ましらのやまさん
純米 垂水（たるひ）
甕口（かめくち）原酒
⭐️⭐️⭐️
兵庫県産山田錦100% 精米歩合65% ALC17
やや辛口、ピリッと舌に感じる炭酸感がある気がしました。
吟醸マグロ武蔵小杉：20220501
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タイムライン
ましらのやまさん
夏 生酒 雄町100%
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60％ ALC16 日本酒度+7前後
酸度1.8前後 アミノ酸度1.5前後
ラベルが鏡文字でした。こんなラベル…初めて見ました。画像反転編集を使ってラベル表示を読めるように変えてみました。
やや辛口で弱い酸味が感じられるお酒でした。
吟醸マグロ武蔵小杉：20220501
ましらのやまさん
生酛純米酒 生 山田錦100%
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC17 日本酒度+3.4
酸度2.0
なんで読むのかもわからない銘柄でしが、飲んでみたら…美味い😋
吟醸回マグロ武蔵小杉：20220501
ましらのやまさん
特別純米酒 精米歩合60% ALC15〜16
⭐️⭐️⭐️
喜久醉の特別本醸造と特別純米の飲み比べが出来ました。
本醸造は優しい飲み口に感じましたが、やはり、好みはやや辛口で米の味が感じられる純米系のようです。
吟醸マグロ武蔵小杉：20220501
ましらのやまさん
特別本醸造 精米歩合60% ALC15〜16
⭐️⭐️の
喜久醉の特別本醸造と特別純米の飲み比べが出来ました。
本醸造は優しい飲み口ですが、やはり、好みはやや辛口で米の味が感じる純米系のようです。
吟醸マグロ武蔵小杉：20220501
ましらのやまさん
日下無双（ひのしたむそう）
⭐️⭐️⭐️⭐️
七号酵母使用 生酛純米 生酒
龍の絵柄と北斗七星。
杜氏の日下氏が山口県の村重酒造から天吹酒造に移ってから醸した【日下無双】ですが、七号酵母使用と八号酵母使用を飲み比べる機会が得られたのはラッキーでした。
村重酒造の日下無双を飲んだのは2019年12月で、日下氏最後の仕込み酒…と聞いて購入した事を思い出しました。
吟醸マグロ武蔵小杉：20220501
ましらのやまさん
日下無双（ひのしたむそう）
八号酵母使用 生酛純米 生酒
⭐️⭐️⭐️⭐️
蠍座の星座とサソリの絵柄が特徴。
杜氏の日下氏が山口県の村重酒造から天吹酒造に移ってから醸した【日下無双】ですが、七号酵母使用と八号酵母使用を飲み比べる機会が得られたのはラッキーでした。好みは八号酵母かな…。
村重酒造の日下無双を飲んだのは2019年12月で、日下氏最後の仕込み酒…と聞いて購入した事を思い出しました。同じ銘柄が異なる蔵元から醸し出されるとは思いませんでした。
吟醸マグロ武蔵小杉：20220501
ましらのやまさん
純米酒 精米歩合60% ALC15
⭐️⭐️⭐️⭐️
キレがあって美味しい純米酒ですね！
吟醸マグロ武蔵小杉：20220501
ましらのやまさん
本醸造 精米歩合60% ALC15〜16
⭐️⭐️⭐️
日高見のユニークなラベルが気になって選びました。
こんな日高見もあるのかと驚きました。
吟醸マグロ武蔵小杉：20220501
ましらのやまさん
本醸造 無濾過無加水
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合 麹米60% 掛米70% ALC16
初めて楽器正宗に出会えました。
やや甘口でフルーティーな味わいのお酒に感じました。
マグロ吟醸武蔵小杉：20220501
ましらのやまさん
寳船 特別純米⭐️⭐️⭐️精米歩合55% ALC15
本日、吟醸マグロ武蔵小杉店さんを初利用。
時間無制限の店内全種類の日本酒飲み放題コースを17:予約して、友人と17:00に来店。これまで出会ったことのない銘柄、酒種をいただき、楽しみます。
まずは、楽しいひと時が訪れる様に願いを込めて、来福からいただくことにしました。
やや辛口に感じました。
吟醸マグロ武蔵小杉店：20220501
uuu
アルコール12度。微発泡。口当たり柔らかくすーっと入ってく。
posiroop
おいしい