たけさん十旭日純米酒 ひやおろし 五百万石旭日酒造島根県2024/10/2 11:51:092024/10/2Sakanaya Hidezo (魚屋ひでぞう 立ち呑み店)21たけさん島根+五百万石って、冷酒で飲んだら味しなさそうやけど、十字旭ってなかなか目にせぇへんから、思わず頼んでしまった。 案の定、無表情で愛想はないけど、ひやおろしらしさはあって、これはこれで美味しい。 ただ、他に美味い酒があれば、あえてこれを選ぶことはない 燗にしたら美味いと思うけども。
たけさん亀齢辛口純米 八拾亀齢酒造広島県2024/10/2 11:28:362024/10/2Sakanaya Hidezo (魚屋ひでぞう 立ち呑み店)28たけさんひでぞうさんに来たら、まずは造り盛りと亀齡というのが定番。 絶品の造りにぴったりの、穏やか旨口辛口。 そこそこ辛口が主張してくるけど、旨味とのバランスが素晴らしく相手を選ばないけど、やっぱり刺し身が一番合うと思う。 ひでぞうさんの酒のラインナップ、甘口とか派手なのが多いけど、こういう実直な酒もちょっと増やしてほしい(^_^;)
たけさん遊穂山おろし純米酒 ひやおろし御祖酒造石川県2024/10/2 11:20:002024/10/2Sakanaya Hidezo (魚屋ひでぞう 立ち呑み店)28たけさん遊穂は昔はいい意味で派手なイメージやったけど、青を飲んで穏やか旨口もあると知り、さてこの黄色はどうなんだい? うむ、絶妙な穏やか旨口である! 最初から最後まで味わいが安定してて、最初から程よい旨味、苦み、酸味がきて、後口はややピリっと。 ひやおろしならではのまろやかさと相まって、実に美味い。 ひやおろしはこうでないと!
misaki豊香豊島屋長野県2024/6/1 11:45:062024/6/1Sakanaya Hidezo (魚屋ひでぞう 立ち呑み店)1misaki甘口、だけど後味はカーっとしてる 辛口な感じしてる
misaki大信州大信州酒造長野県2024/6/1 11:22:092024/6/1Sakanaya Hidezo (魚屋ひでぞう 立ち呑み店)1misakiフルーティーで甘い、辛口だけどからすぎない飲みやすい
misaki亀齢亀齢酒造広島県2024/6/1 11:20:292024/6/1Sakanaya Hidezo (魚屋ひでぞう 立ち呑み店)1misaki口含んだ時は柔らかいけど、かなり辛口、あとに残る、✩ 2つ、好きなタイプではないかも、飲みやすい感じではない
yh0921澤の花伴野酒造長野県2022/4/20 10:05:512022/4/20Sakanaya Hidezo (魚屋ひでぞう 立ち呑み店)15yh0921超辛口の表記があり注文 辛口…というより、甘ったるさがない感じ? すっきりしていてどんなお食事にも合いそう。
shinjii_tabelog屋守原酒生酒無濾過豊島屋酒造東京都2020/10/17 12:13:39Sakanaya Hidezo (魚屋ひでぞう 立ち呑み店)14shinjii_tabelog★4.5
こるね仙禽さくら OHANAMIせんきん栃木県2020/4/9 7:43:53Sakanaya Hidezo (魚屋ひでぞう 立ち呑み店)20こるね乳酸飲料っぽい綺麗な酸味と優しい甘さ。鼻に抜ける甘さを含んだ香りも素晴らしかったです。 そのままでも美味しいけど、鯖と紫蘇の巻き寿司に合わせたら、甘味がより引き立ってさらに美味しくなりました。 甘酢生姜にもばっちり。酸っぱい食べ物との相性が特に良さそうですね。 満足度:★★★★☆ .
こるね陸奥八仙URARAラベル八戸酒造青森県2020/4/9 6:29:48Sakanaya Hidezo (魚屋ひでぞう 立ち呑み店)16こるね陸奥八仙の春の限定酒。 柔らかで穏やかな甘味がとても心地良い。そして、控えめだけどしっかりふっくらした旨味が追いかけてきた後、甘味とともに余韻に残る。酸味はほぼ感じない。 肴なんてなくても、いつまでもこれだけで飲み続けられそうな、幸せなお酒。 控えめに言って、めちゃくちゃ美味しい。ここ一年の中でもトップクラスの大当たり。 帰宅時点で、1時間近くたってたけど、まだ幸せな余韻が残ってた。 満足度:★★★★★
Scousekats羽根屋純米吟醸富美菊酒造富山県2016/10/19 13:26:16Sakanaya Hidezo (魚屋ひでぞう 立ち呑み店)4Scousekats大阪なんばの夜、サードウェーブ立ち飲み屋で富山の酒を豆腐サラダと共に。