ふとくぼ🔰
バナナの香り。口に含むとチリチリで米の旨味がメインで控えめなほんのり甘味とチーズっぽい雰囲気からピリッとキレる。いつもの鍋島とクラシックの中間くらいな気がする。塩っぱい目のあてによく合う。旨い。止まらなくなる。
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Ohmine Junmai5粒 試験醸造 Ver.005
ふとくぼ🔰
ヨーグルトぽい香り。口に含むとマスカットぽい爽やか酸味と甘味でジューシー。甘口モスカート白ワインぽい。気がする。が、米の旨味がくるのでああ日本酒だったと我に帰る。暑い夏と酸を欲する疲れた身体に沁みる。旨い。
ふとくぼ🔰
メロンの香り。口に含むと、チリチリメロンでじゅわっと甘旨フルーティ。仄かな苦酸でキレる。これぞ信州亀齢。な気がする。生酒の山田錦より鼻から抜けるアル感とキレの苦味が少し強いかもしれない。開けたてより開栓後数日おいた方が旨いかも。
ふとくぼ🔰
香りはパイナポー。口に含むとしっかり甘ジューシー。完熟メロンの様。荷札酒よりしっかり目に甘い。気がする。しっかり甘くて仄かな苦味でキレる。旨い。
温度上がるとドンドン甘くなる。個人的にはちと甘すぎるのでキン冷えが良き。
ふとくぼ🔰
なんで選んだか記憶にないけど雨後の月って素敵な名前
香りほとんど感じない。やや甘めで、ほんのり甘さと苦みで余韻長めにキレていく。気がする。大吟醸ってこういう感じかな。とってもクリアなお酒でした🕺