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"淡雅"风味日本清酒排行榜
我们将按照"淡雅"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 81
2.71 pt.
Dewanoyuki
Watarai Honten
Yamagata
177 次签到
酸味
香料
苦味
干净
甜味
冷却酒
在山形县种植的水稻:Sasanishiki、Dewa Kirari和Miyamanishiki。 我在我家附近的一家酒类商店的礼品袋里发现了这个,这已经成为我们最近的一个常规特征。 就价格而言,这不是一笔很大的交易,但我很期待,因为它包含我通常不买的品牌。 这款酒有传统清酒酿造厂的典型酸味,但当你轻喝时,它是清爽的,当你继续喝时,甜味会慢慢出现。 随着时间的推移,甜味越来越浓。 它不那么尖锐,但也不太强烈,所以是一款不错的全能型清酒。 不含税的价格不到1000日元,但我️认为这是很好的。
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在一次怀念仙后座的旅行中,在时间紧迫的情况下,在坂田站购买了一个。 这可能是我用酒杯喝过的最好喝的气泡酒了。 我很后悔当时直接用瓶子喝了。 果香浓郁,酸味强烈。
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备忘录 山形县伊豆若里 山形县宫满敷 抛光比率 65 制造于 2024.09 15°c. ☆☆☆☆☆
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# 82
2.71 pt.
富久福
Yuki Shuzo
Ibaraki
118 次签到
气泡
谷物
鲜味
奶油
酸味
复杂
常温
这种清酒非常有趣。 它有一种像葡萄柚的柑橘味。 这种味道真的能净化味蕾。
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Junmai nama-shu YAMADANISHIKI 90 碾米率90%❗️ 这就是由井的女土司浦里美智子的挑战酒。山田西木以90%的抛光比例酿造,不抛光。 米饭的味道浓郁而强烈❗️,但有一种淡淡的发散感。还掺杂了一点儿兰芝的味道。 这也是为什么它比我想象中的更温和,入口更柔和的原因。回味无穷,沁人心脾。 太神奇了浦里美智子,土司 💡。 我吃的是姜汁烧,很好吃。 清酒和配菜搭配得很好😆。 听说放几天就会有不一样的米饭味道,所以今天半途而废。 听说在不同的温度下,它的效果也是不错的。
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过去的饮酒总结
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# 83
2.71 pt.
DATE SEVEN
Yamawa Shuzoten
Miyagi
407 次签到
干净
酸味
华丽
鲜味
爽快
果香
振奋
甜味
与科迈在店里。
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第一个和最后一个 DATE7! 它闻起来和吃起来都很华丽! 这个人真了不起 咕噜,咕噜,咕噜! 我打算去做🤣!
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另一瓶我错过的 DATESEVEN 佐配了返回的鲣鱼。我用很多从乡下寄来的 myoga 佐餐。 其他人都说冰镇后味道不错,我觉得他们说得没错。 它非常美味。
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# 84
2.70 pt.
IWA5
Shiraiwa
Toyama
106 次签到
香槟
葡萄酒
花香
蜜
复杂
酸味
IWA5 Assemblage3,一个由酿造唐培里侬的外国人设计的酒。它有一个美丽的味道,但它的味道是koji,像Shinmasa的Flax Cat或类似的东西。但它很美味。暂时把价格放在一边......
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似乎是一种非常昂贵的饮料。 盖子是玻璃做的。
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接下来是 Assemblage5🖤,这是富山生产的最优质的 IWA5 清酒。
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# 85
2.69 pt.
UGO
Aihara Shuzo
Hiroshima
153 次签到
麝香葡萄
果香
樱花
热带
酸味
轻快
苦味
糖果
它是一种清爽且非常可口的饮料,以菠萝为基础的酸度和甜度。
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第一个UGO系列:❗️ 香气很谨慎:❗️ 在口中有一种🍑类似的甜味和香气😊。 味道复杂但很好👍 酸味稍强,有干净的回味🤔。 整体的香气和味道都很符合我的口味。 这是一种非常美味的饮料😍。 我也想试试其他UGO的‼️。
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. 这个会是瑞士家族的成员吗🤔? 清甜淡雅 😋。 适合那些说自己不喜欢清酒的人!
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
UGO
AURORA
オーロラ
相原酒造
720ml
日本酒
相原酒造
広島県
¥1,870
# 86
2.69 pt.
Tenshin
Mizokami Shuzo
Fukuoka
156 次签到
新鲜
华丽
汽水
气泡
锐利
甜味
干
刺激
我是在 12 月挤出来的。 天心黑清酒 我们喝了😊。 第一杯是上清酒。 甘甜醇厚,沁人心脾。 第二杯是上清液和 nigorigo 的混合物。 它非常浓稠。 我本以为会很甜,没想到却很干。 我从没喝过这么浓稠的黑森清酒。 我觉得这是第一次。 今年的第一瓶黑清酒 太好喝了😋
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一杯 SHIMADA Sake Shop🍶。 味道很好,一喝就知道是好酒😊。
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今天的浮桥酒😋。 飞翔的天心 淡淡的米香扑鼻而来。 干爽的口感在口腔中流淌! 碰巧半价买到的鲭鱼是最佳搭配! 绝配!😋 我有点喜欢古乔伊😁。
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# 87
2.68 pt.
