bonchi
微かにくぐもった透明。完熟バナナやパイナップルを思わせるフルーティな香り。穀類を思わせるやや香ばしさも。香りは強め。甘酸っぱくジューシーな口当たり。微かな発泡感を伴う心地良い酸味。ジュワッと濃醇な旨口。旨味と適度な渋味が続く中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchi
微かに黄色味がかった透明。ブドウやアカシアを思わせる華やかで甘い香りに、ややスパイシーな香りも。香りは強め。甘くまろやかな口当たり。穏やかな酸味。口中でよーく転がすと、いちごを思わせる含み香。控えめな渋味とコクのある旨味を残す中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bouken
米はひとごこち。
上立ち香は穏やかだけど甘やかな香り。甘旨だけど控え目で落ち着いた感じ。リンゴっぽい。
これまでに飲んだ美山錦、山恵錦と比べると落ち着いた雰囲気
改めて飲むと香り穏やかだけど、しっかり甘旨
bouken
超久々のつきよしの、地元に特約店出来たので入手しやすくなりそう
ハレトケさんの近くの酒屋さんが扱ってたけど廃業したっぽいので関西はココでしか買えないかな？
初見のお酒かと思ったらラベル違うけど過去に同じスペックのお酒飲んでる。
以前飲んだ時と同様に華やかで甘旨パイナポーでとっても美味しい。
苦味が少し残るけど甘味の印象が強いから余り気にならないかな
haniwa56
中村酒店で購入。今年も買う事ができました。香りは少なめ。青りんご系でスッキリ。口の中で無くなるようスッとキレていきました。おかわりが止まりませんね。太刀魚の塩焼きと牡蠣のソテーで頂きました。美味しかったです。
bonchi
微かに黄色味がかった透明。カスタードクリームを思わせる甘い香り、米を思わせるふくよかな香り、木工用ボンドを思わせるやや鼻を突く香りも。香りは強め。まろやかな口当たり。甘味、渋味強めの濃醇な飲み口。長めの余韻。醇酒。
bonchi
微かにオリが漂うほぼ無色透明。リンゴやパイナップルを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。微かな発泡感を伴う爽やかな酸味のある口当たり。甘さ控えめ。アタックの爽やかさから一転、やや強めの渋味と苦味のある含み香。キレは良い。微かなフルーティさを残す中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchi
微かにオリが漂う無色透明。パイナップルを思わせるフルーティな香りと、バラを思わせるやや重く甘い香りがあいまった香り。香りは強め。甘酸っぱくジューシーで心地良い酸味が弾ける軽やかな口当たり。軽やかな口当たりに反して、想像を裏切る甘さと渋味のある濃醇な含み香。長めの余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchi
微かに黄色味がかった透明。いちごやぶどうを思わせるフルーティな香り。香りは強め。香りの強さに反して、意外にも瑞々しくスムースで、程よく甘い口当たり。やがて穏やかな渋味と酸味が押し寄せ旨味が広がる。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bouken
12月に社名変更した、本江酒造改め魚津酒造が新たにリリースした新ブランド。3年くらい休蔵してたそう。
東京の日本酒キャピタルという会社が事業継承したそうで、天花や柴宙と同じ系列ですね。ラベルも共通デザインだし。社長も天花と同じ人。
ちなみに紫宙の蔵は個人事業主から法人化された模様。
銀盤や阿櫻、富士高砂の再生にも携わった方みたいなので酒蔵再生には定評あるんだろうけど。
ライチっぽい軽快な風味。今風の雰囲気。裏ラベルに書いてあるガス感は感じず。グラスに注ぐと気泡出るから微発泡なんだろうけど…。甘さは控え目で寧ろ辛め？
天花や紫宙と比較すると正直厳しいかな…？
勝手に甘口イメージしてたのが悪いのかもしれないけど。旧体制の頃に名門酒会限定で出てたしぼりたてのほうがまだ自分の好みに近い
親会社が同じだからか、天花や紫宙の特約店が取り扱う動き見せてますね
従来からの銘柄の北洋のほうが甘めっぽいので次は北洋の生を買ってみる
＠水橋
boukenさん、こんばんは🌇
魚津酒造、そういうことだったんですね〜
土曜日に新酒が２種類酒屋さんで見かけたので気にはなってました。次回買ってみます^ ^
bouken
