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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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バカ舌な日本酒好きの備忘録 味わった感想を思うままに 基本は家飲み

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... 地元の県の酒で飲んだことがないので試しに。 甘口と聞いていたがその通りのしっかり甘口。辛口好きが買うものではなかった。 自分の好みもここの特徴もわかっていたのに物見遊山で買ってごめんなさい。
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... 辛口大好き人間が、番外品で辛口のさらに辛口と言われたら買わないわけにいかないですね。 フレッシュ気持ちいい!うまからまんさく!叫びたくなる素晴らしきバランス! うま!
風の森ALPHA TYPE1 DRY 次章への鍵純米生酒無濾過
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... 買ってきてもらった風の森、第2弾 口開け時のガス感たまらない! 最初の印象と打って変わってALPHA 1 DRYはスッキリ爽やかキレ抜群。 定時に走って退社するぐらい後味が即消える。飲みやすくてすぐに無くなった。 好き。
風の森秋津穂 807 真中採り生酒無濾過
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... ずっと気になっていた風の森。 友人が酒販店近くに住んでたことが発覚し、買ってきてもらった。 とても華やかな味わい。フルーティ!こんなにフルーツ感じたの初。後味は引くことなくスッと消え、鼻を通るフルーティがゆっくりと去っていった。
山本ピュアブラック純米吟醸
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... 地元のお祭りにて。 辛口とのことで飲んだがとても飲みやすかった。 人混みに塗れて飲んだため、味わいきれなかったけど美味しかった。また落ち着いた場で飲みたい。
流輝糟搾り DRY 一回火入純米
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... 友人と共に宅飲み。 楽しく酔ってしまい、味わう間もなく完飲。 辛口で美味しかった。
陸奥八仙Mixseed Series 2023 KiM69
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... セックスピストルズラヴァーなジャケットで即購入。 八仙は甘口なイメージ。 裏読んで飲んだらそのまま過ぎて素晴らしい。 八仙らしい華やかな香りからのキレ!美味い!好き!語彙力ついてこい!
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... 口に含むとスルッと喉を通り、時限式にふわ〜っと味わいが広がる。それはきっと米の旨み。 紙の裏に書かれた7代目の熱い言葉を頭で反芻させながら飲む御前酒はより美味しく感じました。 私も熱く頑張ります。🔥
澤屋まつもと守破離 山田錦 うすにごり 2022生酒
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... 香りが華やかで飲む前からそそられる。 辛口よりで後味もスッキリ。 微発泡してるので口開けの際はご注意。 うまうま。