オゼミ
2021 1217
☆☆☆☆☆
而今（じこん）
純米吟醸
八反錦無濾過生
酒米 八反錦100%
精米歩合 55%
過去に囚われず未来に囚われず
今をただ精一杯生きる
杜氏 大西 唯克
木屋正酒造 きやしょう
三重県 名張市
用冷蔵
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タイムライン
オゼミ
2021 1217
☆☆☆☆
雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）
純米吟醸
since 1902
酒米 あきた酒こまち80%
山田錦 20%
精米歩合 55%
齋彌 酒造店（さいや）
秋田県 由利本荘市（ゆりほんじょうし）
オゼミ
2021 1217
☆☆☆☆☆
楽器正宗（がっきまさむね）
中取り
本醸造
精米歩合 麹米60% 掛米70%
アルコール 16度
大木代吉本店
（おおきだいきちほんてん）
福島県 矢吹町
オゼミ
2021 1217
☆☆☆☆☆
飛露喜 （ひろき）
純米吟醸
用冷蔵
アルコール16度
精米歩合50%
廣木酒造本店
福島県 会津坂下町
オゼミ
2021 1217
☆☆
手取川（てどりがわ）
山廃 純米 無濾過 原酒
アルコール 9%
原酒
精米歩合 50%
酒米 石川門100%(いしかわもん）
吉田酒造店
石川県 白山市
オゼミ
2021 1217
☆☆☆☆☆
東洋美人
純米吟醸
精米歩合 50%
澄川酒造場
（すみかわしゅぞうじょう）
山口県 萩市
オゼミ
2021 1217
☆☆☆☆☆
紀土 - KID -（きっど）
喰場の心（くばのこころ）
純米大吟醸
酒米 山田錦100%
精米歩合 50%
紀州の風土の意味
平和酒造
和歌山県 海南市
オゼミ
2021 1217
☆☆☆☆
天明（てんめい）
中取り零号
酒米 会津坂下産 瑞穂黄金
精米歩合 65%
純米生酒
おりがらみ 本生
曙酒造
福島県 会津坂下町
オゼミ
2021 1217
☆☆☆☆
十四代 本丸
特別本醸造酒
精米歩合 55%
秘伝玉返し
高木酒造
山形県 村山市
オゼミ
2021 1217
☆☆☆☆☆
磯自慢（いそじまん）
喰場の心（くばのこころ）
本醸造
低貯蔵酒
5年貯蔵
酒米 キヨ錦100% (山形産）
精米歩合 65%
日本酒度 +4~+5
酸度 1.2
使用酵母 NEW-5 (静岡）自社培養
磯自慢酒造
静岡県 焼津市
オゼミ
2022 0221
斑尾（まだらお、MADARAO)
松尾のラインナップ
純米吟醸
精米歩合 58%
斑尾山脈 古間産（ふるまえ）
山恵錦（さんけいにしき）100%
高橋助作(たかはしすけさく)酒造店
長野県 信濃町
オゼミ
2022 0221
☆☆☆☆☆
加茂錦（かもにしき）
純米大吟醸
生酒
荷札酒
タンクナンバー管理
15タンクの中134タンク
精米歩合50%
BY 21
酒米 備前雄町 岡山県産 80%
無濾過生原酒 中汲み
加茂錦酒造
新潟県 加茂市
オゼミ
2022 0221
☆☆☆☆☆
十四代 本丸
特別本醸造酒
精米歩合 55%
生詰
秘伝玉返し
高木酒造
山形県 村山市
オゼミ
2022 0221
☆☆☆☆
裏 雅山流（うら がさんりゅう）香華（こうか）
無濾過 本醸造 生詰
精米歩合 65%
酒米 出羽の里 100%
新藤酒造店
（しんどうしゅぞうてん）
山形県 米沢市