bonchi
微かにおりがからんだ白っぽい透明。スイカを思わせるフルーティで瑞々しい香りに、微かにセメダイン臭も覗かせる。口当たりは、発泡感のある爽やかな酸味と瑞々しくシャープな苦味。グレープフルーツを思わせる含み香。短めの余韻。爽酒かつ薫酒。
bonchi
中村酒店
bouken
同じ蔵でも旦のほうが見かける気がする。笹一は主に地元向け銘柄なのかな？ラベル記載は無いですが購入した酒屋さんのSNSによると無濾過生原酒との事。軽快で夏酒の様な清涼感。辛口寄りだけど軽快で飲みやすいし食事に合わせやすそうな万能タイプのお酒だと思う。
bouken
酒屋さんに開ける時気をつけてって言われたけど全く吹かず拍子抜け。米は兵庫北錦。香りと味はほのかにメロン。フレッシュでシャープでドライなお酒。微炭酸でシュワッとしてる。
bouken
地元の酒屋で見かけて7月頃から気になってたお酒でようやく購入。リンゴっぽさと軽いガス感とミネラル感。期待通りの味。
bonchi
やや黄色味がかった透明。プレーンヨーグルトや乳酸菌飲料を思わせる香りにカスタードクリームを思わせる甘い香りも覗かせる。香りの強さは中程度。レーズンを思わせる甘酸っぱい口当たり。瑞々しく甘酸っぱい含み香。白ワインを思わせる渋味と軽やかな苦味を残すやや長めの余韻。醇酒。
bonchi
白い薄濁り。グレープフルーツを思わせるフレッシュで爽やかな香り。香りの強さは中程度。優しい甘味と穏やかな酸味の甘酸っぱい口当たり。ややスムースな飲み口。キレ良く短めの余韻。爽酒。
bonchi
淡い山吹色の透明。干し葡萄を思わせる甘酸っぱい香り。香りの強さは中程度。干し葡萄を思わせる甘酸っぱい口当たり。控えめな酸味と苦味。やや軽快な飲み口。中程度の余韻。醇酒寄りの爽酒かな？
bonchi
微かに黄色味がかった透明。マシュマロを思わせる甘い香りにライチを思わせるやや鼻を突くフルーティな香りも。やや強めの香り。やや厚みのあるまろやかな口当たり。優しい甘味と穏やかな苦味。柔らかく微かにジューシーな含み香があるも、スーッと消えていく軽やかさ。キレ良く短めの余韻。爽酒に近い醇酒。
