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"淡雅"风味日本清酒排行榜
我们将按照"淡雅"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 71
3.10 pt.
Kagami
Oota Shuzo
Mie
205 次签到
气泡
酸味
新鲜
苦味
华丽
温柔
甜味
振奋
现在只剩下两个酒米研究小组了。我的贡献太大了,以至于我的笔记和记忆都不连贯了。但毫无疑问,它们都很美味。 第九瓶是三重县的 Kami no Ho。第一瓶是让我迷上酒米的朔之神之浩,但它的味道完全不同。 它散发出香蕉的香气。 口感微甜,微泡沫带来清爽的干爽感。它的味道绵延不绝,是一种永远也喝不完的清酒。 最后,下一篇文章应该是研究清酒大米的最后一篇文章了。
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来自三重县的特别纯米Nigori Nama Nama清酒🍶Kami no Ho🌾。 有Seme气味,新鲜✨,有一点schwag。酸味和辛辣。据我妻子说是芥末味的🙄。当与腌制鱿鱼与麴🦑搭配时,角落被移除,与你依偎在一起。koji的力量,令人惊叹😆。 看起来像一个新的品牌将在2023年春天诞生。 海和@高田马场 20230503
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☆☆☆☆☆ 有一种酸味和一点杂味或苦味,随后是尼格瑞的甜味和味觉。它有一种苦涩、年轻的味道,与春天的野菜很配。之后的甜味也是青春的味道。
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# 72
3.10 pt.
Sasshumasamune
Hamada Shuzo
Kagoshima
351 次签到
甜味
酸味
爽快
干净
鲜味
干
朗姆酒
涩味
这是我第一次喝鹿儿岛清酒。 我原以为酒会太浓,但喝起来却很顺口。
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这是在长谷川清酒店与Tobiroki一套出售的瓶子之一,它是在2020年10月制作的,所以我猜他们用Tobiroki来清理这个库存😅。 我不知道该怎么做,但我相信这是很值得的。 我有点担心,因为这是个生酒,生产后差不多一年了,但没有任何质量问题😄。 事实上,它甚至比我之前喝的纯米银酒更好,因为它没有我喝的时候感觉到的那种特殊性 🌟。 它有轻微的甜味,浓烈的酒精味和喉部的辛辣味,不是很有特色,但足以满足日常饮用。最好是冷饮。
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暖了。 酸味和味觉。
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# 73
3.08 pt.
Tamura
Niida Honke
Fukushima
177 次签到
常温
温酒
热
鲜味
复杂
酸味
在东京武藏野的 Platstand Hashiwa。
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购自八月的 Sota Watanabe Shoten。 夏天去露营的时候,我带了山间和新田善书的甜瓜,但转眼就没了,所以签到的时候也没提出来😂。 这就是新田总家的经典品牌。 一开始喝的是冷饮(常温)吗? 我不记得了。笑声 我是加热(可能是热的)喝的,觉得非常好喝!我觉得非常美味! 复杂的酸味和大米的鲜味是酿酒酵母独有的,加热后会显著增加! 我非常喜欢加热后味道扩展的方式。 我觉得冰镇的味道很好,但我还是会毫不犹豫地推荐加热。 我可能想把这道菜放在手边。 我很高兴不用把经典款放进冰箱。 我想为清酒准备一个冰箱,但是...
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使用的大米 天然大米(不使用任何肥料(如杀虫剂或堆肥)种植的天然优质大米 抛光比例 90 酒精 15%. 这是新田家的一款清酒,最近口碑不错。就我个人而言,我之所以买它,是因为我现在正处于追求比甜味和果味更高的酒的小高潮中。我们开始吧! 香气...这是什么?闻起来简单而甜美,就像刚出炉的面包。我以前从没喝过有这种香气的清酒。神秘的酿造水质地柔软,略带粘稠,带有矿物质,清澈透明。甜味就像刚出炉的面包,浓郁紧实的米香一如既往地充满活力。还有一丝酸味,这可能是清酒酵母的作用,但无论如何,它都充满了美味。Tamura 是一种矛盾的珍品:庞大而轻盈,强劲而温和。喝完之后,喉咙会有轻微的尖锐感。 近年来,越来越多的流行清酒被誉为葡萄酒般的清酒,具有葡萄般的酸甜口感。当然,这些酒也很好喝,我也喜欢。 但至少,如果你问我哪种用大米酿造的清酒具有红酒的厚重、回味、复杂和朴实,我会毫不犹豫地喝田村酒。感谢您今晚的美酒佳肴!
