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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Takapon Takapon
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タイムライン

町田酒造特別純米 五百万石 にごり特別純米生酒無濾過にごり酒
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外飲み部
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Takapon
あんまり覚えてないけど、辛口のにごりに感じたような気がする 評価 覚えてないので、評価なし
仙禽クラシック仙禽 亀の尾純米吟醸生酛原酒無濾過
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仙禽教信者
30
Takapon
初日は冷で飲んだけど、びっくりするぐらいまずかった。酒が若すぎて、味が全く乗ってない感じ。 3日目に常温で飲んだら、蒼い感じの旨味と程よい辛さがあり、スッキリ飲め、楽しめました!微量の苦みも後味に感じます。 クラシックっていうバージョンだからか、余り香りは強く無いように思います 評価 7/10
仙禽オーガニック ナチュールX純米生酛原酒生酒無濾過
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仙禽教信者
29
Takapon
はじめての仙禽! 炭酸の強さと辛さにびっくり!もう少しアルコール度数低かったら、ドンペリにとって代わってもいいと思う! 4日めもまだ炭酸しっかりありました。 ちょっと辛すぎるね… 評価8/10
和の月生酛原酒純米吟醸生酛原酒
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家飲み部
17
Takapon
濃いー!めっちゃどっしりしてるし、度数高いし、お酒の色も熟成感がすごい。 ほんと、酒飲みの人にしかオススメできん酒です。 評価 7/10
楯野川子宝 山形ラフランス
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家飲み部
19
Takapon
リキュールなんで、味は想像通りです。ソーダ割りなら飲めます。 せっかく楯の川が作ってるのに、日本酒が原材料に入ってないのが残念。 評価 7/10
瑞冠純米70 初のしぼりたて純米生酒
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家飲み部
22
Takapon
微かな葡萄のような香りにまろやかな旨味、あとあじは辛口にキレます。 びっくり!全く予想してなかったけど、美味しかったわ。絞ったあと、生で貯蔵されていい具合に味が乗ってる感じがする。オススメ。 評価 8.8/10
宝剣純米酒レトロ純米
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31
Takapon
純米酒だけど、精米歩合は60。 すごくキレイに作ってある。 スッとした飲み口に軽い甘みも感じられるスッキリ飲める純米酒。コスパはすごくいいよ!そりゃあ、賞を取るのも納得。 いいね! 評価 9/10
華鳩秋の純米吟醸純米吟醸ひやおろし
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家飲み部
25
Takapon
みんなこれがどんな味かわかる? そう! 全くぶどう感が私には感じられませんでした:-( このデザインで、そんなのあり? 口に含むとまず甘みが来るけど、後味はちょい辛かな?でも、ちょっと重たいね 評価 3/10
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27
Takapon
龍勢 番外品 お米も精米歩合もブレンドって書いてある…   変な甘さがあり、後口は少し辛く、違うお酒をブレンドしたからなのかな? ちゃんと設計されたアッサンブラージュでないブレンドは質が低いのかもしれないですねー 評価 5/10
みむろ杉木桶菩提酛 露葉風
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家飲み部
28
Takapon
みむろ杉 菩提酛 菩提酛って、どんな味になりやすいとか傾向はあるんかな? これのんだけど、味としては甘めの酸味ありで、大してこれといったものはなく。 菩提酛かどうかよりも、美味しいかどうかの方が、大事な気がするのは俺だけですか? 評価 5/10
みむろ杉ろまんシリーズ 純米大吟醸 山田錦純米大吟醸
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23
Takapon
初みむろ杉。 期待上げすぎたかな? 開栓したては味わいなさすぎて、ホント不味かった。 でも開栓2日後に飲んだ際は、少し味わいが増してました。 甘酸のスッキリした感じでしたが、この程度ならガッカリです。騒がれすぎじゃない? 今度別のを試してみようと思います。 評価 5/10
光栄菊Harujion原酒生酒無濾過
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21
Takapon
よくYouTube で目にする光栄菊。 甘酸ガス感系のお酒ではまあまあいいかも。 夏の今、食前酒としてはいいよね。 評価 8.0/10
伯楽星純米吟醸純米吟醸
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17
Takapon
香りはあまり無く、スッとした酸味と仄かな辛口のキレ。 食中酒なので、香りは少いほうがいいが、蔵元おすすめの10℃以下の飲み方では、せっかくの旨味も失われ、料理の味をリフレッシュする役割しかない。 個人的にはちょっと冷えた程度の方が旨味もでてきて美味しいです。 評価 8/10
飛鸞あさひらん純米原酒生酒無濾過
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24
Takapon
スッキリとした甘口の味わいに、シュワシュワ炭酸です! アルコール度数は14%なんで、軽いです。 食前酒として、夏にはピッタリ。 このお酒、生酛仕込なのに、生酛感が全くない… 良くも悪くもね… たた、これ系でまだめっちゃ美味しいのにあたったことない。 誰か知ってたら、教えて! 評価 7.5/10
刈穂純米吟醸 六舟 サマーミスト純米吟醸おりがらみ槽しぼり
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家飲み部
19
Takapon
ばなっぽい微かな香り。ほんのすこしおりがあり、その分口当たり柔らかく、スッキリ飲める。日本酒度は書いてないけど、たぶん+2とかそんなもんで、あまり辛くもなく、かといって甘くはない! 好きな感じだ! この間飲んでめっちゃ美味しかった 広島県の山岡酒造 瑞冠 新鮮組 純米吟醸 袋しぼり しずく生酒 と似たタイプ! 瑞冠の方が好みだけど、このサマーミストも美味しかった! 評価 8.5/10
美丈夫純米吟醸 夏酒純米吟醸
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15
Takapon
仄かなりんご系の香り、柔らかい口当たりと控えめな辛口。 夏酒なので、冷でスッキリ飲める あまり特徴はないけど、悪くない! 評価 7.5/10
鳴海水面 純米 五百万石 直汲み 生純米生酒
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23
Takapon
香りはヨーグルト、味わいは独特の酸味と後味に多少の苦みです。 度数が13なので、比較的軽く、夏に冷で飲むなら、オススメ! Concept workers Collection シリーズの一品であり、限定流通とのこと。そんなことつゆ知らず、たまたま目に留まり、購入しました。 満足です。リピします! 評価 8.8/10
龍勢無垢の系譜 雄町純米生酛
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Takapon
4口目からそれなりに美味しく感じるお酒。 生酛らしい酸味があるものの、比較的雑味は少なく、ただ旨味もほとんどない、クラシック辛口のお酒。 お燗しても酸味が目立ち、コクは感じられず期待してただけに残念。 リピはなしで。
夜の帝王特別純米酒特別純米
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9
Takapon
ハイボールで飲めますとのおすすめをされ、購入! 氷いっぱいのグラスに酒1、炭酸2、レモン 一切れ絞ってできる。 試したけど、何でこのお酒が特別ハイボールとして飲むのがおすすめかは理解できなかったなー お酒自体はクラシックな辛口のお酒です。 リピはなしで。
國暉The Kokki Dark Red純米大吟醸
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Takapon
オシャレな見た目に惹かれ購入! 華やかな香りと甘めな味わい。 香りはグレープフルーツってラベルに書いてあるけど、それはわからず(笑) 飲みやすいけど、あんまり特徴はないかも…
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