びびぞの春霞花ラベル 純米栗林酒造店秋田県2021/3/25 12:00:3522びびぞのグレープフルーツ思わすフレッシュでさわやかな香り。 グリーン系の色味、キリッとした舌触りと嫌な米感やもったりさを感じない後味キレイなお酒。 春の高揚感や清々しさを閉じ込めたようなお酒。 日本酒でお花見してる気分だなっ
びびぞの文楽純米吟醸北西酒造埼玉県2021/3/23 10:43:131びびぞのバナナを思わせる吟醸香とそのあとにある苦味をしっかり感じる。 苦味のおかげか変な甘ったるさは感じない。 クリーミーなものがあいそう。
びびぞの善知鳥西田酒造店青森県2021/3/21 1:38:5917びびぞのお鮨のコース最後に注文。 ウニにも合うし、あてがなくなっても充分単体で美味しく感じられる。 最後に頼めば気持ち良くしめられる。
びびぞの八海山純米吟醸 しぼりたて生原酒「越後で候」純米吟醸原酒八海醸造新潟県2021/3/21 1:36:5920びびぞのイワシとの相性が最高。 味わいしっかりの赤酢のお鮨でも、バランス良く付き合ってくれるお酒。 とても万能!!
びびぞの出羽桜純米吟醸出羽桜酒造山形県2021/3/18 12:19:4423びびぞの香りはサッパリ。エタ感。 洋梨の味わい、フルーティーではあるが米感はなし。 甘ったるくなく後味爽やか。 出羽燦々、個人的に大好き。 甘味のある貝類、白身魚が食べたいです。
びびぞの初亀純米吟醸初亀醸造静岡県2021/3/14 10:21:2116びびぞのカツオ、真鯛、牡蠣、鶏胸肉と。 花冷え→カツオ、鶏肉、真鯛、牡蠣の順番 涼冷え→牡蠣、カツオ、鶏肉、真鯛 開くと、真鯛、牡蠣、 開栓40分で旨味が増す。
びびぞの黒龍八十八号黒龍酒造福井県2021/2/27 13:51:1514びびぞの香り高く、とにかくボトルが素敵。 飲み始めはまずフルーティー。お米のしっかりとした甘味、雑味は一切なし。 と思いきやとても複雑な味わいがじわじわ。 酸味、植物の苦味?も。 少し温度が上がるとより甘味が前にくる。