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Sakenowa
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"复杂"风味日本清酒排行榜
我们将按照"复杂"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 91
2.90 pt.
Hisagotaiko
Taiko Shuzojo
Tokushima
126 次签到
爽快
醇厚
在近铁百货公司的活动中购买的,清酒之旅。 我把它与纯米吟酿进行了比较,对这个人印象深刻,所以我买了它。新鲜和柑橘味?入口是甜的,但在后半部分,甜味和咸味都进来了。嗯,我只在百货公司的活动中见过孝贤。 显然,制造这种酒的酿酒厂在另一个城市,阿瓦,而不是标签上的地址。
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干货,适合与带骨鸡肉搭配。它可以洗去鸡肉上的油。用一杯清酒快速啜饮,即使是最强烈的味道,如TSUKUNE、KAWA和肝脏,也会在你口中复位。下一道菜可以在平坦的状态下食用。
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山田茜茜。 华丽的香气。 它有一种轻盈的触感,背后有一种尖锐的辛辣感。
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# 92
2.90 pt.
羽陽一献
Nakaoki Shuzoten
Yamagata
64 次签到
汽水
纯米纳马清酒🍶涩味✨。 清爽✨,干净但甜美😆。美丽的清酒。我是和小鱿鱼一起煮的 🦑😋。 海和@塔卡多诺巴 20230421
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适合配荞麦面
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冷饮 感觉很平和,香气和鲜味都很单薄,没有应有的蔓延感。最后飘散着德和之乡特有的香气。 我觉得还是温饮比较好,这样更能突出鲜味和香气。 它没有独特的味道,但却莫名地美味。 75 分。
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# 93
2.89 pt.
Uyootokoyama
Okotoyama Shuzo
Yamagata
166 次签到
芳香
鲜味
干
爽快
丰满
. 清酒米:Dewa Tsanzan 抛光率:55%。 在丰桥西站。 鸭子和obanzai在Udono。 咸味和甜味! ✩4.0
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另一瓶是在东京站的长谷川店买的。 大藤山先生首次来到山形县 这是长谷川先生的原始标签之一吗? 所用的大米是宫产的,那么它是否与 "纯米秀金标 "一样? 总之,这是一款美味的清酒,有很多饱满的感觉。 清酒的锋利程度还不错,作为吃的清酒是理想的。 我认为它适合于日常饮用。 但对于1加仑的瓶子来说,我只能这么说......
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☆☆☆☆☆ 带有酸味的清爽型日耀酒。成熟感不强,但有强烈的鲜味。 这是一款不会影响正餐的美味清酒。
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可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
羽陽男山
出羽豊穣 小仕込 特別純米酒
1800ml
うようおとこやま
でわほうじょう
¥2,970
羽陽男山
純米原酒 無濾過本生
1800ml
うようおとこやま
¥3,190
可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
山男山
羽陽男山
純米酒
720ml
日本酒
男山酒造
山形県
¥1,397
# 94
2.89 pt.
UZUME
伊藤酒造
Mie
93 次签到
坚果
鲜味
香槟
焦糖味
丰富
优雅
在近铁百货公司的清酒Meguri购买的。 我不会读珠母🤣,听说是珠母,你可以读成Uzume,但在智能手机上可以输入'den'来表示珠母😁。 如果我过着正常的生活,我绝不会使用这个汉字😅。 它给人的印象是一个略带苦味的菠萝🍍。我品尝的时候比较甜,也许过了一段时间会更甜,但这是500毫升,我不能等那么久🤣。 也许香气有点特殊。
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在近铁百货公司的清酒之旅购买的。 据说标签是酿酒厂饲养的一只羊。 略带甜味,饱满,深色,有力。浓烈而饱满。躺下时可能会很好。谷物味和坚果味的细微差别。 普通的价格,合理的价格?我没有买山海,因为我不想让类似的味道继续下去,但山海可能更好...... 现在是第三天,但我认为比第一天更甜,更有味道。
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使用的大米是来自三重县的东西。 陈酿4年,颜色为淡琥珀色。 有烟熏味和谷物味,色泽相同。 甜味优雅,回味辛辣,对喉咙和鼻子有影响。 略显奇特,但我个人很喜欢! 我不知道原来的味道是什么,但它有一种很好的陈年感觉。❣️
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# 95
2.88 pt.
