さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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maomsk
まずは本丸から。
さすが十四代。味がしっかりしていて美味しい。
みおぶー
これはヒット！！
今日みたいな晴れた暖かい日にめちゃくちゃスッキリ美味しい！
絶対また飲みたい一杯♡
徳島やりますね…
Yoshiki｜生酛好き🌾
生米（農産物）：はちあにき100
イースト
精米歩合(%)：55
alc(度): 16
日本のアルコールの強さ。
酸味。
中国語>日本語
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米（生産量）：500万石 100
イースト
精製米アマルガム(%)：50
alc(度): 16
日本のアルコール度数：0
酸度：0
中国語>日本語
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：龍の落とし子(山形県産)80%
酵母：きょうかい10号(小川酵母)
精米歩合(%)：50
alc(度)：15
日本酒度：0
酸度：1.2
taibaso
甘みが強い、うまい
taibaso
14代に近い
taibaso
隙がない
ryori616
味が濃厚。フルーツではなく紫蘇のような香りを感じた。
ryori616
上立ち香はバナナを連想させるような甘い香り。口に含むと一瞬フルーティさを感じるけど後味は意外と辛口。炭酸強め。
ryori616
花冷え。リンゴのような吟醸香、キレがある。室温に近付くほどに角が取れて膨らみを感じた。個人的には室温が好き。
Miki
楯野川 純米大吟醸 清流
2016年の備忘録
まぁなんて綺麗なお酒なんでしょう、という印象。