たきふみ
あて
わかさぎのフリット
船中八策は好きなお酒の一つ。辛口の中でも好きなお酒。フリットの苦味とも相性抜群で美味しい！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
たきふみ
あて
桜えび薫る棒餃子
真鯛と桜の塩漬け中華風煮こごり
燗酒にしてるからかグッと飲みやすくて後味もキリッとして最高。燗酒を薦める理由がよく分かる。煮こごりとも相性良し。
たきふみ
あて
イカゲソの唐揚げ
新酒の鑑評会？に出してるらしく、春っぽくて華やかな感じがする。けど高知の酒っぽさも少しあるような。
たきふみ
あて
ワカサギと海苔衣揚げフリット
辛口でガツンときて、後味にほのかな天美。ワカサギの苦味によく合う良いお酒です。
たきふみ
あて
中華風ですねじゃないポテトサラダ
めちゃくちゃ飲みごたえのあるお酒。
重量感？って言うかは分からないけど、しっかりとした感じがあって好みのお酒。
たきふみ
あて
むき海老とフルーツトマトのオムレツ
めちゃくちゃ春酒。今まで飲んだ中でも一番、春を感じた酒かも。
たきふみ
あて
やまゆりポークのハムとフルーツトマトのサラダ
辛口だと思ったら飲みやすくてバランスが良い！さすが純米大吟醸。なんにでも合う。
たきふみ
あて
ワカサギとつぼみ菜とフリット
力強い良いお酒。福岡っぽい？かも。
ワカサギのフリットと相まって良いコンビ。
かず
辛口‼️
旨い‼️
ワカサギの海苔衣揚げと蕾菜のフリットと共に。
たきふみ
あて
平目と擂り身のサンドイッチ
飲み口がスッキリとしていて後味も良い。
なんのあてにも合いそう。
かず
四割五分
酒こまち
奥の深い味わい。
旨い😋
紅菜苔とカーリーケール、姫筍の塩炒めと共に
たきふみ
あて
紅菜苔とカーリーケール、姫筍の塩炒め
飲んだ瞬間に分かる良いお酒。飲みやすい。
たきふみ
あて
ひらめと擂り身の揚げサンドイッチ
サクッとした食間に間のグリーンピースがアクセントになってて美味しい。
口当たりがスッキリしてあとに残る甘さも良い感じで美味しい。
たきふみ
あて
やまゆりポークの自家製ハムとフルーツトマトのサラダ仕立て
口当たりよくて、フルーツっぽく甘い。後味はスッキリ良い感じ。
たきふみ
あて
サワラの冷製山椒ソース
ガス感があって微発泡。後味がフルーティーでちょっと苦味のある酒。
たきふみ
あて
鮪のかま、中華風唐揚げ。
飲み口、少し不思議な感じ。後味がくせになりそう。
たきふみ
あて
むき海老と春野菜の塩味いため
飲み口がキリッとしていて後味が生感のある良いお酒。
たきふみ
あて
鶏肉の四川風ピリ辛焼売
久しぶりの紀土。口当たり柔らかくて純米大吟醸だけあって美味しい。
かず
立春朝絞り
フレッシュ‼️
美味しい
たきふみ
あて
鮪の白和え
辛口、熱燗、最高の組み合わせ。