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# 74
3.08 pt.
Kokken
Kokken Shuzo
Fukushima
1,097 次签到
鲜味
酸味
爽快
干
甜味
结实
丰富
干净
在会津购买(2 号)。 我买它只是因为它是一杯 Kokugon。 味道不错!
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今晚,有点早,也是该系列的第一瓶,来自Kunigon✨的Fukunoka Yamahai Jungin Chukkumi Unfiltered Nama。 香气是温和的黄瓜、甜瓜🍈,味道有恰到好处的米饭和蜂蜜般的甜味,然后是一层酸味和辣味,非常容易喝,我喜欢😋。
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有了 Ihyakumangoku 和福岛原产酵母,除了享受,别无他求。Gohyakumangoku 的果香味很淡吗?它很醇厚,就像秋天的清酒。但也很尖锐。
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可以购买的商店
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
Rakuten
国権
こっけん
特別純米 夢の香
1800ml
¥2,750
可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
國権
特別純米 夢の香
1800ml
日本酒
國権酒造
福島県
¥2,750
# 75
3.08 pt.
Iwakikotobuki
鈴木酒造店 長井蔵
Yamagata
587 次签到
鲜味
酸味
香料
甜味
锐利
平静
提神
苦味
我在Ideya买了 "希望之光:东北三国品牌支持套装"。 不知什么原因,他们推迟了到货日期,所以我终于得到了它。 它让我振作起来,让我想尽力而为。
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今天晚上,我们将开一瓶这样的酒,让我们对 13 年前发生的事情记忆犹新: 💁♂️ 班卓琴吹黄金沉睡 2022BY 立香非常年轻清新,带有水果和芦荟的感觉,没有成熟感。口感非常可口,有一种精致的朗姆酒和苹果酒的味道,并伴有轻微的泡沫。回味中萦绕的苦味,仿佛漂浮在沉睡的梦境中。 这是一款积极向上的饮品,你可能永远不会忘记,但你却在向前走。☺️。
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使用长井Kurate Snow Goddess制作的Kotobuki。 香味清淡,但大米的味道非常浓郁。 我想加热后喝,但太热了,所以这个时候最好冷饮。
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# 76
3.07 pt.
Kikuizumi
Takizawa Shuzo
Saitama
138 次签到
气泡
香槟
香蕉
热带
巧克力
朗姆酒
我们收到的纪念品杯子......来自埼玉县深谷的 "Fukka-chan "字样......可爱😍这是一款适合吃饭的酒🍶,因为它似乎是一款本庄酒👍我不能把这个杯子扔掉......
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清酒和清酒 vol.3 ④ 我们和樋口、奈叶见面了,玩得很开心😚。 每次倒酒😚在线观看(😚ω😚)都能听到气体爆裂的声音。 舒娃舒娃🫧🥂。 果香浓郁,酸酸甜甜,带点杏子味,有气又清淡......
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新信SY的纪念品 在我的几件纪念品中,当我看到标签时,我直觉地选择了这一件。 他带了三个四瓶装的瓶子作为纪念品,这给我留下了深刻的印象。 以我自己的腰包,我绝对做不到这样的事情。 当我把它倒入酒杯时,它比我想象的还要黄!这就是我的酒!这是一个成熟的类型吗? 顶部的香气略带果香,但它有一种成熟的香气,后面有一种苦味。 口感干脆,有淡淡的甜味和苦味,味觉适中,但回味中的成熟香气很独特。回味中的淡淡酸味和苦味是相当棘手的事情。 你喝得越多,就越迷恋这种奇怪的感觉,虽然这不是我擅长的那一类味道,但这种奇怪的感觉让我想再喝。这让我想起了我在初中时的那种奇怪的感觉,当时我经常在背后恶搞香烟。 这是一种享受!
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# 77
3.06 pt.
