Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"复杂"风味日本清酒排行榜

我们将按照"复杂"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

2.96 pt.

Momokawa Aomori

141 次签到

ももかわ 1

ももかわ 2

ももかわ 3

●清爽易饮。

果香浓郁。夏季专用，清爽易饮 ^_^ 清新可口。❣️。

酿造用水奥入濑水系青森大米碾米率 60 酒精含量：15° 至 16°C

# 72

2.96 pt.

Tanaka Shuzojo Hyogo

26 次签到

Meitomasamune 1

Meitomasamune 2

Meitomasamune 3

@大阪高岛屋用米: Yamada Nishiki? 清酒酒精度很高。口感略带干白葡萄酒的味道。开始时口感湿润，结束时清爽干净。 ‼️

14 在 Izushi Ware x Local Sake Fair 上。

Hyogo 是姬路市的一种清酒。还有很多我不知道的酒。很有深度~！据说是一种醇厚的纯米酒。据说它的口感超硬，但我并没有这种感觉。相反，它给人一种甜美的感觉。果不其然，醇厚的风格还在继续。它还很新鲜。老实说，很好喝！配菜也不错。而且我觉得和冰块也很配。我感觉就像在岩石上醒来一样（笑）。

# 73

2.96 pt.

白杉酒造 Kyoto

840 次签到

酸味气泡甜酸葡萄酒苹果甜味牛奶鲜味

白木久 1

白木久 2

白木久 3

去东京出差时买来喝的。将近一年后，我终于打开了这瓶酒。它很甜，我能感觉到酸味，也许是葡萄酒酵母的功劳。最后，大米的味道很像 Tango 的 Koshihikari。肯定是蝙蝠味。第 22 年的酒是用一种叫 Carnaroli 的意大利米酿造的，我很想喝。

关西清酒-新年聚会 (7) 使用黑米和黄米酿造的清酒。酸酸甜甜，浓郁可口。柠檬水般的甜味和酸味，感觉像柠檬酸😋。

这款酒是用高苹果酸产生的酵母^_^酿造的。喝下的那一刻，苹果的酸甜苦辣味... 当你喝的时候，你可以感受到清酒的米... ... 新的感觉! 好吃！

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

白木久　光芒 #51 -KOUBOU KOI- 720ml¥1,980 白木久　黒麹仕込　特別純米酒　BLACK SWAN(ブラックスワン)¥1,980

可以购买的商店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

白木久 URANISHI 無濾過生原酒うすにごり 720ml 日本酒京都府白杉酒造夏酒要冷蔵商品¥1,980 白木久 MIRROR MIRROR 無濾過生原酒 720ml 【日本酒/京都府/白杉酒造】【要冷蔵商品】¥2,090

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

白木久 BLACK SWAN ブラックスワン　5BY　720ml　販売店限定品　日本酒　白杉酒造　京都¥1,815 星降る夜のshirakiku　純米無濾過生原酒　　720ml　白木久　販売店限定品　日本酒　白杉酒造　京都¥1,815

可以购买的商店

佐野屋酒店

白木久純米無濾過原酒 MIRROR MIRROR(ミラーミラー) 720ml¥2,090

# 74

2.95 pt.

太田酒造 Shiga

78 次签到

Kokoro 1

Kokoro 2

Kokoro 3

闻起来有焦糖、烤苹果和成熟的味道。淡黄色液体。口感醇厚，成熟，有强烈的涩味，焦糖味中略带甜味和酸味。我一买回来就打开了瓶子，但这批货是一年前的。

滋贺的太田秀三酿酒厂，酿造豆干。这是我第一次喝这个品牌🍶。它是一种丰富、强劲、无杂质的清酒。易于饮用，没有任何特殊之处。略带甜味。

在老店这周假期结束后，我全职工作了五天。所以我等不及周末的到来🥺。第一款清酒是这款。这是一款新切的清酒，有一种清酒酵母带来的扎实感。还有点发泡。☺️ 配菜是猪肚软骨酱！

# 75

2.95 pt.

伊藤酒造 Mie

87 次签到

坚果香槟焦糖味丰富鲜味优雅

UZUME 1

UZUME 2

UZUME 3

在近铁百货公司的清酒Meguri购买的。我不会读珠母🤣，听说是珠母，你可以读成Uzume，但在智能手机上可以输入'den'来表示珠母😁。如果我过着正常的生活，我绝不会使用这个汉字😅。它给人的印象是一个略带苦味的菠萝🍍。我品尝的时候比较甜，也许过了一段时间会更甜，但这是500毫升，我不能等那么久🤣。也许香气有点特殊。

在近铁百货公司的清酒之旅购买的。据说标签是酿酒厂饲养的一只羊。略带甜味，饱满，深色，有力。浓烈而饱满。躺下时可能会很好。谷物味和坚果味的细微差别。普通的价格，合理的价格？我没有买山海，因为我不想让类似的味道继续下去，但山海可能更好...... 现在是第三天，但我认为比第一天更甜，更有味道。

使用的大米是来自三重县的东西。陈酿4年，颜色为淡琥珀色。有烟熏味和谷物味，色泽相同。甜味优雅，回味辛辣，对喉咙和鼻子有影响。略显奇特，但我个人很喜欢! 我不知道原来的味道是什么，但它有一种很好的陈年感觉。❣️

# 76

2.95 pt.

