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"淡雅"风味日本清酒排行榜

我们将按照"淡雅"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.27 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

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干味噌酱油梨酸味爽快葡萄温酒

Takanoi 1

Takanoi 2

Takanoi 3

来自乡镇酿酒厂的清酒。秘密保存的老酒，是2001年酿造的，在冰温中储存了20年。我们很感激地收到了这封信。

今天是新泻中越地震的日子，我慢慢地去了、我想在乡间喝一杯。从常温酒到加温酒的高井清酒。报纸（新泻日刊）卷清澈爽口的清酒，没有华丽的印象，但加热后又有一种正统而正宗的风味。

清淡爽口，沁人心脾。即使是在炎热的夜晚，如果你喝的是冰镇的，也会情不自禁地发出 "呜~...... "的声音。我认为这是夏天冰箱里应该常备的一瓶酒。

# 42

3.26 pt.

白神山地の四季

Yaesu Meijo Akita

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白神山地の四季 1

白神山地の四季 2

白神山地の四季 3

嗯...不好也不坏。我不认为会有重复😅。

12月2日的外出活动备忘录。美味的享受 (^-^)/

#仙台五桥# W 伽玛出差提前结束了工作🤗。我要和朋友们一起吃午饭... 仙台今天阳光明媚。☀️ 我们去了一家有漂亮露台的餐厅。我去了一家有露台的餐厅😁。我吃的是清蒸牡蛎ᾚᾚ，这里😆。你能感受到蜂蜜的味道，但辣味随后蔓延开来。真是奇怪的味道。但它很美味。清蒸生蚝又大又好🎉。

# 43

3.24 pt.

稲見酒造 Hyogo

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绍兴酒像胶水鲜明

葵鶴 1

葵鶴 2

葵鶴 3

在 HYOGO SAKE EXPO（兵库县清酒博览会）上购买的；我以为是 17 年的清酒，但据说是 7 年的。香气是绍兴酒的陈香。隐隐约约的香气有点像火药味。作为一款陈年老酒，我觉得它既美观又好喝。我觉得它适合搭配水果和甜食。酸度是很好的点缀。也许因为它是大吟酿的缘故，虽然是陈年清酒，却给人果香浓郁的感觉。

Aoi Tsuru 最初的特点是口感清淡，但原酒的口感更粗糙、更丰富、更饱满，也更令人回味无穷。

播磨品尝了三木的清酒。虽然没有过滤，但口感很好，没有腻味。这是一款真正美味的清酒，清凉的口感和鲜美的味道令人愉悦。

# 44

3.23 pt.

伊藤酒造 Mie

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坚果香槟焦糖味丰富鲜味优雅

UZUME 1

UZUME 2

UZUME 3

在近铁百货公司的清酒Meguri购买的。我不会读珠母🤣，听说是珠母，你可以读成Uzume，但在智能手机上可以输入'den'来表示珠母😁。如果我过着正常的生活，我绝不会使用这个汉字😅。它给人的印象是一个略带苦味的菠萝🍍。我品尝的时候比较甜，也许过了一段时间会更甜，但这是500毫升，我不能等那么久🤣。也许香气有点特殊。

在近铁百货公司的清酒之旅购买的。据说标签是酿酒厂饲养的一只羊。略带甜味，饱满，深色，有力。浓烈而饱满。躺下时可能会很好。谷物味和坚果味的细微差别。普通的价格，合理的价格？我没有买山海，因为我不想让类似的味道继续下去，但山海可能更好...... 现在是第三天，但我认为比第一天更甜，更有味道。

使用的大米是来自三重县的东西。陈酿4年，颜色为淡琥珀色。有烟熏味和谷物味，色泽相同。甜味优雅，回味辛辣，对喉咙和鼻子有影响。略显奇特，但我个人很喜欢! 我不知道原来的味道是什么，但它有一种很好的陈年感觉。❣️

# 45

3.21 pt.

Shirasasa Tsuzumi

Kanei Shuzoten Kanagawa

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Shirasasa Tsuzumi 1

Shirasasa Tsuzumi 2

Shirasasa Tsuzumi 3

. 55%的大米抛光率。味道，与其说是美味，不如说是清爽。 ✩4.0

这也是一份礼物来自神奈川县的清酒。它比我想象的要容易喝。作为中午的饮料很好。

神奈川啤酒厂之旅简直太美味了。

# 46

3.20 pt.

Miyajima Saketen Nagano

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干鲜味芬芳锐利酸味绍兴酒焦糖结实

Zankuro 1

Zankuro 2

Zankuro 3

它是用梦幻般的酒米 "金门西木 "酿造的浅琥珀色纯米酒。香味是塞米汀......甜而不腻，有一丝苦味!它是干的，所以它与调味浓郁的食物搭配起来很好。对于初学者，不建议使用......？我正在享受它与银色皮肤的鲣鱼刺身...

