koge2國乃長カエルラベル純米吟醸原酒生酒寿酒造大阪府2024/11/8 9:50:41浅野日本酒店外飲み部45koge2国乃長ってアタックは味がしないのかしら? という印象を持った.後から湧いてくる味わいがすごい,コクの中にあるほのかな酸味. 1800チェキン\\\\٩( 'ω' )و ////
koge2國乃長純米寿酒造大阪府2024/11/8 9:45:25浅野日本酒店外飲み部50koge2上立ち香がワカメ.アタックは「薄っ,味ない!」だったのに,飲み進めると湧いてくるわ湧いてくるわ,旨み湧く.
koge2荘の郷上神谷純米原酒北庄司酒造店大阪府2024/11/8 9:41:54浅野日本酒店外飲み部48koge2堺市上神谷産山田錦100%使用. 精米歩合90%の酒でセメダイン香するもんなんだ? まるで飴,でも甘くない.
koge2富久心純米椎名酒造店茨城県2024/11/3 12:12:49家飲み部63koge2初代・富蔵の「富」と,四代目・重直の母である和久里の「久」,そして何より「心」こそが大切だという思いから「富久心」と名付けたんだそうな. 開けてすぐの華やかな上立ち香,グラスから香るセメダイン,コクと旨みの乗った甘さ.少し硬い感じがする,後味には酒粕を感じる.レッグスは少なく弱いが長い. なんというか「飲ませる酒」だ.
koge2龍力神龍錦純米吟醸本田商店兵庫県2024/11/1 12:14:48酒米色々サロン58koge2山田錦と神力を本田商店が独自に掛け合わせて作り出した新品種「神龍錦」で醸したお酒. セメダインとフルーティな上立ち香,だがアタックは辛い! ただし,飲み進めれば甘味が湧く湧くワクワク.シャープな切れ味そのままに,旨み溢れる酒を醸している.
koge2國盛にごり酒普通酒にごり酒中埜酒造愛知県2024/10/27 11:49:58カップ酒部53koge2「国の繁栄を願い,それとともに我が酒の盛んなること」を願って命名したんだそうな. ありゃ,11年前,549本前に飲んでたわ,さけのわまだなかったからねぇ,調べが足りなんだ. にごり特有の苦味はあるものの,それほど気にならない苦味.糖類のおかげかまろやかで均整の取れた甘み.飲みやすい.
koge2喜久水銀泉普通酒喜久水酒造秋田県2024/10/25 12:49:09カップ酒部49koge2酒らしい酒,だけどちょっと薄い.しかし,スッキリと飲みやすい.転がすと思いの外味が湧いてくる.後口は結構濃いのだ.
koge2猩々特別純米生酛原酒生酒無濾過北村酒造奈良県2024/10/18 11:32:18家飲み部50koge2兵庫県産山田錦100%使用. アタックが塩味で,そしてめっちゃ濃醇で「ふぉぉ!」と叫ぶ酒. こいつはすごい,コクうまが過ぎる.そして後から着いてくる生酛の複雑な,しかし優しい酸味.濃醇なのに,肴と合わせると確実に負けそう. ほんのり黄色味を帯びた液と,細く長いはっきりとしたレッグス.
koge2柔道純米大吟醸無濾過灘菊酒造兵庫県2024/10/11 12:37:09家飲み部53koge2灘菊の輸出専用商品.兵庫県産兵庫夢錦100%使用. 創業者の実弟であり「フランス柔道の父」と称された川石酒造之助(カワイシミキノスケ)を記念し、名付けた商品. 開けた瞬間周囲に漂う貴賓溢るるフルーティーな香りに酔いしれる.とてもコクのある濃醇な大吟醸.
koge2御前酒菩提酛にごり酒 火入れ 缶カップ -雄町うすにごり-純米にごり酒水酛辻本店岡山県2024/10/6 11:29:27カップ酒部61koge2あああ,御前酒だなぁ,といううまさ. 生クリームな上立ち香,クリーミーな舌触り,コクのある旨み.にごり由来のほんのりとした苦味. ワンカップ・ワンパック祭五百七十九本目.
koge2香住鶴299純米大吟醸山廃香住鶴兵庫県2024/10/5 12:33:02家飲み部46koge2兵庫県産山田錦100%使用 創業299年というのが笑える,おそらく来年は300年記念のが出るのだろうけど.限定1,725本という中途半端さは創業年に合わせられている. 綺麗な甘さで飲みやすい,ふんだんにコクもあるが,濃醇とまでは言わないものの,割にゴクゴク飲むにはしんどい逸品,ちびりちびりと飲むのが良いだろう. ほんのりと黄色みを帯びた液,力強く長いレッグス.
