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"复杂"风味日本清酒排行榜

我们将按照"复杂"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

3.23 pt.

玉櫻酒造 Shimane

602 次签到

热温酒常温鲜味酸味气泡涩味甜味

Tamasakura 1

Tamasakura 2

Tamasakura 3

它是白色的，看起来像❄️⛄️。又甜又厚。我以为它会更浓，但它相当容易喝😊。我看了背面的标签，看起来它与苏打水也很好！我想这是一个很好的例子。我应该试一试! 我今天意识到，我应该尝试一下。这套饮料对我来说都是新的🔰。我也很惊讶，香蕉的酒精含量更高。 ฅ(⊙д⊙๑)ฅ

做四层糯米饭

这是我第一次喝来自西方的清酒，我以为它会更重，但它出乎意料地令人感到清爽。它有一种气体和辛辣的回味，有19度的酒精气味，但会流走。

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

玉櫻　純米　とろとろにごり酒 5BY　720ml　日本酒　島根県　邑智郡　燗酒¥1,485 玉櫻　殿（しんがり）　五百万石　13度　2BY　720ml　日本酒　島根県　邑智郡　燗酒¥1,540

# 92

3.21 pt.

Uehara Shuzo Shiga

1,194 次签到

鲜味酸味奶油热焦糖常温温酒结实

Furosen 1

Furosen 2

Furosen 3

有一天，我在电视上看到太田一彦在喝黑泉，我想在很长时间后喝它，所以我丈夫在当地的一家酒类商店买了它。我很久以来第一次想喝它，所以我丈夫在当地一家酒类商店买了它。开瓶后，有一股淡淡的米香。颜色是略带琥珀色的。冷饮时很美味，但当温热时，就会去掉棱角，味道变得圆润了。它有一种深沉、甜美的米饭味道。它不会被味道浓郁的饭菜压倒。顾名思义，它是美味的温热的!

长久以来的黑泉强烈的果味

当我小心翼翼地把它放在不能喝的地方时，已经很晚了。干爽而美味!不太重。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

不老泉【純米吟醸】山廃仕込うすにごり〔生原酒〕¥1,788 不老泉【純米吟醸】杣の天狗うすにごり〔生原酒〕R4BY¥1,788

# 93

3.20 pt.

Toshimori Shuzo Okayama

401 次签到

鲜味酸味干酸奶爽快结实平衡沉稳

Sakehitosuji 1

Sakehitosuji 2

Sakehitosuji 3

标签上没有写明，但根据酒铺的解释，这是一种用大町酿造的未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒。与田中书店的 Tsururei Nigori 一起购买。它的口感就像新鲜的清酒一样清新，甜味和辣味相互协调。口感清爽，果香浓郁。甜味柔和，有浓稠感。

2023年银城新酒节🍶。浓郁的米饭味。干燥🍶。

第三杯给了 "清酒一族"! 浓厚的、类似葡萄的香气。口感饱满，有浓郁的辛辣味和经典的味道。它与蘑菇搭配得很好，给你带来了一个老式的时刻! 酒的质量本身就很丝滑，所以轻盈的口感和厚重的味道是很好的点缀👍。

# 94

3.20 pt.

吉野杉の樽酒

Choryo Shuzo Nara

141 次签到

绍兴酒烟熏

吉野杉の樽酒 1

吉野杉の樽酒 2

吉野杉の樽酒 3

在大阪旅行时作为纪念品购买的。干，有点烟熏味。这是我从未喝过的味道。我喝的是冷饮，所以建议我下次在室温下饮用。

与其他两款相比，我喝了之后有一种刺痛感（笑）。我很高兴喝了它，因为我经常听到这个名字（笑）。

很久没有喝到一桶吉野杉酒了。在关西经常能看到这种酒，但在福冈却很少见😂。日出杉木桶特有的浓郁木香。成熟而宽广的口感。独特的酸度适合作为餐酒与味道浓郁的食物完美搭配。

# 95

3.20 pt.

Takechi Shuzo Shiga

286 次签到

花香酸味鲜味蜜瓜味结实振奋华丽轻快

唯々 1

唯々 2

唯々 3

多汁，甜度适中。清淡，即使是17%的酒精。

酿酒师长已经被替换，今年他们用渡船来做大米。新鲜，酸甜，但很复杂。是否有轻度气喘？部分收益捐赠给动物福利😺🐶。总的来说，这是一种清淡的饮料吗？标签是情绪化。夏天的标签就像《Boku no Natsuyasumi》的世界观。

在家喝酒 100% 产自滋贺县的山田锦。颜色略带白色。口感清爽温和。口感像青苹果一样甜。酸中带甜，甜中带酸。甜吗？甜吗？然后酸味出现，冲击力很强🤩。回味中有米饭的鲜味，在酸味的衬托下更加突出。一丝香气似乎也渗透了进来。由于不会太甜，酸度和香味也能很好地感知，可以享受到醇厚清爽的清酒 😊。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN 唯々純米吟醸日本酒火入 180ml 滋賀県竹内酒造¥880 とくりやKOBIN 呑みくらべセット香かおり花と猫唯々三連星火入 180ml 3本日本酒滋賀県¥3,300

# 96

3.20 pt.