＠水橋さん こんばんは😊地元の酒屋の入荷告知みて調べたらそう言う事だったようです。特約店もそれなりに増えるでしょうし今後に期待ですね😀
bonchi
微かに黄色味がかった透明。ライチを思わせるフルーティな香り。香りは強め。微炭酸が弾ける軽やかな口当たり。飲み口はスムース。やがて穏やかな渋味が現れ、後を引く旨味が止められない。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchi
輝きのある無色透明。微細な発泡粒が僅かに見られる。リンゴを思わせるフルーティな香りと白玉団子を思わせるふくよかな香りも。香りは強め。微かに発泡感のある爽やかで甘く軽快な口当たり。軽快な飲み口と甘酸っぱい含み香と旨味。短めの余韻。爽酒かつ薫酒。
bouken
強めの発泡。甘酸っぱ辛い。ラムレーズンみたいなニュアンスあるような気がする。面白いお酒。
水酛って沢庵とか漬物みたいな臭いするお酒もあるけどコレはクセ控え目
付喪神
こんばんは🌆
花巴の酸はクセになります。時々無性に飲みたくなります😋
マナチー
boukenさん、これは水酛チャレンジで飲みましたが普通に美味しく飲めました👍菩提酛系は沢庵、漬物っぽいって聞いたことあったから恐る恐るでしたが🤣やっぱりクセない飲みやすい部類なんですね😉
bouken
付喪神さん こんにちは😃
酸を開放する酒造り、酵母無添加など自然に任せた醸し方がとても魅力的ですね
bouken
マナチーさん こんにちは😄
千葉の五人娘の菩提酛はゴリゴリの沢庵だったけど甘味もゴリゴリの甘さで美味いのか良く分からんかったです🤣
bouken
兵庫県内の特約店限定商品。
愛山と山田錦使った贅沢なお酒。
ばんしゅう
いっこん
あいやまだ🎵
火入れだけどシュワっと感ある。綺麗なマスカットみたいな清涼感ある味。
新政のような軽さも少し感じる。新政より作みたいなニュアンスかな？
あねさん
こんばんは🌙
兵庫県の酒蔵やったらお米は美味しいですもんね。前にここの愛山のお酒いただきましたが、美味しかったです。
毎日たくさん飲まれててboukenさんのγ-gtpの値が気になります💦
bouken
あねさんこんばんは！
ここの蔵は愛山で山廃やったりしてるので面白いです。今のところ健康診断は異常なしですよ🤗今年は知らんけど🤪
マナチー
boukenさん、1800チェックインおめでとうございます㊗️そんだけ飲んで異常なしはやばいですね😂❗️ま、私も今のところ異常なしですが🤪
bouken
マナチーさん ありがとうございます😭
僕は年1くらいしかマナちらないのでマナチーさんのほうがやばいと思います🤣
まえちん
boukenさん、こんばんは🌃😊
1800チェックインおめでとうございます㊗️🎉㊗️つい最近1700チェックインだった様な気がしますが🤔流石ですね〜。いつも投稿拝見させて頂き大変勉強になります
takeshon
bouken兄さん、1800チェックインおめでとうございます㊗️🎉
すごいペース‼️肝臓強い😆
MAJ
boukenさん、こんばんは！😄
1800チェックインおめでとうございます♪🎉㊗️どえらいペースで飲まれてるのは流石です♪😆👍スペック違いますが、播州一献美味しかったです♪😋
tkmts
boukenさん🌙
1800おめでとうございます🎉
この愛山田飲んでみたいけど
兵庫県特約店限定は無理だな😅
まだ若いから平気なんですね
僕ちん最近ガタきてます🧠
えりりん
boukenさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
1800inおめでとうございます🎉👏🍶💐
スゴすぎる(´｡✪ω✪｡ ` )ｽｹﾞｪ
ポンちゃん
boukenさん、1800チェックインおめでとうございます🎉🎊
兵庫県特約店限定というところがboukenさんらしいです✨これからもレビュー楽しみにしてます😊
遥瑛チチ
boukenさん、こんばんは🌆
1800チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉
信じられない数字ですね❗️
今年中に2000の大台突破が新たな目標ですか😁
T.KISO
boukenさん、1800チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉㊗️🎊
播州一献、飲んでみたいお酒です❣️しかし、2000まであと少し😳
Rafa papa
boukenさん 1800チェックインおめでとう㊗️🎉🎊ございます
1800…凄すぎる‼️👍
2000は年内ですか⁉️🤣
kino.
