吗?然后酸味出现,冲击力很强🤩。 回味中有米饭的鲜味,在酸味的衬托下更加突出。一丝香气似乎也渗透了进来。 由于不会太甜,酸度和香味也能很好地感知,可以享受到醇厚清爽的清酒 😊。
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可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
とくりやKOBIN
唯々
純米吟醸
日本酒
火入
180ml
滋賀県
竹内酒造
¥880
唯々
モダンガール
きもと仕込
十水仕込
純米酒
生
720ml
竹内酒造
日本酒
地酒
滋賀県湖南市石部
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夏期冷蔵便推奨
¥1,980
# 87
3.25 pt.
吉野杉の樽酒
Choryo Shuzo
Nara
129 次签到
绍兴酒
糖醋、冷藏和室温 212111 淡淡的雪松木桶香气。 甜味和鲜味平衡良好。
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这是唯一的地方!
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木香浓郁,味道鲜美。
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# 88
3.25 pt.
裏死神
Kamofuku Shuzo
Shimane
86 次签到
逐渐
奶油
香料
Reaper 和 Ura-Reaper。右边标签反过来的透明酒是浦死神。乌拉神酒是纯米大吟酿,口感更加清澈爽口,是一种令人惊喜的皇家风格的干型美味清酒,可以大口饮用。Reaper 则更为奇特,我认为它适合特定人群。
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碾米 50% 或以下。 Ihyakumangoku. 香气甜美,但辣味超强... 回味悠长,令人惊叹。
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岛根县大池郡大南町 4.0 瓶子背面看起来更难喝,但仔细想想,这是收割者的瓶子背面,所以更容易喝。
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# 89
3.25 pt.
Taenohana
Moriki Shuzojo
Mie
87 次签到
葡萄干
酸味
纯米夏重夏桥夏富夏清酒🍶挑战 90✨三重县无农药山田锦🌾。 略带成熟的香气。口感略带青草味。但口感比预期的要轻。酒精味很浓。粘稠、苦涩、辛辣。微酸。配上辣味噌鸡翅和甜味,非常美味。 海致 @高田巴巴 20230922
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★7
用于记录 施瓦茨瓦尔德、 酸奶饮料的碳酸化 影响。 香甜可口的米饭味道。
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酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
妙の華
【純米酒】英(はなぶさ)山廃無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造
720ml
¥1,760
# 90
3.25 pt.
磐乃井
磐乃井酒造
Iwate
59 次签到
樱花
🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。 清脆的 ‼️,没有苦味。 和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。 主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米,宫满敷 酵母,京海 701 酒精含量 13%。 四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒,原因很古怪...... 我试着喝了一下,发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒,其中包括塔萨凯(Tasake)和净石洋(Jyushiyo)... 太浪费了😭😭😭。 不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.
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🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜,无苦味 清淡好喝🎶。 使用的大米:Ginga 酵母:乔万尼之千卡拉 酒精含量 9 四个品种中的个人偏好: 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤",很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤,甜甜的红薯🍠。 非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。 毕竟我喜欢喝汤。❣️
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🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。 也许是完美的食物饮料😋😋。 既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后 甜度有所增加,符合我的口味🎶。 使用的大米是 Ginga 酵母:京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好: 2️⃣ 照片: 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸
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