富久福
Yuki Shuzo
Ibaraki
119 次签到
气泡
鲜味
谷物
奶油
酸味
常温
复杂
这种清酒非常有趣。 它有一种像葡萄柚的柑橘味。 这种味道真的能净化味蕾。
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Junmai nama-shu YAMADANISHIKI 90 碾米率90%❗️ 这就是由井的女土司浦里美智子的挑战酒。山田西木以90%的抛光比例酿造,不抛光。 米饭的味道浓郁而强烈❗️,但有一种淡淡的发散感。还掺杂了一点儿兰芝的味道。 这也是为什么它比我想象中的更温和,入口更柔和的原因。回味无穷,沁人心脾。 太神奇了浦里美智子,土司 💡。 我吃的是姜汁烧,很好吃。 清酒和配菜搭配得很好😆。 听说放几天就会有不一样的米饭味道,所以今天半途而废。 听说在不同的温度下,它的效果也是不错的。
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过去的饮酒总结
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# 78
3.06 pt.
Koshinohakugan
Nakagawa Shuzo
Niigata
168 次签到
鲜味
透明
甜味
涩味
宁静
干
葡萄酒
柔和
越野白金 50%抛光吟酿。 这是一款清淡易饮的吟酿酒,是新泻酒的典型代表。 佐以野菜天妇罗。
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我从来没有见过这个品牌。主要是在新潟县内消费,所以不在县外销售。我有幸喝到了它😄。 它虽然冰凉,但非常多汁,是真正的潮流组合,甜美与清凉的结合。我是在一次酒会结束时喝的,所以酒钮没剩多少,但它的酒量非常大,单独喝效果很好。 我真的很想在家里品尝一下,如果在别的地方发现了,一定会买下来"■▄▄■▓。 但我昨天喝多了"■▄▄■▓。
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这绝对是一款好酒。无论何时购买,口味都很稳定。这种酒即使在新泻县也很难找到。这款酒香气浓郁,口感饱满,后半部分还带有坚果的香味。我买的是一升装,但很快就喝完了。如果有机会,我还想再买一次。
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# 79
3.05 pt.
Tanaka Senkin
Shiraito Shuzo
Fukuoka
110 次签到
甜酸
酸味
蜜糖
草莓
平静
柠檬
润滑
清爽、干净、果香🌸🍶✨。 酸口如仙桃 - ⤴️😚。 甜甜的、酸酸的、可口的🐴、冰冰的❕。 今年我们又见面了😆。 非常好吃。
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我一直想喝田中圣托里。 我一直想喝田中圣托里。 田中六合的美好和 12年过去了,而 我在喝它的时候想了很多事情。 我可以这样说。 它的味道非常好。 在为棒球比赛欢呼的时候。 在思考各种事情的时候。 我非常喜欢它(^-^)/。
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福冈! 这就是九州酒厂的白丝酒造。 和我们之前喝的田中陆奥不同! 酵母真不错 姗姗来迟的下属送来了一些食物。 这是在福冈过夜的必备品。如果没有它,我可能第二天就回不了家了。
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可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
田中仙禽
720ml
たなかせんきん
白糸酒蔵 せんきん
¥4,180
可以购买的商店
酒の番人 ヤマカワ
Rakuten
田中仙禽
( たなかせんきん )
720ml
/ 栃木県 せんきん【 8154 】
【 日本酒 】
【 要冷蔵 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
¥4,180
# 80
3.05 pt.
Kamoizumi
Kamoizumi Shuzo
Hiroshima
794 次签到
鲜味
新鲜
果香
酸味
甜味
结实
蜜瓜味
苦味
来自广岛的Kamoizumi✨。 是三者中最浓郁的,有强烈的味觉感受,余味无穷。 有着挥之不去的回味🎶。
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在Kamoizumi品尝。 那里没有其他人,所以我们被允许慢慢品尝。 这款酒是100%的山田西木。它很美味,有一种熟悉的味觉味道。 我想这是因为我们品尝的大多数清酒都是广岛服部的类型。
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填写地图系列第6号]广岛 Kamoizumi Shuzo [Kamoizumi Junmai Ginjo Shuizumi Honjikomi] ✨. 标签中间的 "清酒 "中的". "是一个标志吗?它是一个品牌名称吗? 我不知道如何阅读它,笑了。 属于纯米吟酿,但香气有颗粒感,倒出后有点山吹的颜色,一开始有一丝老酒的味道,但随着时间的推移,形成了很好的丰富性和味道✨。
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