Hananoka Shuzo Kumamoto

3,404 次签到

气泡香槟酸味复杂酸奶甜味苦味鲜味

Ubusuna 1

Ubusuna 2

Ubusuna 3

我们打开了储藏起来的 "三多"......香气微妙，入口醇厚可口......回味甘甜，酸甜适口......享受着浓郁的米香......难怪受欢迎......太好喝了......我不想留到第二天喝，于是我和妻子一饮而尽天妇罗和生鲣鱼......我们还吃了一点零食。

当我打开酒瓶时，软木塞 "啪 "的一声弹了出来、幸好没有炸开，这才让我松了一口气。略带泡腾，清爽甘甜、酒精含量低，只有 13 度、非常易饮。

淡淡的青苹果皮味。强烈的气泡、轻微的木桶味、米香、少许酸度和淡淡的口感。层次较高。继续饮用时口中有苦味。第二天。气泡变细，酸度和甜度上升。看起来像新世界。第一天也让我想起了新世界。

# 97

3.19 pt.

磐乃井酒造 Iwate

65 次签到

磐乃井 1

磐乃井 2

磐乃井 3

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。清脆的 ‼️，没有苦味。和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米，宫满敷酵母，京海 701 酒精含量 13%。四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒，原因很古怪...... 我试着喝了一下，发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒，其中包括塔萨凯（Tasake）和净石洋（Jyushiyo）... 太浪费了😭😭😭。不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜，无苦味清淡好喝🎶。使用的大米：Ginga 酵母：乔万尼之千卡拉酒精含量 9 四个品种中的个人偏好： 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤"，很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤，甜甜的红薯🍠。非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。毕竟我喜欢喝汤。❣️

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。也许是完美的食物饮料😋😋。既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后甜度有所增加，符合我的口味🎶。使用的大米是 Ginga 酵母：京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好： 2️⃣ 照片： 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸

# 98

3.19 pt.

Moriki Shuzojo Mie

95 次签到

Taenohana 1

Taenohana 2

Taenohana 3

纯米夏重夏桥夏富夏清酒🍶挑战 90✨三重县无农药山田锦🌾。略带成熟的香气。口感略带青草味。但口感比预期的要轻。酒精味很浓。粘稠、苦涩、辛辣。微酸。配上辣味噌鸡翅和甜味，非常美味。海致 @高田巴巴 20230922

酿造 Rumiko 清酒的 Moriki 啤酒厂生产的清酒看起来像酸奶。他们今年只收到了 12 瓶。这种清酒通常是用三段式酿造的柿米酿造的，但它是用单段酿造工艺压榨的。开瓶注意事项：⚠️

大宫，陈先生在会津文具展多惠之花未过滤、火酿、生清酒 17°，留美子清酒酿造厂，常温 - 温和，高温 - 全面，美味。安木和楢之助

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

妙の華【純米酒】英（はなぶさ）山廃無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造 720ml¥1,760

# 99

3.19 pt.

Ishikawa Shuzo Mie

135 次签到

樱花干净干

Fukii 1

Fukii 2

Fukii 3

頂きもの。左側の赤い瓶です。青瓶と比べたら随分洗練され飲みやすい。爽やかで美味しい。

淡麗でキレのある旨み。辛さと甘さが同居してフルーティーな味わいでグビグビ飲めました。

花見酒🌸🍶

# 100

3.19 pt.

Kotobukitoraya Shuzo Yamagata

96 次签到

Kajokotobuki 1

Kajokotobuki 2

Kajokotobuki 3

Kasumigashoju, Junmai Ginjo. 我立即买了它，因为它在药店是半价。辣味和甜味从一开始就重叠融合在一起，并以美味的口感消失。好的部属。

稳定的味道。山形的典型美味。

一夜畅饮，庆祝酒友出院。某个地方的名誉主任送给我的一瓶酒，而他恰好在另一桌喝酒有一个关系很好的酒友对我来说，Kasumijoju 是一家新酒厂。名誉董事似乎来自山形县。这款酒没有特别之处，但口感干爽，适合日常饮用。适合搭配牛肝串和马鲛鱼舌。谢谢您的清酒。在梦屋

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