Kasumitsuru
Kasumitsuru
Hyogo
1,276 次签到
酸味
鲜味
酸奶
丰富
干
甜味
气泡
结实
( -̀̀-́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 旅途中购买的几杯酒,第三部分 我们喝到了第一杯口之鹤😃。 喝的时候,几乎可以闻到香气🤔,味道和甜味蔓延开来,有一丝浓郁的味道😚,回味很清爽✨,可能是因为酒的调味很好😊,是一款非常好喝的酒🥳。
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出差期间的备忘录。
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在姬路车站的纪念品角买的一杯清酒。我喝了一口,认为它可能是干的......。是的,它是干燥的。它很清爽,但有一种酸味。兵库县的清酒基本上是干的。
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# 96
2.88 pt.
Kamitaka
Eigashima Shuzo
Hyogo
187 次签到
酸奶
酸味
鲜味
温酒
丰富
华丽
. ......有点干,是一种好酒! ☆ 3.5
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我在明石出差🚄,第一次在西明石下车,喝了很久没有喝过的明石烧🐙。 一开始感觉辣辣的,但后来就有了甜味😯,出乎意料的是😊,我还挺喜欢的。 等我再去明石的时候😁,我还会再喝的。
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. 进去时有点干,但回味起来有点甜! 相当美味! ✩3.5
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# 97
2.88 pt.
磐乃井
磐乃井酒造
Iwate
71 次签到
樱花
🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。 清脆的 ‼️,没有苦味。 和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。 主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米,宫满敷 酵母,京海 701 酒精含量 13%。 四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒,原因很古怪...... 我试着喝了一下,发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒,其中包括塔萨凯(Tasake)和净石洋(Jyushiyo)... 太浪费了😭😭😭。 不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.
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🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜,无苦味 清淡好喝🎶。 使用的大米:Ginga 酵母:乔万尼之千卡拉 酒精含量 9 四个品种中的个人偏好: 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤",很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤,甜甜的红薯🍠。 非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。 毕竟我喜欢喝汤。❣️
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🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。 也许是完美的食物饮料😋😋。 既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后 甜度有所增加,符合我的口味🎶。 使用的大米是 Ginga 酵母:京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好: 2️⃣ 照片: 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸
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# 98
2.88 pt.
Rashomon
Tabata Shuzo
Wakayama
132 次签到
在家里。 品酒会的第二项。若山罗生门。 在我的印象中,这是一款名酒,名字很刺耳,历史也很悠久,所以我认为它的酒味会很浓,但无论如何,它都很容易喝。 它没有来福那样华丽的香气,但在口中却能强烈地感受到米饭的甜味,而且它的味道清香淡雅,想走就走。
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在心斋桥高岛屋百货商店购买,由店员推荐。 使用的大米不详。 可以感受到原酒的丰富内涵。 它没有太多的名酒特征,是一种清澈、干净的清酒,你不会喝腻的。 因为这个名字,我一直以为它是来自京都的清酒。 这是第一款获得Monde Selection金奖的日本清酒,和歌山为这款世界级的清酒感到自豪。 我非常抱歉🙏。
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备忘录 memo_φ.
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# 99
2.88 pt.
白鷺の城
Tanaka Shuzojo
Hyogo
172 次签到
常温
甜味
酸味
葡萄酒
干
苹果
甜辣
优雅
我们在办公室开了一瓶。这是我们第一次有了 "白柳之城",这是姬路城的另一个名字。起初我在室温下喝,从第二杯开始,我把它放在冰块上喝,我可以感受到清酒的温和甜味。味道让我想起了天宫舞的山海酿造。我想试试热的。
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地点改为2022年兵库清酒博览会,这是兵库县在神户阪急举办的当地清酒活动。 普通产品的生版本。我以前尝过喜来登的版本,所以我想知道生版本会是什么样子。 它比高线版更容易喝,但不符合我的口味。我更喜欢在白柳之城用Nojoho制作的生酒。
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我能想到的唯一使用野庄坊的地方就是冲田场。整体印象很温和,味道也是慢慢来的。它看起来像木头、草、或草药。它还具有优雅的氛围。这里的清酒虽然不是我的最爱,但只要找到了,我就会买下来,不知为什么。
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# 100
2.87 pt.
Rokumei
Imanishiseibee Shoten
Nara
71 次签到
逐渐
在酿酒厂购买。 100% 大町酒。 口感干爽,梨香浓郁。 后味有米香。
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这是我第一次喝 Shikanaru。 作为一个春夏爱好者,我想至少尝试一次这种酒。 它比 Harushika 更有分量。它不像春鹿那样果味浓郁,但给我的感觉是更厚重。
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😯
6
7
8
9
10
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