Hiroki
Shiwa Shuzoten
Iwate
318 次签到
鲜味
酸味
干
栗子
甜味
葡萄酒
轻快
结实
(˶ᐢ˶˶ᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 东北旅游购买 (9) 在石湖酿造所购买 😀。 香气清淡😊总体来说是淡淡的,致力于美食😚👍。 第四家去了盛冈八幡宫😊抽到了金色的太鼓舞🥳明年岩手县游还想再去🔥。
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年度限量版。 今天上午进行绞缬 (^^) 采用 100% 岩手酒酿造。 芳香四溢。 口感清新爽口。 适合搭配奶酪和腌火腿。
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今晚,我们终于可以品尝到同一家酿酒厂出品的春季清酒🌸(我们之前喝过它,味道非常好),以及同一家酿酒厂出品的另一个品牌--广木。 这是我第一次听说一种叫做 sanki amazake moto 的酿造方法。这是一种能让米的味道更加浓郁的技术。 喝的时候,香气和味道都很温和,略带乳酸味,但没有传统清酒的狂野,大米的甜味和鲜味在口腔中弥漫开来,让人觉得很好喝,也很美味 😋😋😋😋。 包括紫空间在内,这家酒厂的水平都很高👍。
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# 88
2.68 pt.
Kokken
Kokken Shuzo
Fukushima
920 次签到
鲜味
爽快
甜味
酸味
干
结实
丰富
苦味
在会津购买(2 号)。 我买它只是因为它是一杯 Kokugon。 味道不错!
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今晚,有点早,也是该系列的第一瓶,来自Kunigon✨的Fukunoka Yamahai Jungin Chukkumi Unfiltered Nama。 香气是温和的黄瓜、甜瓜🍈,味道有恰到好处的米饭和蜂蜜般的甜味,然后是一层酸味和辣味,非常容易喝,我喜欢😋。
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有了 Ihyakumangoku 和福岛原产酵母,除了享受,别无他求。Gohyakumangoku 的果香味很淡吗?它很醇厚,就像秋天的清酒。但也很尖锐。
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可以购买的商店
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
Rakuten
国権
こっけん
特別純米
夢の香
1800ml
¥2,750
# 89
2.67 pt.
Kagami
Oota Shuzo
Mie
117 次签到
气泡
华丽
年轻
苦味
新鲜
酸味
蜜瓜味
振奋
现在只剩下两个酒米研究小组了。我的贡献太大了,以至于我的笔记和记忆都不连贯了。但毫无疑问,它们都很美味。 第九瓶是三重县的 Kami no Ho。第一瓶是让我迷上酒米的朔之神之浩,但它的味道完全不同。 它散发出香蕉的香气。 口感微甜,微泡沫带来清爽的干爽感。它的味道绵延不绝,是一种永远也喝不完的清酒。 最后,下一篇文章应该是研究清酒大米的最后一篇文章了。
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来自三重县的特别纯米Nigori Nama Nama清酒🍶Kami no Ho🌾。 有Seme气味,新鲜✨,有一点schwag。酸味和辛辣。据我妻子说是芥末味的🙄。当与腌制鱿鱼与麴🦑搭配时,角落被移除,与你依偎在一起。koji的力量,令人惊叹😆。 看起来像一个新的品牌将在2023年春天诞生。 海和@高田马场 20230503
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☆☆☆☆☆ 有一种酸味和一点杂味或苦味,随后是尼格瑞的甜味和味觉。它有一种苦涩、年轻的味道,与春天的野菜很配。之后的甜味也是青春的味道。
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# 90
2.67 pt.
Kokki
Kokki Shuzo
Shimane
172 次签到
果香
酸味
甜味
苦味
微妙
华丽
清淡
冷酒
今晚是我们周三的例行酒会🍺。 一位认识我的常客带来的清酒 - ⤴️🍶。 布料翻领令人惊叹 ⤴️⤴️😆。 甜美可口,略带酸味,非常 oishy ❕ 。 这一款太赞了。 非常美味
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在高岛屋清酒节上购买。 在品尝了多款 Kokuhiki 之后,这款酒给人留下了最深刻的印象。口感甜美,果味浓郁。柑橘般的酸味。酒精度低,但很好喝。 不过,我个人并不喜欢它的前味。我解释不清,但它闻起来很甜?好像是甜味。 喝完之后,味道还不错,但我不喜欢把它靠近鼻子闻的味道。 这很难描述,因为这种感觉会随着温度的变化而变化...... 就像背面写的🤔,和肉一起喝可能会很美味。
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淡淡的金色,有谷物的香味。苦涩感与酸度相重叠。 如果你期待典型的纯米大吟酿的果味和甜味,你就大错特错了。清酒🍶我喝的是冷的,但也许我应该试着把它加温? 西津纺织的标签是酷❗️。
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