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"淡雅"风味日本清酒排行榜

我们将按照"淡雅"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.18 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

174 次签到

干味噌酱油梨酸味葡萄温酒荔枝

Takanoi 1

Takanoi 2

Takanoi 3

来自乡镇酿酒厂的清酒。秘密保存的老酒，是2001年酿造的，在冰温中储存了20年。我们很感激地收到了这封信。

今天是新泻中越地震的日子，我慢慢地去了、我想在乡间喝一杯。从常温酒到加温酒的高井清酒。报纸（新泻日刊）卷清澈爽口的清酒，没有华丽的印象，但加热后又有一种正统而正宗的风味。

Taka-no-i Shuzo tasting🌾❄️ Hongo Kawachiya🍶Takano-i 5575 Junmai Nama-shu

# 42

3.15 pt.

稲見酒造 Hyogo

61 次签到

绍兴酒像胶水鲜明

葵鶴 1

葵鶴 2

葵鶴 3

在 HYOGO SAKE EXPO（兵库县清酒博览会）上购买的；我以为是 17 年的清酒，但据说是 7 年的。香气是绍兴酒的陈香。隐隐约约的香气有点像火药味。作为一款陈年老酒，我觉得它既美观又好喝。我觉得它适合搭配水果和甜食。酸度是很好的点缀。也许因为它是大吟酿的缘故，虽然是陈年清酒，却给人果香浓郁的感觉。

播磨品尝了三木的清酒。虽然没有过滤，但口感很好，没有腻味。这是一款真正美味的清酒，清凉的口感和鲜美的味道令人愉悦。

我已经很久没有在外面喝酒了，而且喝得烂醉如泥，记不清楚了...... 这是一个酒鬼不可原谅的过错。这是一种传统的清酒，味道很浓，和我们一起吃的牛油果 yukke（我想）搭配得很好。酒精含量也很高，所以当你想喝浓烈的酒并配上扎实的佐料时（我想），它是不错的选择。

# 43

3.14 pt.

伊藤酒造 Mie

82 次签到

坚果香槟焦糖味丰富优雅鲜味

UZUME 1

UZUME 2

UZUME 3

在近铁百货公司的清酒Meguri购买的。我不会读珠母🤣，听说是珠母，你可以读成Uzume，但在智能手机上可以输入'den'来表示珠母😁。如果我过着正常的生活，我绝不会使用这个汉字😅。它给人的印象是一个略带苦味的菠萝🍍。我品尝的时候比较甜，也许过了一段时间会更甜，但这是500毫升，我不能等那么久🤣。也许香气有点特殊。

在近铁百货公司的清酒之旅购买的。据说标签是酿酒厂饲养的一只羊。略带甜味，饱满，深色，有力。浓烈而饱满。躺下时可能会很好。谷物味和坚果味的细微差别。普通的价格，合理的价格？我没有买山海，因为我不想让类似的味道继续下去，但山海可能更好...... 现在是第三天，但我认为比第一天更甜，更有味道。

使用的大米是来自三重县的东西。陈酿4年，颜色为淡琥珀色。有烟熏味和谷物味，色泽相同。甜味优雅，回味辛辣，对喉咙和鼻子有影响。略显奇特，但我个人很喜欢! 我不知道原来的味道是什么，但它有一种很好的陈年感觉。❣️

# 44

3.14 pt.

naitoujouzou kabushikigaisha Aichi

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味噌咖啡蜜

Kisosansen 1

Kisosansen 2

Kisosansen 3

我们一年一度的酒会😁今天有我们三个人🌸。朋友给我带来了这款爱知县迹部内藤酒厂的清酒👍。它很清淡，很容易喝。喉咙干涩，但酸度不高，可以品尝到味道😋。这款酒很适合和两个大酒鬼一起喝，而且喝起来像水一样轻松😝。

日本清酒派对与野米糕! 为朋友带来的本地酒干杯👍。香气沉稳，但放进嘴里，甜味一下子就蔓延开来😋不浓郁，但味道很浓郁。这是一种很危险的酒，很容易喝下去😝。我吃了它和一些生鱼片，很好吃。我相信你一定会同意，生鱼片是必须要吃的酒👍。

今年的第一个名古屋之夜第一次在酒店的sakayu，在长时间的会议后的晚餐。使用的大米是爱知县的梦山水。一款正统的纯米酒，具有强烈的甜味。饭后，最好是冰镇饮用。它不是太重，但我觉得它有点重。

# 45

3.14 pt.

Hiraroku Jozo Iwate

48 次签到

酸味咖啡汽水

Re:vive 1

Re:vive 2

Re:vive 3

使用岩手县产的大米和石和生产的糯米中发芽的糙米。清酒税法》将其归类为 "其他酿造清酒"。这是一种所谓的手工清酒，但与普通清酒并无区别。果香的甜味迅速弥漫开来，鲜味也清晰地传达出来。柑橘的苦味让整个体验更加紧凑。余味似乎在慢慢消失。这款酒并不华丽，但适合慢慢品尝。但四盒 3000 日元的价格有点贵！

儿玉居酒屋 15 周年纪念活动。手工清酒添加风味的糯米酒原型。芝助腌樱桃

居酒屋儿玉 15 周年纪念活动工艺清酒独一无二的原型 14° C.

