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"厚实"风味日本清酒排行榜

我们将按照"厚实"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.60 pt.

Nanba Shuzo Okayama

68 次签到

作州武蔵 1

作州武蔵 2

作州武蔵 3

前段香甜柔和，中段和后段香甜浓郁。这杯茶如果加热，米饭的甜味会更浓。抛光率 55%。喜欢度 3.9

在新桥百手屋 10 周年清酒 10 套餐非常热、非常干、非常淡、类似威士忌，回味短暂。

津山之夜清酒配牛肉在家中

# 22

3.60 pt.

上川大雪酒造 Hokkaido

141 次签到

甜辣复杂草莓平静

Kamikawa 1

Kamikawa 2

Kamikawa 3

它是上川大雪修造的上川纯米清酒。这是在上川町Sounkyo的一家Seven-Eleven购买的。这是一款具有良好酸度和锐度的好酒。在室温下饮用是很好的。

这是一种产自旭川地区的地方清酒，但现在在餐馆里也能买到。我已经很久没有喝过这种酒了，但酒标似乎已经变了。果香浓郁，清爽易饮。这是一款价廉物美的清酒，大米的味道非常可口。‼️

这就是在北海道上川町或松京的Seven-Eleven出售的酒。我在3月份从上川滑雪旅行回来的路上买了它作为纪念品送给我妻子。我每次去上川地区都会买......真的很好！"。

# 23

3.59 pt.

383 次签到

干传统热丰富鲜味酸味冷酒新鲜

Shirataka 1

Shirataka 2

Shirataka 3

它没有说，但产品名称是Kokoromi，这是一款限量295瓶的清酒，从名字上看，我想知道它是否是一款试酿的清酒？ Kokoromi于去年推出，其概念是 "不加修饰的奢华"。今年的主题是 "Shitakoya"。这是一种低度抛光、低酒精的清酒。这是一种相当华丽的清酒，味道温和，与Shirataka不一样。大米是来自特别A区的山田锦，只需1300日元就很奢侈。它可能只在西宫地区有售，但如果你看到它，就试试吧。

Shirataka，创建于 1862 年，作为伊势神宫的御用清酒而特别有名（当然我之前从未听说过 😅）。 (当然，我以前从未听说过😅），我们有幸打开了它。任吃晌午蟹🦀寿司🍣、生鱼片等。我们非常满意。这个地方就是神户港温泉旅馆。香味不太浓郁，但柔和，果香浓郁，没有苦味，与鲷鱼生鱼片和螃蟹🦀搭配很好。

哟❗️曼丽部 ️。这样的酒，金松白高🦅。山田西树和宫水的和谐是朴素而深沉的，美丽而强烈的......好酒😊。

# 24

3.55 pt.

吉野杉の樽酒

Choryo Shuzo Nara

137 次签到

吉野杉の樽酒 1

吉野杉の樽酒 2

吉野杉の樽酒 3

第二轮生鱼片、罗刹和寿司。

太好吃了😋。一入口，雪松的香气就在口腔中弥漫开来，令人惊叹。就像泡在温泉里一样舒爽。这种酒属于皇道酒，口感尖锐、干燥，随后是鲜美的味道。我想经常喝这种酒。

第四杯 Choryu Shuzo 的总公司和酿酒厂位于奈良县广阳町，在八尾也有一家酿酒厂，在本次展位上展出。这款酒的特点是散发着宜人的杉木桶香气，口感清爽。在轻松愉快的氛围中品尝这款酒再合适不过了。

# 25

3.52 pt.

藤娘酒造 Kochi

80 次签到

藤娘 1

藤娘 2

藤娘 3

在东京银座的 "Marugoto Kochi "购买❗️。我以前从未听说过这个品牌，但它很好吃❣️。使用的大米是来自高知县的东西。它有一种新鲜的柑橘味，口感厚实，但下咽顺畅。回味是干净和清脆的。如果我不得不说，我希望有更多的甜味，但这是一款适合轻度饮用的好酒。

高知之夜的第二天。出租车司机建议说Hirome不错，但如果要吃鲣鱼，Matsuri Jaya才是好去处。他建议我去Matsuri Jaya吃鲣鱼，因为他们有很好的酒水选择。于是我们就去了Matsuri Jaya。一开始，我们喝的是普通的清酒，就像高知的正常饮酒聚会一样。店主还推荐了各种饮酒温度。首先是没有经验的Fujimusume。略带辛辣的乌麻口味道与厚厚的盐榻榻米相得益彰。特制的酒杯也很可爱!但从这里开始，我们就沉入了高知酒的沼泽。

在五反田的户筱水世界德泉纯米吟酿，丰满而清澈。蒸鸡蛋羹（otoshi）

# 26

3.51 pt.

