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長野県大町市 北安醸造 純米酒 潤燗（じゅんかん）
名前の通り 燗酒推奨の純米酒です
まずはそのまま、美味しいですが、ちょっと硬さを感じます 温燗で2杯目! 香りや甘味ふんわり広がって 別のお酒に変わりました。優しい旨味の純米酒です。
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千葉県香取郡 寺田本家 自然酒 五人娘 生酛 純米酒
千葉県で無農薬自然米 天然酵母 無添加無濾過の自然酒造りにこだわる蔵元さんが真面目に醸したお酒です
口当たりは軽く 少し爽やかさも感じますが、芯のしっかりした純米酒です。
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長野県諏訪市 酒ぬのや本金酒造 本金 純米 ひやおろし
諏訪湖畔の蔵元の素朴で真面目な純米酒
でも、舌に少し刺激を感じる フレッシュさが本当に 本金の名前の由来（本当の一番のお酒を醸す）を感じられてうれしい
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宮城県加美郡 山和酒造店 山和 燗純米
名前の通り 燗酒推奨の純米酒です
まずはそのまま飲んでみました。十分に美味しい辛口純米酒です。
人肌燗で2杯目! 驚きの香りと甘味と旨味の広がりです。別のお酒に変わりました。
熱燗も飲んでみましたが、個人的には温燗人肌燗くらいが 一番優しいお米の味わいを感じられて、好みです。
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福井県吉田郡 吉田酒造 白龍 然（ZEN）純米
やや辛口で スッキリしてキレの良い味わい 口当たりがなめらかで いろいろな食べ物に合います
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山形県鶴岡市 加藤喜八郎酒造 特別純米酒 十水 無濾過生原酒
山形県の大山で有名な蔵元の受注限定
無濾過生原酒の重さがなく 後味がスッキリと軽く でも余韻が長く 香りが鼻に抜けていきます
（極）キワミと名前をつけるようこれは美味かった!
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山梨県北杜市 武の井酒造純米 ひやおろし
辛口純米が一夏超えた熟成感を纏ってよりふっくら広がる今だけの季節のお酒
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兵庫県姫路市 名城酒造 特別純米酒 丹波コシヒカリ100%
灘の辛口 王道の日本酒です
冷やも燗酒もいけます。
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千葉県香取郡 寺田本家 香取 自然酒純米 生酛90
今どきのお酒は どれだけ磨くかに重きを置いた造りになってますが、このお酒は江戸時代の造りに従って90%の精米で醸したお酒です
まさに野趣あふれるお酒 染み渡ります。
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兵庫県姫路市 下村酒造店 奥播磨 山廃純米生酒 兵庫夢錦 100%使用
灘の有名銘柄の生酒 蔵元購入品です。お店の方が一番飲み応え 飲みやすさのあるおすすめの一本で選びました。
土地柄のある辛口のしっかりした純米酒です。
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長野県岡谷市 豊島屋 神渡 純米生酒
長野県諏訪湖のほとりの有名蔵元の中で 一見地味なイメージの蔵元さんですが、真摯に素朴なお酒を造ってくれている 本当に美味しいお酒を提供してくれます。
このお酒も 美味しい純米酒 美味しい生酒を飲みたいときに欲しいなってお酒です。
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兵庫県姫路市 壺坂酒造 金壺 しぼりたて
蔵元購入品です 度数20度 しかも900ｍl となかなかないお酒です。おもったほど重さはないですが、ロックにするとより飲みやすい
まだまだ面白いお酒があります
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埼玉県秩父市 武甲酒造 武甲正宗 特別純米原酒 ひやおろし
原酒なので 通常のひやおろしに比べ、かなりどっしり 飲み応えのあるお酒になってます。
度数18度 強さの後に熟成感もしっかりしていて、濃い味のツマミにあいます。
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山梨県 南アルプス市 太冠酒造 くず星
等外規格のいわゆる くず米を使ったお酒です。
しかし味は本当に美味しい
微炭酸の刺激を感じ 甘み 旨味がすごい
久しぶりにいいお酒に出会えました。
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山梨県北杜市 山梨銘醸 純米吟醸 天鵞絨の味（ビロードの味）
爽やかな香り 果実感も感じるキレの良い純米吟醸酒 蔵元購入品です
現地に行くと 良い水が湧いているのがわかり、良いお酒ができるのがわかりました。
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兵庫県姫路市 灘菊酒造 灘菊 純米酒
蔵元購入品です。
灘の純米酒らしい辛口のしっかりしたお酒です。
姫路市の街なかの蔵元さんでキレイな直売所もあり 種類も豊富でした。
冷やでスッキリ飲んでみました。2杯目は少しぬる間でふっくらと広がる旨味を楽しめました。
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長野県北安曇郡 大雪渓酒造 蔵元限定純米酒
何度もいただいてますが、安定の美味しさ
重すぎず、軽すぎず 良い米と良い水でつくられたお酒です。
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兵庫県姫路市 下村酒造店 山廃純米 奥播磨
蔵元購入品です。
本当に香り豊かで、しっかり辛口のお酒です
冷やから燗酒まで あらゆる飲み方で楽しめるお酒です。
蔵元の方も とても愛想良く親切に対応していただきました。 美味しいです。
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長野県木曽郡 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち 無添加生原酒 長野県産ひとごこち100%
酸が強めで、少しトロみを感じる 後味は甘みがのこる 原酒の重さは無くしっかりした飲み応えが良いです。
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兵庫県姫路市 壺坂酒造 雪彦山 純米生原酒
蔵元購入品 姫路を訪れたので、少し山側の蔵元を巡ってみました。
とても愛想の良いお店の方が丁寧に説明していただきました。
度数は高いですけど、飲みやすい 少し酸が強い原酒です。