# 46

3.12 pt.

Inoe Shuzo Kanagawa

227 次签到

香蕉干穿刺蜜瓜味热果香

箱根山 1

箱根山 2

箱根山 3

箱根饮品套装 (2) 3 月 1 日，在经历了长达一年的事件之后，我去了趟箱根，以此慰藉自己！当地的清酒与日本的怀石料理进行了比较。这是我第一次品尝箱根山！这是所有清酒中最辣的一种。它可以被称为干吟酿酒，但口感适中，作为餐中饮品非常不错。当然，它也适合搭配原汁原味的食材，但也适合搭配添加了汤汁的菜肴，如使用大汤汁的菜肴！

喝起来嗖嗖的，很方便！很好喝~！

# 47

3.12 pt.

Shirasasa Tsuzumi

Kanei Shuzoten Kanagawa

152 次签到

鲜味焦糖味

Shirasasa Tsuzumi 1

Shirasasa Tsuzumi 2

Shirasasa Tsuzumi 3

. 55%的大米抛光率。味道，与其说是美味，不如说是清爽。 ✩4.0

这也是一份礼物来自神奈川县的清酒。它比我想象的要容易喝。作为中午的饮料很好。

豆沙类型纯米酒精含量 14%。碾米率 65 配料大米（国产）、大米麦芽（国产）

# 48

3.12 pt.

Kinsuisho Fukushima

222 次签到

鲜味平衡温柔甜味干净振奋果香梨

Kinsuisho 1

Kinsuisho 2

Kinsuisho 3

邦德节上又开了一瓶。居酒屋新干线阳光下的金色水晶。带有独特图案的金水晶酒标。我个人最喜欢的标签之一。口感上乘的香气给人一种非常经典的清酒感觉。口感清淡可口，略带甜味。初次接触比预期的要轻。后味又充满了清酒般的回味，酸度较轻，苦味较强。我原本以为这款酒会更加醇厚，更适合单独饮用，但它却被认为是一款高性能的食用酒。节日期间，我们吃了自带的天妇罗和干贝。谢谢你们的美食！

今晚我们和这个人一起吃🍶。这是上个月去福岛旅行时得到的。自从我在居酒屋新干线上看到这款清酒🍶✨，我就一直想喝。他们是福岛市唯一的清酒酿造厂😃。醇厚，清爽，油腻❕。香气略显蓬松💠。略微清脆但仍旧温和🌸🍶✨。科勒豪斯❕。我很高兴认识你😆。我也喜欢福岛三文鱼💗。它非常美味。

我想知道这些天来，大金牙是否被推得比较少。这顿饭很好吃。

# 49

3.11 pt.

Miyajima Saketen Nagano

203 次签到

干鲜味芬芳锐利绍兴酒酸味焦糖结实

Zankuro 1

Zankuro 2

Zankuro 3

它是用梦幻般的酒米 "金门西木 "酿造的浅琥珀色纯米酒。香味是塞米汀......甜而不腻，有一丝苦味!它是干的，所以它与调味浓郁的食物搭配起来很好。对于初学者，不建议使用......？我正在享受它与银色皮肤的鲣鱼刺身...

这是我的第一个品牌。我没有期待太多，但它很美味，是一个愉快的误判。酸度很好。易于饮用。感觉像夏天的清酒。回味悠长，味道不错。这是个热门话题。

口感醇厚、干爽，但米饭的鲜味并不浓郁，容易入口，香气也很低沉。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【この斬れ味のよさ！大辛口の純米酒！長野県・伊那の宮島酒店の】斬九郎　特別純米　火入れ　720ml¥1,620 斬九郎　全麹仕込み　特別純米旨口大古酒　18BY　500ml【長野県・伊那の宮島酒店】¥1,720

# 50

3.11 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

350 次签到

气泡鲜味轻快振奋优雅酸味干甜味

Den'yu 1

Den'yu 2

Den'yu 3

虽然是礼物，但我还是买了一瓶物美价廉的 nodoguro 来搭配。这酒非常好喝，酸味清爽，一瓶酒很快就喝光了。

由酒米连接的告别会。北陆清酒米系列，来自新泻县的清酒王国--越淡雷和GINigata的宝石--Tokisui Meisui Tatomo Junmai Ginjo。它可能很轻，但却相当深。它倾向于味觉。正如新泻所期望的那样。在上越高田船江。

虽然是在一周内，但我们还是就着收到的东西喝了一杯清淡的饮料。味道很好，最后我把它喝光了。我们还收到了另一瓶 PREMIUM，我们很期待。

可以购买的商店

酒の甫坂

高の井酒造　田友　特別純米 720ml¥1,650 高の井酒造　田友　特別純米 1800ml¥3,300

5

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