boukenさん、1800チェックインおめでとうございます㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️
その素敵な肝臓を私にもわけてください😆
honda
boukenさん ㊗️1800チェックインおめでとうございます🎊
肝臓壊してくれんないと追い付かないよ🤣
負けないからな❗❗🤣
しんしんSY
boukenさん、1800回チェックインおめでとうございます。少し後から追っかけます。投稿、勉強させて頂きます🍶
etorannzyu
こんにちは😃
1800チェックインおめでとうございます🎊🎉
兵庫県内特約店限定とは羨まし過ぎる😍
最近播州一献がかなり好みに近いと気付いたのでいくつか買っているんですよね〜🤔
ねむち
boukenさん、1800チェックインおめでとうございます🎉👏🎊レジェンド、飲むペース早すぎです😅その行動範囲の広さとリサーチ力、そして強肝臓をわけて欲しいです🤣
ハリー
boukenさん、1800チェックインおめでとう🍾㊗️🎉ございます😊 上には上がいるもんですね😅 これからも沢山参考にさせてください😀
superbebe
こんばんは、boukenさん
1800チェックインおめでとうございます
すげ〜
ホントに歩く日本酒百科事典ですね！
ジェイ&ノビィ
boukenさん、1800チェックイン❗️
おめでとうございます㊗️🎉🍾🎊
偉大な数字ですね😳 素晴らしい👏
我々も頑張りまーす😊
bouken
まえちんさん ありがとうございます😃
1800到達は6月以降かなと思ってたので自分でも早いなと思ってます😅
bouken
takeshonさん ありがとうございます🙇
もし肝臓強いとしたら親の遺伝だと思うので両親に感謝ですね🤗
bouken
MAJさん ありがとうございます😊
ここ数年日本酒以外のお酒ほぼ飲まないのでどうしてもペース上がっちゃいますね😅今のところ播州一献ハズレないので信頼度が群々増してます😉
bouken
tkmtsさん ありがとうございます😆
通販やってる店なら取寄せできるかも？
実は体調に違和感感じたので数日お酒控えてました😅
bouken
えりりんさん ありがとうございます😉
お酒は日本酒に特化して飲んでるからこの数になっちゃいました😅コロナ禍で更に加速した感はあります🤔
bouken
ポンちゃん ありがとうございます😹
赤武や結ゆいもあるので迷いましたが丁度このお酒があったのでコレにしました👍
bouken
遥瑛チチさん ありがとうございます😀
逆に年内2000チェックインいかない様に頑張ろうかなと思ったりしてます😁
bouken
T.KISOさん ありがとうございます😽😽😽😽😽😽
播州一献とても美酒なので是非飲んでみてください🤗
bouken
Rafaさん ありがとうございます🐱
2000は2023年の元日に達成出来たら良いなと思ってます。予定は未定ですが🤣
かどや酒店の常連目指して頑張ります😁
bouken
kino.さん ありがとうございます🙇🙇🙇🙇
たぶんオフ会で会ったらコイツ意外と酒弱いじゃんってなると思いますよ🤣
bouken
hondaさん ありがとうございます😽
僕が肝臓壊す頃hondaさんは生きてるのかな🤔
bouken
しんしんSYさん ありがとうございます😊
しんしんSYさんの怒涛のチェックインには驚いております😯追い抜かれちゃうかもしれませんね😁
bouken
etorannzyuさん ありがとうございます😆播州一献は僕も推しのお酒です🍶いくつか購入されているお酒のレビュー雄町しております😊
bouken
眠たい治療家さん ありがとうございます😊
お酒は決して1人で飲んでる訳では無いので💦それでもハイペースなんかな？🤔関西の酒屋さん制覇するつもりで行動範囲拡げております🏃
bouken
ハリーsakeboyさん ありがとうございます🍾
バカ舌で文章力ゼロですが参考になれば幸いです😆
bouken
superbebeさん ありがとうございます🐕
日本酒図鑑目指してマイナーなお酒多めで飲んでます🇹🇼
bouken
ジェイ&ノビィさん ありがとうございます😄
お二人の飲まれているお酒は僕好みのものが多いので(栃木酒好きです♥)参考にさせて頂いてます。
雅
boukenさん、遅れてすみません💦
1800チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉
ってかチェックイン数凄いですね！(◎_◎;)
自分も頑張って沢山呑んでみますwww
bouken
雅(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎さん ありがとうございます🙇遅くなんかないですよ🤗コメントいただけるだけで感謝です❤
ラル大佐
boukenさん 1800チェックインおめでとうございます㊗️🎉㊗️
1800とは凄まじい数字ですね😁若輩者軍団も頑張ります💪
これからも投稿楽しみにしてますね🤘
bouken
ラル大佐さん ありがとうございます😊
いつも投稿拝見していて思うのはスナック(違ってたらごめんなさい🙏)で地酒置いてるのが羨ましいです🥺僕が行く店は日本盛と松竹梅しか置いてないので🤣
bonchi
やや黄色味がかった乳白色。香りは弱め。醪の米粒の食感があり、とろみのある口当たり。はったい粉を思わせる香ばしさ。渋味と酸味が続く中程度の余韻。醇酒。
bonchi
無色透明。ライチを思わせる爽やかでフルーティな香り。酢酸イソアミル系。香りは強め。香りから想起する軽やかなイメージを裏切る比較的濃醇な口当たり。グレープフルーツなどの柑橘類を思わせる酸味と渋味があいまった含み香。キレ良く短めの余韻。薫酒かつ醇酒。