中村酒造場 Tokyo

110 次签到

Chiyozuru 1

Chiyozuru 2

Chiyozuru 3

来自东京的本地清酒。试用300毫升瓶装。香气出乎意料的果香，口感甜中带苦......苦味是否占优势？新鲜、轻盈、清爽？它很容易饮用，没有任何习惯。它相当美味......我猜它就像一种清淡可口的清酒......我没有意识到东京有这样的纯米清酒......。

使用的大米是冈山县的Akebono，新泻县的Gohyakumangoku和兵库县的Yamadanishiki。邻近的一家酒类商店新推出的。我以为是富山酒，但它是江户酒。酸度很强，强劲的味觉中有一种新鲜感，这是夏季酒的典型特征。苦涩和辛辣的回味也很好。整体平衡性还不错。东京清酒不容小觑❗️。

秋野市的千代鹤 "上仙 "是烤鸡肉串的佐料。这道菜口味清淡。但与鸡肉火锅搭配却很不错。配料米、大米麦芽、酿酒酒精。抛光比例 65%。大米使用国产大米酒精含量 15-16%。酸度 1.2 清酒度数 +3

# 27

3.49 pt.

瀬戸酒造店 Kanagawa

174 次签到

干净华丽柔软鲜味轻快平静果香苦味

Setoichi 1

Setoichi 2

Setoichi 3

平静、张扬、美丽。嗯，绝对有一种美感和柔和的感觉，☺️。饭菜味道不错😋。

今天阴天，还下了点雨... 我们看不到月亮，但饮料很好喝。✌️

4 该品牌是濑户一系列中最受女性欢迎的。因其强劲而略带甜美，魅力十足。

# 28

3.48 pt.

Kinran Shuzo Yamagata

69 次签到

Uyokinran 1

Uyokinran 2

Uyokinran 3

圆润、醇厚、甜美、可口 🍶。易于饮用✨ 味道好极了。

苦味很浓，但甜味很好。苦味给人一种清爽的夏季味道。这很好。祝建国和奥伦特好运!

. 清酒米：清酒米莱抛光比例：47%。在丰桥的西站。在Udono的鸭子和obanzai。醇厚、温和、微妙的甜味和酸味! 4.0颗星

# 29

3.47 pt.

Takano Shuzo Niigata

87 次签到

Koshijifubuki 1

Koshijifubuki 2

Koshijifubuki 3

干味口感良好⭕️

味道很像麴

2024 1122 ☆☆☆☆ Koshiji fubuki 纯米吟酿纳美寿造 300 毫升酒精含量 13%-14%。抛光比率 60 高野修造新泻县新泻市

可以购买的商店

越後酒蔵高野酒造楽天市場店

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# 30

3.47 pt.

Imada Shuzo Honten Hiroshima

52 次签到

Biho 1

Biho 2

Biho 3

今晚，继续我们的第一个系列，我们有一款以女酿酒师富贵川命名的酒。这款酒是用八田锦和山田锦酿造的。新鲜感很强，一开始就能隐约感觉到瓜子的香气（山田锦的典型），但随后尖锐的干度和酸度溢出菠萝的香气（So_1F34D），没有八田锦的甜味，一直持续到结束。它非常清爽，容易饮用😋。

直接酿造、未经巴氏杀菌的新鲜清酒与山田锦的华丽香气和风味相得益彰。

这是标签购买！大笑！这款酒很好喝，香气浓郁，酸度恰到好处。开瓶几天后，口感更加醇厚，我个人更喜欢刚开瓶时的口感！如果再遇到这种酒，我还会再买！

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