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中村酒店

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bonchiboukenhaniwa56
兵庫県 尼崎市
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タイムライン

三芳菊責めブレンド 残骸 2純米原酒生酒無濾過
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中村酒店
13
bonchi
淡い山吹色の透明。干し葡萄を思わせる甘酸っぱい香り。香りの強さは中程度。干し葡萄を思わせる甘酸っぱい口当たり。控えめな酸味と苦味。やや軽快な飲み口。中程度の余韻。醇酒寄りの爽酒かな?
原田西都の雫特別純米原酒生酒無濾過槽しぼり
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中村酒店
14
bonchi
微かに黄色味がかった透明。マシュマロを思わせる甘い香りにライチを思わせるやや鼻を突くフルーティな香りも。やや強めの香り。やや厚みのあるまろやかな口当たり。優しい甘味と穏やかな苦味。柔らかく微かにジューシーな含み香があるも、スーッと消えていく軽やかさ。キレ良く短めの余韻。爽酒に近い醇酒。
播州一献七宝 純米 無濾過 澱絡み生純米生酒無濾過おりがらみ
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中村酒店
4
bonchi
発泡のある薄濁り。メロンを思わせる甘い香り。やや強めの発泡感のある口当たり。爽やかな酸味。バナナを思わせる含み香。全体を引き締める苦味。やや渋味を残す。キレよく短めの余韻。薫酒。
bonchi
中村酒店
天花純米吟醸原酒生酒無濾過
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中村酒店
5
bonchi
うすにごりの透明。芳醇な米の香りとライチを思わせる甘酸っぱい香り。香りの強さは中程度。まろやかなテクスチャー。口当たりは穏やかな甘味と適度な酸味。飲み口はやや厚みのある酸味。中程度の余韻。醇酒と薫酒両方の特性を持つ。
bonchi
中村酒店
花巴純米吟醸山廃原酒生酒無濾過おりがらみ
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中村酒店
8
bonchi
微かな発泡の見られる白濁色。メロンやパイナップルを思わせるフルーティな香り。微かに稲藁を思わせる香ばしさも覗かせる。アタックは、濁り酒特有の醪様の印象強く、微かな発泡感を伴う酸味とフルーツ感を伴う甘味。比較的重厚な飲み口が続き、終盤までフルーツ感が持続するやや長めの余韻。
寿㐂心にこまる純米酒うすにごり純米生酒にごり酒発泡
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中村酒店
7
bonchi
発泡の見られる白濁色。メロンを思わせるフルーティな香り。発泡感が伴う、まろやかで甘い口当たり。次いで酸味と苦味が続き、渋味も広がる重い飲み口。長めの余韻。 見た目の発泡感から勝手に、軽やかでキレの良さをイメージしていたが、あっさりと裏切られた。
播州一献ののさん 純吟純米吟醸生酒
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中村酒店
6
bonchi
シルバーの透明。りんごを思わせるフルーティな香り。薔薇を思わせるやや重い香りも。パイナップルのような甘い口当たり。昆布のような旨味も感じさせる。後半に穏やかな酸味と苦味。ややスモーキーな後味。長めの余韻。
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中村酒店
5
bonchi
白濁した乳白色。乳酸菌飲料を思わせる香りと酢のような強い酸っぱさを感じさせる香り。醪の固形物感満載(当たり前やけど)。発泡感のある強い酸味。甘さは控えめ。キレ良く短めの余韻。
十六代九郎右衛門生酛 特別純米 金紋錦 無ろ過生原酒 28BY 仕込57号特別純米生酛原酒生酒無濾過
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中村酒店
11
bonchi
やや黄緑色がかった無色透明。青リンゴを思わせるフルーティな香り。甘く軽快な口当たり。微かな発泡感。全体を引き締めるバランスのとれた酸味。中程度の余韻。