这是我的第一个品牌。我没有期待太多，但它很美味，是一个愉快的误判。酸度很好。易于饮用。感觉像夏天的清酒。回味悠长，味道不错。这是个热门话题。

斩仓系列中的猕猴桃，具有出色的切割口感。 61%山前锦精米，1101酵母，19°al. 热、浓、干、辣加水加热后，青草味和草本味会显现出来。也可与柠檬苏打水混合，像拉姆酒一样饮用。但我喜欢原汁原味地喝。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【この斬れ味のよさ！大辛口の純米酒！長野県・伊那の宮島酒店の】斬九郎　特別純米　火入れ　720ml¥1,620 斬九郎　外伝　特別純米辛口大古酒　9BY　500ml【長野県・伊那の宮島酒店】¥1,720

# 47

3.19 pt.

Kinsuisho Fukushima

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平衡鲜味温柔甜味干净振奋果香梨

Kinsuisho 1

Kinsuisho 2

Kinsuisho 3

邦德节上又开了一瓶。居酒屋新干线阳光下的金色水晶。带有独特图案的金水晶酒标。我个人最喜欢的标签之一。口感上乘的香气给人一种非常经典的清酒感觉。口感清淡可口，略带甜味。初次接触比预期的要轻。后味又充满了清酒般的回味，酸度较轻，苦味较强。我原本以为这款酒会更加醇厚，更适合单独饮用，但它却被认为是一款高性能的食用酒。节日期间，我们吃了自带的天妇罗和干贝。谢谢你们的美食！

今晚我们和这个人一起吃🍶。这是上个月去福岛旅行时得到的。自从我在居酒屋新干线上看到这款清酒🍶✨，我就一直想喝。他们是福岛市唯一的清酒酿造厂😃。醇厚，清爽，油腻❕。香气略显蓬松💠。略微清脆但仍旧温和🌸🍶✨。科勒豪斯❕。我很高兴认识你😆。我也喜欢福岛三文鱼💗。它非常美味。

我想知道这些天来，大金牙是否被推得比较少。这顿饭很好吃。

# 48

3.19 pt.

Juichi Masamune

森戸酒造 Tochigi

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樱花花香苹果

Juichi Masamune 1

Juichi Masamune 2

Juichi Masamune 3

Masamune Shibari"，第 5 杯。 Juichi-Masamune 樱花酵母原酒这是我第一次品尝 Masamune。香气浓郁，带有红糖的甜味。口感上... 我就知道。❗️ 陈年但不失香甜可口。

使用的大米不详。似乎有几种不同的杯子设计。这款酒甜而辣，有一种 "酒味"，是一种好的方式。它没有什么尖锐之处，非常适合晚上喝酒。❗️。我并不讨厌它。第86杯清酒

这是 Juichi Masamune 的绣球花杯😃，很有昭和风格🎵。

# 49

3.19 pt.

naitoujouzou kabushikigaisha Aichi

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味噌咖啡蜜

Kisosansen 1

Kisosansen 2

Kisosansen 3

我们一年一度的酒会😁今天有我们三个人🌸。朋友给我带来了这款爱知县迹部内藤酒厂的清酒👍。它很清淡，很容易喝。喉咙干涩，但酸度不高，可以品尝到味道😋。这款酒很适合和两个大酒鬼一起喝，而且喝起来像水一样轻松😝。

日本清酒派对与野米糕! 为朋友带来的本地酒干杯👍。香气沉稳，但放进嘴里，甜味一下子就蔓延开来😋不浓郁，但味道很浓郁。这是一种很危险的酒，很容易喝下去😝。我吃了它和一些生鱼片，很好吃。我相信你一定会同意，生鱼片是必须要吃的酒👍。

今年的第一个名古屋之夜第一次在酒店的sakayu，在长时间的会议后的晚餐。使用的大米是爱知县的梦山水。一款正统的纯米酒，具有强烈的甜味。饭后，最好是冰镇饮用。它不是太重，但我觉得它有点重。

# 50

3.19 pt.

Hiraroku Jozo Iwate

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酸味咖啡汽水

Re:vive 1

Re:vive 2

Re:vive 3

使用岩手县产的大米和石和生产的糯米中发芽的糙米。清酒税法》将其归类为 "其他酿造清酒"。这是一种所谓的手工清酒，但与普通清酒并无区别。果香的甜味迅速弥漫开来，鲜味也清晰地传达出来。柑橘的苦味让整个体验更加紧凑。余味似乎在慢慢消失。这款酒并不华丽，但适合慢慢品尝。但四盒 3000 日元的价格有点贵！

这款手工清酒采用绍兴清酒的酿造方法，糯米不仅用作发芽糙米，还用作酿酒的酒曲。它具有不同于吟酿的独特香气，以及无法用甜味来形容的浓郁口感。

不过不是很浓、香气和味道都很清爽。这种美妙的感觉令人回味无穷。喝多了。

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