にこちゃん
午前中仕事だったので
午後からJ2の試合見ながらぼちぼち飲み始めてます。
きりっとさっぱり。でも味わい深く。
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週末まで待てず安心価格の紀土さん。
2月の締めにちょうどいい安定のうまさでした。
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雄町100%、アルコール分17度。
これまで飲んだ光栄菊のフルーティーさとは違い米の旨味を感じるTHE酒。
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さすが秋田の酒。茅舎も好きだけどこっちも我が家好みの味。
うすにごりで酒の甘みが存分に楽しめます。
牡蠣、かぼすブリ、赤なまこ、関サバが250円だったから酒のつまみに。
チーズとかパスタとか洋風のつまみも合いそう。
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ここ最近、光栄菊のうまさにはまってまだ飲んだことないスノウ・クリスタルをチョイス。
開栓の時の音がたまらない。優しい「ポンっ」という音。
爽やかさと鼻に抜ける甘み。
最高。
ワイングラスで香りも愉しめます。
にこちゃん
本日2本目は大分県日田市の薫長酒造。
毎年新酒でお世話になってる酒造さんで気になる1本をこれまた義姉と一緒に晩酌。
アルコール6%、甘ーい！毎年度数が変わる不思議なお酒。
にこちゃん
大好きな光栄菊を義姉様が買ってくれました♥
昨日の美雲より発泡強くて滑らかな酸味が超うまい。高いけど。
大分の丸田酒舗に感謝。
にこちゃん
酒屋のインスタで見て気になって。
強い香りと酒のうまさが詰まった一本でした。
にこちゃん
大好きな光栄菊シリーズ。
開栓時の「ポンっ」という音からおいしい。
微発泡で甘い優しい酸味のある味。
にこちゃん
明日は光栄菊が待ってるので今日は紀土で。
牡蠣3つで250円という格安で手に入れたのでちょいとつまみに。大分県産牡蠣、でかい。
にこちゃん
蔵開きに行った人からのおすそ分け。
とろっとしてての新酒生酒のおいしさ。ラベルも蔵開き限定の日付入りだし、特別感満載。
4月の八鹿酒造のなしか祭りに行こうか考え中。。
にこちゃん
ちょっと早めの晩酌。
とろりとして甘みと深みのある味わい。
つまみはマグロ、鯛、青ナマコの刺身と共に。
にこちゃん
甘みのある新潟らしいお酒でした。
平日に飲むにはもったいないけど我慢できず(笑)
にこちゃん
過去に何度か飲んだことあるけど久々に。
さらっとしててすっきり。
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ヨーグルトのような酸味と甘みがたまらない。
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北九州に遊び行った時に居酒屋で見つけた日本酒。
フランク・ミュラーのって書いてて珍しいので注文。
1合1500円だったけどおいしうございました。
〒804-0061
福岡県北九州市戸畑区中本町７−１８
焼きとり鳥武
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ハジメマシテの高知の酔鯨。
まろやかで甘さ控えめ。水イカ、マグロ、鶏砂ずりポン酢、焼き魚と共に。
にこちゃん
明けましておめでとうございます。
年明け1本目は去年開拓した光栄菊から幾望。
ワイングラスでもおいしく飲めるフルーティーさ。
今年は光栄菊を全種制覇したい(たぶんする)
にこちゃん
弟の仕事のお土産でもらった福島の奥の松。
いつも飲んでるフルーティーさと違って酒酒しい感じ。
にこちゃん
年末恒例の緑川。
おりの入った味わい深い一杯。