さけのわ

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おなべ
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チェックイン

天領盃
  • 天領盃
  • 天領盃
Feb 27, 2024 10:28 AM
  • おなべ軽くて飲みやすい。フルーティー。 パッケージの白さに頷けるお味です。
丹山 完熟
  • 丹山 完熟
  • 丹山 完熟
  • 丹山 完熟
Oct 8, 2023 10:05 AM
9
  • おなべ精米歩合35% ここ1年でいただいた日本酒の中で、一番香り高いか。 お味の幅と奥行きが広い印象を受けた。 35%で結構削ってるからすいすいいけると勝手に思い込んでいたが、そうでもない。
五人娘
Apr 29, 2023 1:21 PM
13
  • おなべ含んだ瞬間、一瞬すいすいいける気がしたが、すぐがつんとくる。なんて表現したらいいんでしょうね。 みずみずしさもありつつ、飲みごたえがある、かな。 生原酒=火入れをしない「生酒」+加水しない「原酒」 搾ったばかりの原酒だから17%と高め。 さらに言うと、これは無濾過生原酒。生まれたての日本酒。今日のお勉強はこのくらいに。 がつんとくるけどそれでも飲んでしまう。
醍醐の泡
Apr 29, 2023 1:09 PM
13
  • おなべそんなに発泡しないだろう…と甘く見ていたが故に、開栓時溢した。 微炭酸ではなく、結構シュワシュワ。「ガス感を感じる」という表現がよく用いられるとか。 香取90と同じく精米歩合は90だが、断然こちらがすいすいいける。なぜ。
香取
Mar 3, 2023 11:31 AM
19
  • おなべ香取90 確かに5人娘などと比べると、芳醇というかキレがあるというか… 注ぐと少し黄色。精米歩合90に納得。 すいすい飲めるものではない。 日本酒1年生には、この美味しさは少々難解でした。
Feb 3, 2023 11:37 AM
3
  • おなべ皆様の「完熟な甘味」には納得。 微炭酸感は後になって理解できた。 透き通った色味と旨味に心が洗われた。
Feb 3, 2023 10:58 AM
3
  • おなべ純米吟醸おりがらみ生酒。 個人的に好み。 少し濁り発泡酒のようだが、飲んでみるとフルーティーさが際立つ。 細かい目で搾って澱引きしないのが「おりがらみ」なのですね。 勉強になりました。 またいただきたい。
すず音
  • すず音
  • すず音
Jan 16, 2023 12:44 PM
21
  • おなべチャートで見ると、「華やかさ」が突出していた。 気になり飲んでみた。発泡酒。 一言でいうと、邪道。