bouken忠臣蔵兵庫夢錦山廃原酒生酒奥藤商事兵庫県2020/7/12 13:45:24中村酒店家飲み部46bouken地元に置いてる酒屋さんあるので少し遠いけど買ってきました。兵庫夢錦使用で書いてないけど度数的に原酒かな？最初は酸味とドッシリした旨味が印象的。最後舌がピリピリする。(冷酒での感想)bouken雄町の生酛もあったけど、そっちのほうが良かったかなぁbouken温度上げたほうが飲みやすいけど熟成感も出てきた様なbouken個人的にはもう少し甘味が欲しいところboukenチーズや甘いものと合う気がしたbouken燗してみたら優しい感じになった。甘味も旨味も増す。酸味もいいアクセントになってる。bouken燗酒が1番美味しかった。
