Tomo-kichiあべFOMAL HAUT貴醸酒阿部酒造新潟県...2023/12/6籠屋 下高井戸店家飲み部66Tomo-kichi角打ちでスパークリングが美味しかったからリピートしました。 ねっとりした甘さ。 美味しいですが貴醸酒はこの時期スパークリングで良いのかも。
Tomo-kichi旭鳳烏輪 赤いからす特別純米原酒生酒無濾過旭鳳酒造広島県...2023/12/6籠屋 下高井戸店家飲み部65Tomo-kichi特徴的なラベル。赤い鳥…色からして広島。 フレッシュな酸味に甘味、旨味がしっかりと…確かにモッツァレラに合いそうですね😃
T.K出雲富士純米吟醸富士酒造島根県...2022/10/31籠屋 下高井戸店13T.K角打ちで、出雲富士と冩楽を飲み比べ。 出雲富士は、ほんのり甘いが甘過ぎず、ドライでスッキリと飲めるのでグイグイいけてしまいます。 おつまみの、いぶりがっこタルタルソースがとてもマッチしてお酒の味が更に引き立ちました。 東北の甘めの日本酒を飲むことが多いですが、西日本のお酒の良さを1つ知ることができました。
たけぽんどど辛純米原酒生酒山本秋田県...2022/12/9籠屋 下高井戸店家飲み部27たけぽん定番のど辛が好きなので、生原酒を初めて飲んでみました。 これはうまい。 まず、ほのかな甘い香りがあります。一口含むと生酒のフレッシュさを感じつつ、スーッとさっぱり感が喉を通ります。 これはうまい。 明日は山梨でランニングの大会に出るので、今日は軽くにします。たけぽん焼き鳥、冷や奴と共にいただきました。
かつたま壽純米鈴木酒造店長井蔵山形県...籠屋 下高井戸店家飲み部25かつたま正月用に縁起の良い名前のお酒を、と準備。も、正月前に開栓してしまった。初日はそのまま常温な冷やで飲んだがこれと言って特徴が無く。 しかし、翌日燗してみたらとても良い。お酒の風味、旨味がぐわ〜っと。