おなべ来福来福酒造茨城県...2024/3/917おなべ注いでいただいている時に思ったのは、瓶がほんのり桃色でかわいらしいということ。 メロンのような飲み口。 うすにごりで割と白濁しているほうかと。 メニューでは「クリーミーな味わい」と謳われていたが、その点には異議を唱えたい。
おなべ豊香豊島屋長野県...2024/3/922おなべ恐らく初めてのかすみ酒。 おりがらみ酒ともいうそう。 飲み口は少し酸味があるが香り高さがあるためフルーティーに感じる。 かすみ酒は眺めているだけでも美しく華やかだ。 今だからこそ愉しめる春酒。ぜひ皆様も。
おなべロ万花泉酒造福島県...2024/3/925おなべだいぶすいすいいけてしまって本当に危ない。 甘くて飲みやすいが、ちゃんと最後まで味のある純米吟醸でした。nabeこんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んでくださいましてありがとうございます!おなべそんなそんな恐れ多いです! ロ万との出会いに感謝しています✨
おなべ丹山 完熟純米大吟醸原酒丹山酒造京都府...2023/10/813おなべ精米歩合35% ここ1年でいただいた日本酒の中で、一番香り高いか。 お味の幅と奥行きが広い印象を受けた。 35%で結構削ってるからすいすいいけると勝手に思い込んでいたが、そうでもない。
おなべ五人娘自然のまんま寺田本家千葉県...2023/4/2913おなべ含んだ瞬間、一瞬すいすいいける気がしたが、すぐがつんとくる。なんて表現したらいいんでしょうね。 みずみずしさもありつつ、飲みごたえがある、かな。 生原酒=火入れをしない「生酒」+加水しない「原酒」 搾ったばかりの原酒だから17%と高め。 さらに言うと、これは無濾過生原酒。生まれたての日本酒。今日のお勉強はこのくらいに。 がつんとくるけどそれでも飲んでしまう。
おなべ醍醐の泡寺田本家千葉県...2023/3/3113おなべそんなに発泡しないだろう…と甘く見ていたが故に、開栓時溢した。 微炭酸ではなく、結構シュワシュワ。「ガス感を感じる」という表現がよく用いられるとか。 香取90と同じく精米歩合は90だが、断然こちらがすいすいいける。なぜ。
おなべ香取寺田本家千葉県...2023/3/319おなべ香取90 確かに5人娘などと比べると、芳醇というかキレがあるというか… 注ぐと少し黄色。精米歩合90に納得。 すいすい飲めるものではない。 日本酒1年生には、この美味しさは少々難解でした。
おなべ宮寒梅寒梅酒造宮城県...2023/2/33おなべ純米吟醸おりがらみ生酒。 個人的に好み。 少し濁り発泡酒のようだが、飲んでみるとフルーティーさが際立つ。 細かい目で搾って澱引きしないのが「おりがらみ」なのですね。 勉強になりました。 またいただきたい。