Yui Nakano
うーん。可もなく不可もなく。さらりと飲めるけど主張が少ないので、食中酒でなにかと合わせてさっぱり飲みたい感じかな。。
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Yui Nakano
香りも味も藁っぽさがあり、オヤジ酒系。旨味がぎゅっと凝縮されていて、燗で開かせたい。
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りんごからの金平糖の甘みへ。後味は酸味が立ちスッキリしているので甘め系統でももたつかず飲みやすい。
Yui Nakano
グレープフルーツジュースに味醂を足した感じ。含むと藁感がでて味わいに変化が。
Yui Nakano
酸味が立つ。レモン汁入れた栗きんとんみたいなイメージ。スッキリした後味。
Yui Nakano
甘み少なめ、セメ香の匂いの後に来る若干の椎茸のダシ感は独特。飲み飽きず整っている。
Yui Nakano
温州みかんに栗ほんのり乗せ。甘旨のバランスが良く口当たりは終始まろやか。常温良さそう。さらに寝かしたい一品。帰ったら買う！！
Yui Nakano
ほんのりラフランスを感じる甘みとキュッとしまる渋み。たるくなく、最後に旨味が乗る感じ。うっまーーー！
Yui Nakano
ほんのりラフランスを感じる甘みとキュッとしまる渋み。たるくなく、最後に旨味が乗る感じ。うっまーーー！
Yui Nakano
芯のある旨味と乗った甘味。円柱が見える。最初から最後までズドンと太身のある味。
Yui Nakano
樽の香るあまおうからのオトコ酒感。くぅー！たまんない！！
Yui Nakano
甘酒感のある整った甘さ。でもキレはよくさすが千曲の本醸。美味しい。これは1人でコレを飲む予定。
Yui Nakano
すっっっっぱ！！！！リンゴ酸とレモンが唾液腺を刺激する！！よだれ出る🤤
Yui Nakano
スパークリング。
香り弱い洋梨、だがコメの旨味もあるので軽さだけじゃない旨さ。
Yui Nakano
クラウドファンディングで届いたお酒を途中開栓しつつ半年常温で放置。初々しさがとれていい感じ。ちょっと酸っぱさのある、熟れる前の固い桃、といったところ。お酒だけ楽しんだり、チーズと合わせるにはちょうど良い◎
Yui Nakano
秋刀魚と。うーーーまい！常温でずーっと寝かせてますが、どんどん美味しくなる気がする。
芳醇。い草か香り、常温で燗の雰囲気。口当たりの酸は強くなく、鰹節のような旨味がどっしり居座っている。キレもよし！くぅっ！！
Yui Nakano
ザーサイと飲んだら梨が出てきた！笑
Yui Nakano
春心×第306飛行隊。
買ってから半年くらい寝かせてみました。
注いだ瞬間焦がし醤油の香ばしい香りが漂う。穀物の旨味の下に山菜のアクのよつなピリリとした苦味が感じられ、引き締め役に。
Yui Nakano
木苺？の甘さが強い。抜ける時には木樽感。
Yui Nakano
備前雄町の70%。45℃で。温めることでレモンの酸味が立ち、飲みやすく。冷えると甘みが前面に出て濃い味に。
Yui Nakano
洋梨のコンポート。甘みがとても強く、私自身はあまり得意としないタイプ💦ごめんなさい💦