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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あびちゃんあびちゃん
フルーティな日本酒が好き。 備忘録で書いています。 コメント返せない事が多いです💦ごめんなさい

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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あびちゃん
しっかりした甘味と発泡で旨旨! 毎回オリが多いお酒の時は、糠っぽさがあるか気にしちゃうんだけど、全然無くてクリアーでめちゃ美味いね ほんのりメロン系のテイストでどんな食事にも合いますよー
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あびちゃん
能登半島震災の影響で岡崎酒造さんが醸したお酒 岡崎さんが五百万石を醸すと、どうなるのかメチャクチャ気になってました。 フルーティさは無いけれど、ピリッとフレッシュで、五百万石らしい辛さと亀齢らしい甘さが良くマッチしてますね。毎年醸して欲しいぐらい美味しい
産土山田錦 六農醸
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あびちゃん
産土はいつも美味しいね 普段の山田錦よりドライで甘さ控えめ。 フルーティさもいつもより控えめ。 発泡感はいつも通り。 飲み飽きしない仕上がりで、夏にピッタリですね。 メチャクチャ美味しい!!
ma-ki-
あびちゃんさん、こんばんわ。 六農醸は甘さはフルーティーさ控えめなのですね😃 私も冷蔵庫に控えていただいているので呑むのが楽しみになりました🎵
あびちゃん
通常よりだいぶドライですね。 ロットにもよるかもですけど、夏にはこちらの方が飲みやすくて良いかと思います😋
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あびちゃん
辛口でも満足度高し! スッキリ辛口でほんのりフルーティだけど、飲みごたえ十分なお酒。 ラベルにフードペアリングが書いてあるのが、親切で良いですね。 ラベル通り何でも合いそうな感じで、普段合わせるのが難しい食事でも全然いけそう! コレからの季節に超オススメな一本です!
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あびちゃん
やっぱりコレ! 雑味一切無しの甘旨爆弾www 何飲んでも美味しいけど、今年は山恵錦と美山錦の生が最高すぎた! 岡崎酒造さん!いつも美味しいお酒をありがとうございます!
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あびちゃん
こんなに6が揃う日はとっておきを! 芳醇な木桶の香りと、甘酸っぱくフルーティなで美味い! 日本酒とかけ離れているように感じるけど、煮物とバッチリ合うあたりが、やっぱり日本酒なんよねー
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あびちゃん
17度が体に沁みる… 芳醇な甘さを、アル感でスッキリクリアに仕上げてる。 もちろん旨みも芳醇でフルーティなのがgood! 秀鳳は何飲んでも美味しいですねー グビグビ飲むと大変だわ
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あびちゃん
初めましての月山は夏酒です! 純米酒だけど、雑味がなくてとてもクリア。 酸味強目でアッサリした食事と良く合いますね。少しフルーティで辛口といった印象。 他のお酒も気になるなぁー
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あびちゃん
とっても綺麗な酒質だけど、旨み満点でとても美味しい! 単体でも美味しいけど、食中酒としての方が好きかなぁ 鼻腔に広がるアル感がウイスキーのように香るのも良きで、バランス良いですね
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あびちゃん
久しぶりのスターシリーズ! あべさんとしては結構スッキリで、薄く感じる人も多いかも。 でもスッキリな分、酸味強目で食事と良く合いますね。 13度なのでメチャクチャ軽〜い 個人的には昔のようなスターシリーズを、また飲みたいなぁ
あべシルバー 火入れ
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あびちゃん
火入れらしく落ち着いてるが、みずみずしさもあって美味い! 生と比べると甘さ控えめで、酸苦が主体になってる。ほんのり乳酸な感じも良いですね
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あびちゃん
懐かしのラピスを開けちゃおー この綺麗な酸と桶感が最高! 甘さ控えめなロットでウイスキーみたいな印象も感じますね。 結構置いたので味が心配だったけど、全く問題なくて良かった。 ラピス後3本いつ空けようかメチャクチャ悩むなぁ
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