ほしくま酒店のお店情報 | さけのわ

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ほしくま酒店

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福岡県福岡市城南区干隈1-17-9Google Mapsで開く

タイムライン

鼎番外おりがらみ純米吟醸生酒おりがらみ

信州銘醸長野県

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2024/3/28 13:30:47

2024/3/28

ほしくま酒店

ずくだせ！信州の日本酒

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先週開けた飛鸞田縁一献を飲むつもりだったんだけど、変な匂いがする😟 酸味のあるチーズ味もう腐ってそう😧 口直しに、鼎番外おりがらみを開栓匂いめっちゃフルーティーで好きなぶどう🍇の匂いだったややトロリとした飲み口から優しい酸味に心地よい旨味辛口かな辛口だけどそんなに辛口じゃない甘い香りは舌が甘いような錯覚を与えます後味に微かな苦味で潔くきれていく長く置いておくと翌日には甘みが増すのかもしれませんがとても飲みやすくてすぐになくなってしまった🫠 ビールはDD4Dと伊予賀儀屋のコラボビール清酒酵母で仕込まれた吟醸ビールです😊

香梅辛口純米生酒にごり酒

香坂酒造山形県

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2024/3/20 11:15:41

2024/3/20

ほしくま酒店

19

好み：★★★★☆ ・冷酒：★★★★☆ ・冷や：ー・ぬる燗：ー・熱燗：ーシュワシュワ、キレステーキ

明蜂㐂久盛純米むろか酒純米無濾過

信州銘醸長野県

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2024/3/13 10:59:12

2024/3/9

ほしくま酒店

15

好み：★★★★★ ・冷酒：★★★★★ ・冷や：ー・ぬる燗：ー・熱燗：ーしっかりした味わい、フレッシュ鯵のたたき

山和山和星　純米大吟醸純米大吟醸

山和酒造店宮城県

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2024/2/7 10:15:05

2024/2/7

ほしくま酒店

家飲み部

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酒屋で購入。伯楽星と山和のコラボ酒。初めて見ました。冷酒で。香りは控えめ。米の旨みと甘味のバランスがとても良く、食中酒としても料理の味に邪魔をしない宮城産の日本酒特有の落ち着いた味わい。かと言って地味というわけではなく、根は持った味わいです。透明感もあり、喉に引っかかりなくスルスル入っていきます。鍋料理といただきました。日本酒初中級者から。

穂倉千徳純米

千徳酒造宮崎県

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2024/2/2 9:58:03

2024/2/2

ほしくま酒店

15

好み：★★★★☆ ・冷酒：★★★☆☆ ・冷や：★★★☆☆ ・ぬる燗：★★★★☆ ・熱燗：★★★★☆ やわらかく、ほのかな甘めの香り、コクイワシの蒲焼、梅煮

山の壽純米生酒おりがらみ

山の壽酒造福岡県

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2024/2/1 11:39:14

2024/2/1

ほしくま酒店

16

好み：★★★★☆ ・冷酒：★★★★☆ ・冷や：ー・ぬる燗：ー・熱燗：ーフレッシュ、甘味と酸味、辛口ざる蕎麦、天ぷら、タコの刺身

飛鸞にこまる生酛生酒無濾過おりがらみ

森酒造場長崎県

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2024/1/20 9:37:38

2024/1/20

ほしくま酒店

20

好み：★★★★★ ・冷酒：★★★★★ ・冷や：ー・ぬる燗：ー・熱燗：ー瑞々しい、ジューシー、マスカットキビナゴの天ぷら

肥前蔵心純米生酛古酒

矢野酒造佐賀県

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2024/1/13 9:41:30

2024/1/13

ほしくま酒店

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好み：★★★★☆ ・冷酒：★★★☆☆ ・冷や：ー・ぬる燗：★★★★☆ ・熱燗：★★★★☆ なめらかで濃厚な旨味、ふくよかな酸、ナッツ系の香り、黄金色手巻き寿司、味噌どて焼き