Oroku Shuzo Shimane

230 次签到

气泡清凉苦味鲜味酸味像胶水酸奶复杂

Kei 1

Kei 2

Kei 3

〰中国的 "点 "字形星座（28座之一）。 2020年R02BY修饰16 🌾 兵库县生产的山田西木 R03/07 冰镇得很好，所以打开后没有任何爆炸。这瓶酒打开后没有爆炸。它刺激舌头，有咻咻的感觉。它有浓郁的尼格瑞味道，这是尼格瑞特有的味道。米饭的味道很厚，但很光滑。它光滑而清脆。

在岛根县的最后一天! 大禄克庆我终于可以喝到它了! 我不怎么喝黑酒，但美味和清爽! 杰出的美味😋 这是我喝醉后的印象🤪 PS 我去了出云大社😜。

强化训练营的第二杯酒💪。干粮酒的皇家之路😊。与油炸马鲛鱼完美搭配👍

# 77

2.95 pt.

Tsukinoi Shuzoten Ibaraki

77 次签到

温酒气泡奶油氨基酸味

Nanotsuki 1

Nanotsuki 2

Nanotsuki 3

这是作为退休礼物🍶收到的一套四瓶中的最后一瓶。 📌500毫升 ¥ 礼品。今天，我打算用野作送给我的退休礼物--酒杯吃饭。香气还是一样，有点果香💕。现在口感是不是更柔和了？比上次的😁野作效果更清爽，更容易喝？今天的搭配是沙丁鱼、马鲛鱼、吻💕💕三骨混搭。甜咸口味相得益彰💕💕。兼容性如此重要😁😁。这是最好的💕💕💕😁👍

收到的退休礼物🍶。 📌720毫升 ¥ 未知礼物这是一款速食米饭。香气充满了陈香💕💕💕，有点奇特。颜色是深金色💕💕。口感也很老💕💕，略显奇特。今天大儿子一家回老家聚会，大儿子和二儿子都不喜欢😅😅他们好像不喜欢这种乱七八糟的味道😅😅我觉得也很独特有趣💕💕💕💕。

是的，这很好。果味，梨子的香气。我想喝多少就喝多少 ️我今晚会再次喝醉 🎵。

# 78

2.94 pt.

Echigo Shuzojo Niigata

129 次签到

干甜味扩展温柔鲜味

Koshi no Happo 1

Koshi no Happo 2

Koshi no Happo 3

我参加了二儿子高中俱乐部家长的年终聚会。虽然有等级限制，但清酒是可以随便喝的，所以和往常一样，我们尽情地喝着各种清酒😆。第四杯。越野八丈纯米清酒这对我来说又是一款全新的酒！清淡而干爽的清酒，主打大米的美味。这是一款典型的食物清酒，不会影响饭菜的口味👍。

越野八丈越后甜味纯麦酒。今天，我乘坐西木川铁路和岩德线，与我的比比老婆一起去补充铁储备。回到德山站后，我们在站前的八代寿司店吃了一顿。这是一种甜味纯米清酒，米饭味道鲜美。今晚，我们吃的是鸡翅和shime-nigiri-zushi。

# 79

2.94 pt.

ヤマサン正宗

Sakemochida Honten Shimane

307 次签到

鲜味酸味结实干常温甜味爽快冷酒

ヤマサン正宗 1

ヤマサン正宗 2

ヤマサン正宗 3

2022年8月13日。午餐时在岳父岳母家喝酒。第二瓶供应的是出云珍宝。据说它是由一种叫做四国米的古老大米制成的。我听说这是用古老的大米制成的清酒，叫做四谷酒。它是一种琥珀色的清酒。琥珀色，味道浓郁。丰富的口感。它与岩石牡蛎和烤肉一起食用非常美味。我喜欢用它来搭配岩石牡蛎和烤肉。

使用的大米是Sako Nishiki。起初我认为它是甜的，但很快我就感觉到一种尖锐的辛辣味。它是像清酒一样的干酒吗？我认为加热后的味道更好。

它是由一位女性酿酒师在2004年开发的，是一款适合女性的清酒。这是一款略带甜味的清酒，清酒含量为-3，但酒精含量很高，达到18度。你需要把握好自己的节奏😌。饭菜的香味在口中很浓。甜味之后是清脆干爽的回味✨。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

ヤマサン正宗【純米大吟醸】袋取り斗瓶囲い〔生原酒〕720ml¥2,750 ヤマサン正宗【純米大吟醸】袋取り斗瓶囲い〔生原酒〕1800ml¥5,280

# 80

2.94 pt.

57 次签到

Banzai 1

Banzai 2

Banzai 3

由二户的丸石清酒酿造厂和当地农民共同酿造。这种清酒是通过恢复大正天皇登基时献给他的在世田种植的可食用稻米--万载米而酿造的。我是当地人，但我不知道万载米的存在。米饭的美味让人不禁回想起 100 年前。

记录在案📝。清晰、干燥 ☆7

丸石酿造的 Chohyo 年终盛典第二瓶。这款酒采用冈崎复兴的可食用大米品种 "万载 "酿造。纯米大吟酿，自然清爽，果香浓郁，但与二藤相比，它的米香比二藤的酸味和甜味更浓郁......我想。我有偏见吗？是我的想象吗？

8

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title