さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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湘南の漢
久々に飲みたくて連れて帰りました。
甘み、酸味のバランスが絶妙。
飲み飽きしない、クリアな口当たりと
フレッシュ感。堪らない。
温めても飲もうと思っていたけど、
スイスイ入ってしまい、
全て冷やして飲んでしまいました。
美味しく頂きました。
Manta
湘南の漢さん こんばんは^_^
今回、自分もこちらのお酒をお持ち帰りしてきました✌️
呑むのが楽しみです😊
夜が寒くなってきたので、温めて呑んでみようかな😁
湘南の漢
Mantaさん、おはようございます❗️
田中六十五、美味しいですよね😋
美味しくて温める前に空いてしまいました😭
温めも美味しいですよね！
今週からめちゃくちゃ寒くなるみたいなので温めいいですね👍
けんぴ
天美の季節限定酒！
旦那が買ってきてくれましたが、1人2本までだったそう。貴重！！
にごり酒で微発泡。
お味は、、、
とにかく飲みやすい。。。これはいかん。。。笑
最初お酒感は少しありますが、スーッとなくなる。軽すぎる！！
これは人気だろうなあというお味でした！
また機会あったら飲みます！！
けんぴ
ご無沙汰の満寿泉！
お義姉さんの地元のお酒で、富山で飲んだぶりに飲みました！
お店でのコメントに、口当たりが柔らかく山田錦の旨みも感じられるが、後味はスッキリって書いてた(たしか笑)
実際飲むと、飲みやすさ抜群！！めちゃ美味しい〜😭お店のコメントの通り口当たりは柔らかかった！スッキリ感はそこまで強くないけどとにかく飲みやすく、リピートありのお酒です！
湘南の漢
初のグリーンナチュール。
オシャレな見た目と
低アルでスーッと飲めると期待。
口に含むと木桶の香りと強めの酸。
次第に甘みも出るが、
開栓初日は味も固い感じが。
2日目以降に甘さが増してより柑橘っぽさが出てくる。
低アルで飲みやすく単体で飲めて、
本当に90%磨きなのかという味。
仙禽は美味しいですね。
湘南の漢
過去2本飲んで美味し買ったので
今回は生酛純米を購入。
口に含むとマスカットの様な風味と甘み、
締めがドライな感じがあるからか、
サッパリとした飲み口。
美味い。料理とも合わせやすい。
冷酒と常温で試したがどちらも◎
リピートOKな1本なので次回は燗で飲みたい。
浦里、いいですね。
tai
伊勢の白酒 純米活性酒 古式二段仕込み
原材料 夢錦65％
アルコール度数 13度
日本酒度
酸度
使用酵母
仕込水 鈴鹿山系の伏流水
大人のアンバサ
ばび
君嶋屋にて先輩と雑談
甘うまで美味しく頂きました
これなら家飲み用に買ってもいいかな
(僕の中ではかなりの高評価表現)
ラベルのペンギンも可愛くて涼しげで
持ち込みやプレゼントにもオススメ
精米歩合60%
アルコール分15度
湘南の漢
しばらく目に留まって気になっていた寒紅梅。
キンセとはスペイン語で15を意味し、
アルコール度数は15℃。
銘柄名からクラシックを想像するが、
モダンで甘み、旨みがあって、
ガス感もあって飲みごたえもある。
余韻は短めでキュッと締まり、
食事とも合わせやすい。美味い。
久しぶりに三重酒飲みましたが
やはりレベルが高いです。
Tomo-kichi
生酛の香りからのフレッシュでジューシーな酸味🎶
旨味もありますが、14℃と軽めなのでサラサラ飲めます😃
噂通りの美味しさでした!!