koge2日本盛サカリカップ生貯蔵普通酒生貯蔵酒日本盛兵庫県2024/9/28 12:42:25カップ酒部46koge2薄い! 薄いが故に,めっちゃ飲みやすいので,空になるのが早いぞ,300mlもあるのに! スワリングしたとて,大した上立ち香もなく,含み香も少しアルコールを感じる程度.風味もほんのり酒の味がついたいろはす.糖類と酸味料がなければどんなのができるのだろう…… ただ,嫌味やクセもないスッキリした味わいで好ましい. ワンカップ・ワンパック祭五百七十八本目.
koge2翔空酔いどれメロン純米LAGOON BREWERY新潟県2024/9/26 6:51:14浅野日本酒店sannomiya酒米色々サロン59koge2扱い上は「その他の醸造酒」だってメロンが入ってるんだもの! いわゆる最近流行りの「クラフトサケ」ですな. 千葉・大綱白里(佐久間農園)産のマスクメロンと,コシヒカリを使用した「大人のメロンシェイク」というコンセプト,変態酒じゃん😆! シュワッとの中にやってくるメロン! マジメロンなので面白い.そんなに邪魔をしない,むしろ相乗効果のうまさ.
koge2甲子冷やおろし純米ひやおろし飯沼本家千葉県2024/9/26 6:40:59浅野日本酒店sannomiya外飲み部58koge2boukenさんおすすめ甲子! そういわれたら甲子ってチーバくんカップくらいしか飲んだことなかったわ😅 そんなわけでちゃんとした(ちゃんとした?)甲子,いやぁこのガス感確かにすごいわ! これで火入れなん? そういわれると先日の香住鶴は.…いや,好きな蔵を貶したくはないけど,それかい!😆 大辛口と謳う通り辛口だけど,爽やかな酸味と,あとから攻めてくる甘口はなかなかのもの.boukenkoge2さん こんにちは☀ 甲子飲んでいただきありがとうございます🙇 見学行った酒屋さんが行ってましたが、甲子さんは設備投資が凄いらしいです😳koge2boukenさんこんばんは 設備投資に関してはなかなか難しいところですよね他の小さい蔵は.でもそれで味が変わるのもまた面白さの一つですね.
koge2嘉美心旨口ひやおろし純米吟醸原酒ひやおろし嘉美心酒造岡山県2024/9/26 6:23:13浅野日本酒店sannomiya外飲み部50koge2上立ち香はライム.アタックは甘い! 「旨口」は伊達じゃない.飲み込むたびに旨みが口中に広がって困る.旨口甘口. 酒だけをゆっくり味わうに吉.
koge2佐州正宗グリーンラベル純米生酒尾畑酒造新潟県2024/9/26 6:14:14浅野日本酒店sannomiya外飲み部48koge2佐渡産米100%使用 恐ろしく甘い.独特の風味のある,少しナッティ.後口は辛い.
koge2大号令菩提酛純米無濾過槽しぼり水酛馬上酒造場広島県2024/9/26 5:42:08浅野日本酒店sannomiya外飲み部50koge2個人的感想として「へぇこんな菩提もあるんだ……」という風味である. 酸味なく旨味溢れる辛さはちょっと衝撃.最近,菩提酛で造る蔵も増えたね. 面白いことをやってみるのか,専門性を追い求めるのか,今まで通りの酒造りを行うのか……お酒も多様性の時代だね.
koge2仙禽オーガニック・ナチュールW 2024 kijoshu純米生酛原酒樽酒無濾過貴醸酒せんきん栃木県2024/9/26 5:30:51浅野日本酒店sannomiya酒米色々サロン57koge2さくら市産亀の尾100%使用 ほんのりバナナの上立ち香.これもまたほんのりと苦味のある,貴醸酒独特の甘みはあるが,あまりそれっぽくはない.このスペックの貴醸酒っていいな.
koge2仙禽オーガニック・ナチュール純米生酛樽酒せんきん栃木県2024/9/26 5:22:14浅野日本酒店sannomiya酒米色々サロン55koge2さくら市産亀の尾100%使用 煮詰めたりんご,なんと濃い上立ち香なことだろう. アタックはとても優しいが主張は強い.ほんのり苦味を持っている. 後口の余韻がとてもいい長い