東鶴MOVIN’純米吟醸生酒

東鶴酒造佐賀県

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2023/12/30 9:09:11

2023/12/30

ほしくま酒店

21

好み：★★★★★ ・冷酒：★★★★★ ・冷や：ー・ぬる燗：ー・熱燗：ー華やか、フレッシュ刺身（アジ、ばちまぐろ、タコ）、鍋

基峰鶴山田錦純米吟醸

基山商店佐賀県

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2023/12/21 10:06:04

2023/12/21

ほしくま酒店

20

好み：★★★★★ ・冷酒：★★★★★ ・冷や：ー・ぬる燗：ー・熱燗：ー華やかな香り、フルーティ、程よいガス感から爽やかおでん

基峰鶴超辛口純米

基山商店佐賀県

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2023/12/20 11:40:40

2023/12/20

ほしくま酒店

15

好み：★★★★☆ ・冷酒：★★★★☆ ・冷や：★★★☆☆ ・ぬる燗：★★★★☆ ・熱燗：★★★☆☆ バナナの様な香り、旨味とキレ塩鯖、豚の角煮（もべじの缶詰め）、芋煮

鶴齢純米原酒生酒にごり酒

青木酒造新潟県

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2023/11/30 12:54:13

2023/11/30

ほしくま酒店

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好み：★★★★☆ ・冷酒：★★★★☆ ・冷酒：ー・ぬる燗：ー・熱燗：ー爽快、キレ、ガス感（強）おでん🍢

酔鯨吟麗しぼりたて純米吟醸生酒

酔鯨酒造高知県

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2023/11/19 9:32:01

2023/11/19

ほしくま酒店

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好み：★★★★☆ ・冷酒：★★★★☆ ・冷や：ー・ぬる燗：ー・熱燗：ー香り良く、ガツンとくる味わいとキレ、辛口〆鯖、ホッケ塩焼き、イカニンニクの芽炒め

福海山田錦　辛口純米

福田酒造長崎県

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2023/11/6 11:51:00

2023/11/6

ほしくま酒店

24

好み：★★★★☆ ・冷酒：★★★★☆ ・冷や：ー・ぬる燗：ー・熱燗：ーガス感、スッキリ鯖の味醂干し

飛鸞神楽生酛原酒

森酒造場長崎県

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2023/11/4 9:12:56

2023/11/4

ほしくま酒店

15

好み：★★★★☆ ・冷酒：★★★★★ ・冷や：ー・ぬる燗：★★★★☆ ・熱燗：★★★★☆ 柑橘系の香り、酸味と甘味、燗ではほのかにバニラの香り〆鯖、鯨ベーコン

龍勢日々綽々　山田錦生酛

藤井酒造広島県

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2023/10/29 11:23:54

2023/10/29

ほしくま酒店

15

好み：★★★☆☆ ・冷酒：★★★☆☆ ・冷や：★★★☆☆ ・ぬる燗：★★☆☆☆ ・熱燗：★★☆☆☆ 香り華やか、スッキリ鯵のたたき◯、アオリイカの刺身◯、糠漬け◎

寒北斗ahi-bi-en 秋純米

寒北斗酒造福岡県

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2023/9/27 12:27:37

2023/9/27

ほしくま酒店

15

好み：★★★☆☆ ・冷酒：★★★☆☆ ・冷や：★★★☆☆ ・ぬる燗：★★★★☆ ・熱燗：★★★☆☆ 辛口、スッキリ、グレープフルーツ… ほっけの開き焼き、ポテサラ（鯛味噌乗せ）

肥前蔵心ほっこり　2023特別純米生酛

矢野酒造佐賀県

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2023/9/23 10:54:24

2023/9/23

ほしくま酒店

13

好み：★★★★★ ・冷酒：★★★★☆ ・冷や：★★★★☆ ・ぬる燗：★★★★★ ・熱燗：★★★★☆ 辛口、旨味、鼻に抜ける香り、黄金色鯵のなめろう、刺身 ¥1,430

大賀純米吟醸ひやおろし

大賀酒造福岡県

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2023/9/1 13:06:06

2023/9/1

ほしくま酒店

15

好み：★★★★☆ ・冷酒：★★★★☆ ・冷や：★★★☆☆ ・ぬる燗：★★★☆☆ ・熱燗：★★★☆☆ やわらかな旨味、キレ、スッキリ ¥1,760

天吹超辛口　氷温貯蔵　ペスカトーレ　ツキヨミ純米

天吹酒造佐賀県

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2023/8/27 10:07:50

2023/8/26

ほしくま酒店

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好み：★★★★☆ ・冷酒：★★★★☆ ・冷や：★★★☆☆ ・ぬる燗：★★★★☆ ・熱燗：★★★☆☆ キレ、爽やかイサキの刺身、煮付け ¥1,485

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