Tomo-kichi
やっと飲めた浦里。
一口目からかなり甘めと感じたが、徐々に苦味へと変化しサラッとしてきます。
やや物足りない印象も普通に美味しかったです。
次は白ラベルのにごりにチャレンジしてみたい。
まつちよ
400チェックインは福岡旅行で飲んだ一番美味しいお酒にしようと思っていたのですが、旅行初日の一番最初に飲んだ綾花の生酒があまりに旨くて後先考えずに投稿してしまいました…😇
なので福岡旅行のお酒は一旦中断して、今回は旅行から帰ってきて開けた大好きな長珍になります🍶
山廃の長珍は初めてですね。
上立ち香は仄かに酸をを感じる甘い香り。
口に含むと舌先にピリッとガス感。
そして仄かな酸味と渋味に日本酒度+7と思えない甘味を感じる旨味。
雄町らしい旨味の余韻を感じながらじんわりキレていく感じ。
山廃の酸が良いアクセントになってますね。
そんなに強い酸味ではないのですが、酸味好きとして非常に好み🥰
燗も良さそうだけど、冷酒でも抜群に旨い。
食中酒として最高🍶
どうしようもう1本買って考えようかな😆
年末の生熟も旨かったけど、この山廃の長珍も旨いなあ。
美味いじゃなくて旨い🍶✨
アラジン
まつちよさん、400チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉㊗️
あまりの美味しさに投稿してしまう事、ありますよね☺️
キリ番にしたいお酒が沢山あるのは素晴らしいお酒との出会いが多い証拠👍良いですねぇ😊
マナチー
まつちよさん、400チェックインおめでとうございます㊗️長珍の旨いって言いたくなる気持ちわかります☺️‼️長珍の山廃はまだ飲んだことないですが、これは飲んでみたくなりますねぇー😆
bouken
まつちよさん 400チェックインおめでとうございます🎊🎉
長珍は酒度高いけど結構甘味感じられますよね😁
ガス感もあるので辛口でも結構飲みやすい印象です😋
ポンちゃん
まつちよさん 400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉
まつちよさんらしい 旨い そして酸味あるお酒を選ばれましたね😊この酸味は好きなタイプだと思うので飲んでみたくなりました❣️
Manta
まつちよさん こんばんは^_^
400チェックイン、おめでとうございます🎉
7-65は、日本酒度と精米歩合を表しているんですね😊
食中酒としての辛口好きとしては、呑んでみたいお酒です✌️
まえちん
まつちよさん、おはようございます🌅😀
400チェックインおめでとうございます㊗️㊗️㊗️キリ番は自分の好きなお酒👍✨長珍はまだ出会った事無いので、飲んでみたいです🤤
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、こんばんは😃
400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉長珍は外飲みでしか味わった事ありませんが、レビュー読んで今度じっくり家呑みしてみたいと思います😋
まつちよ
アラジンありがとうございます😊
自分の好みのお酒を見つけるために片っ端から飲んでますが、まだ季節ごとのローテーション組めるほどではないですね😉
まつちよ
マナチー女史ありがとうございます😘
甘過ぎず辛過ぎず酸味渋味旨味もバランス良くて旨いす😋
是非飲んでみてください！ちょっと高いけど😅
まつちよ
boukenさんありがとうございます😀
そうなんですよ辛いだけじゃない。
凱陣なんかも温めると甘味が出てきて最高なんですよね😋
まつちよ
ポンちゃんありがとうございます🐤
程良い酸味なんでポンちゃんイケると思います😆
長珍ワールドへ是非！🏮
まつちよ
Mantaさんありがとうございます😊
7の方は山廃のお酒に良く使われる7号酵母の事らしいです。
味の濃い料理には抜群に合うので是非見掛けたら飲んでみてください🍶
ちょっと高いけど😅
遥瑛チチ
まつちよさん、おはようございます😃
400チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉
長珍の濃醇旨口はハマるヒトにはとここんハマりますよね❗️
まつちよ
まえちんさんありがとうございます☺️
燗酒に特化したような酒屋に良く置いてあります。燗じゃなくても旨いですけどね。
ちょっと高いですけどマジ旨いです😋
まつちよ
J＆Nさんありがとうございます😄
食中酒に最高なので是非🍶
J＆N家には四合瓶では足りないかも😆
まつちよ
チチさんありがとうございます🤗
福岡の旭菊なんかも辛口で旨味たっぷりの同じ系統のお酒ですよね。
大地の生酒が旨いらしいんで綾花のうすにごりや旭菊の生酛の生酒と一緒にネットで注文しちゃいました😆
つぶちゃん
まつちよさん、400チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊大好きなお酒でキリ番✨良いですね😊👍
長珍は外飲みで燗で飲みましたが燗酒って旨いなぁって思わせてくれるお酒でした😋雄町も飲んでみたくなりました
まつちよ
つぶちゃんありがとうございます😚
オマチストではないのですが、長珍は雄町のやつが一番旨いと個人的には思ってます🍶
特に冷酒で飲むなら雄町がオススメですね😊
まつちよ
1枚目の写真反射してて拡大しないとよくわかりませんね😅
若波のもう一つのブランド蜻蛉です。
上立ち香は酸を感じるフルーティな甘い香り。
口に含むと爽やかな酸味にさらりとした甘味と旨味。
若波よりもやや香り華やかでさっぱりモダン寄りに感じましたね。
美味しかったです🍶✨🌊
Tomo-kichi
最近ハマっている銘柄です。
天美と並ぶ我が家の常備酒。
これが飲みたくて仕事帰りに恵比寿寄ってます。
微発泡からの甘酸フルーティー。
旨味もキレもある飲み疲れないモダンな食中酒だと思います。
コスパもラベルの青も素晴らしい‼️
本当に美味しい酒です👑
Tomo-kichi
ライト&フレッシュ❗
微発泡でリンゴを思わせる香りはシードルの様。
派手さは無いが旨味もあるので、単体でも食中酒でもいける。万能なお酒。美味しいです。
まつちよ
川亀、池亀ときたら亀の海辺りに行くべきだったかもしれませんが、先日飲んだ神亀の生酒が美味しかったので家でじっくり飲んでみることに🍶🐢
開栓初日
上立ち香はThe日本酒みたいなかーっとくる辛い香り。
独特のクセのある香りも少々。
口に含むと辛さが目立ち甘味はほとんど感じず旨味もなんかいまいち🥹
レンチン燗を試してみましたが旨味は少し出てきたものの甘味がまったく出てこずこちらも何日か置いてみることに🤔
3日目
上立ち香に甘旨な香りが出てきた😊
口に含むと舌先にピリピリと辛さを感じコクのある旨味と甘味を感じます。
これですよコレ😉
ぬる燗も試してみました🍶
口に含むと少し酸味が出てきてコクのあるまろやかな甘味に✨
これも旨い。
美味しいじゃなくて旨い。
次は熟成神亀に挑戦です🤔🐢
湘南の漢
初、岡山酒。
裏ラベルにあった説明で
規格外の等外米の雄町を使ったお酒との
触込みに衝動買い。
勢いよく蓋が開き、フルーツ系の香り。
飲むとリンゴの蜜のような甘さ。
だけどすぐに苦味もきて甘過ぎず、
飲み飽きせずにスイスイ入る。
これは美味しい。
二日目はよりリンゴ感が出た気が
個人的にはして味変も面白い。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんにちは😃
初岡山酒㊗️おめでとうございます🎉
御前酒🍶は辛口のイメージがありましたが、コチラは蜜のような甘さからの苦味プラスなんですね😳やっぱ日本酒は奥深いですねー🤔
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
ありがとうございます😊
逆に岡山酒のイメージが全く無かったので
どんな感じなのか想像出来なかったです！
美味しかったので機会あれば是非！
本当に深いですね〜😄
湘南の漢
鍋島発見しすぐに確保。
こちらも実家帰省し父と開栓。
フルーティーな香りと口に含んだ時に
甘さを感じるが後味はドライでキレ良し。
微発泡もあってか後引かずサッパリ。
料理との相性もよく美味しく頂きました。
さすがの味わいでした。