ひとりさんのプロフィール

ひとり※22/08 冷酒で四合瓶で約2800円とかなり強気な価格設定。飲んだ感想は「この味だと分かってたら買わなかったな」 2800円あれば澤屋まつもとの五百も赤武の純米も墨廼江の特純も一升瓶で買えてしまうから… もちろんハイクオリティなのは間違い無いけど春先に飲んだ東条山田は(付け加えると会津宮泉の山田穂も)本当に美味しくて唸らされたけど、播州山田は旨甘が細くて物足りなく、「ならでは」の感じは正直に言うとない

ひとり

長珍うすにごり生/純米吟醸　5055

長珍酒造愛知県

2022年8月19日 16:30

May 6, 2024

ひとり※22/06 冷酒で安定の長珍長い旨みと潔いキレ山田錦あまり好きじゃないけど長珍の兵庫山田にハズレなし

ひとり

正雪純米吟醸／えびカップ

神沢川酒造場静岡県

2022年8月14日 14:19

May 6, 2024

ひとり※22/04 冷酒で定番の緑色の「辛口純米/富士誉」が美味しかったので期待したけど肩透かし「辛口純米/誉富士」は入口の濃い甘みとキレ上がり方が好みだったけどこの純吟にはそのどちらもないとはいえ水が美味しい所のお酒なのは気取られるので、別のも飲んでみたい

ひとり

東洋美人醇道一途/酒未来

澄川酒造場山口県

2022年8月14日 05:15

May 6, 2024

ひとり※22/06 冷酒で開栓時は表面が甘いだけかなと思ったけど、日を置くと奥の方からザラついたいい甘みを感じるように。それが「酒未来」ならではなのかは不明。酒屋のＨＰなどでは「食中酒としてもいける」と書いてあるところも多いけど、和食には厳しいと思う。この一年で飲んだ醇道一途だと羽州誉>直汲み生>山田錦>おりがらみ生 >酒未来>西都の雫 (個人の感想です) 山田はあんまり東洋美人らしくなかった記憶がうっすら

ひとり

たかちよseven/おりがらみ生原酒

高千代酒造新潟県

2022年8月10日 15:23

May 6, 2024

ひとり※冷酒で　22/07 た「メロンをイメージして醸しました」飲む人「ほんとだ、すごーい」という無邪気な同意がなければ成り立たない気もするけど、毎月ごとに驚きを届けるのも尊いのだと今は思っておく今風で味わいが軽いけど alc.16で狐につままれたかのよう

ひとり

播州一献純米　夏辛

山陽盃酒造兵庫県

2022年8月9日 14:32

May 6, 2024

ひとり※22/06 冷酒で細くて軽くて物足りないじゃあ夏酒飲むなよ、と言われそうだけど… 飲み飽きはしなそうなので量を飲むと良いのかも

ひとり

三井の寿チカーラ／純米吟醸

みいの寿福岡県

2022年8月9日 14:27

May 6, 2024

ひとり※22/06 冷酒で控えめなリンゴ様の香りからスッと入ってきて驚くほど何もないせんきんの「カブトムシ」もそうだったけどこういうのが夏酒の流行りなのかな四合瓶でまるっと飲むと別の印象かも知れないけど、一杯の満足感はあまりない

ひとり

廣戸川純米吟醸/雄町

松崎酒造店福島県

2022年8月6日 15:13

May 6, 2024

ひとり※22/06 冷酒でたいへん美味しいけど自分の脳裏にある「雄町感」は希薄で「夢の香の純吟」といわれても信じてしまいそう柔くて押し付けがましさのないお酒妙な例えだが、自分で選ぶのではなく誰かのチョイスで飲まされるならこんなお酒がベストだなと思う

ひとり

萩の鶴真夏の猫(純米吟醸/生詰)

萩野酒造宮城県

2022年8月4日 02:33

May 6, 2024

ひとり※22/06 冷酒で「さくら猫」は好みだったけど今回はイマイチキレイな酒質で甘くて香り高いけどそれだけのような… もちろん、「それだけ」を実現するのにも研鑽が必要な事は分かった上で

ひとり

田酒特別純米

西田酒造店青森県

2022年8月4日 02:29

May 6, 2024

ひとり※22/05 冷酒で「見かけたら買うしかない」という事で購入いつもの田酒好みからすると甘すぎるけど人気も納得の品の良いバランス感覚

ひとり

松の司純米大吟醸/竜王山田錦　山之上2021

松瀬酒造滋賀県

2022年8月3日 08:17

May 6, 2024

ひとり※22/04 冷酒で綺麗で隙のない、いかにも「山田錦の純米大吟醸」らしい味わい好みで言えばあまり好きではない方スペックは異なるが春に飲んだ「磯自慢　純米吟醸」と印象は近いちょっとイヤミな言い方だけど、「あまり親しくない上司」に贈るにはちょうどいいお酒

ひとり

九頭龍氷やし酒

黒龍酒造福井県

2022年8月3日 06:45

May 6, 2024

ひとり※冷酒で (18度原酒なので蔵の推奨は「オンザロック」との事だがせっかちにストレートで試飲) 抽象的で無意味な感想だが、飲んだ瞬間に感じる「黒龍味」が印象的純吟だとあまり感じないので、黒龍の添加アルコールの味なのかも知れない原酒をストレートで飲んだので当然アタックは強く、キレも相当だが、嫌な感じは全くしないレジェンド蔵への忖度や畏敬の念などは特にないが、黒龍酒造の酒には種類を問わず一貫してこちらも居住まいを正したくなるような凛としたモノを感じる

ひとり

たかちよ無調整おりがらみ／青ラベル

高千代酒造新潟県

2022年8月3日 06:34

May 6, 2024

ひとり※冷酒で初夏に飲んだ「おりがらみ　SKY」がかなり好みだったので期待し過ぎたか、ちょっと肩透かし甘さとキレのメリハリが特徴的だったSKYと比較すると全体的にはボンヤリとした印象で「グレープフルーツを意識した」味わいも、確かにその通りだが自分には特に響くものが無かったとはいえ、おいしいお酒だしこの蔵は季節ものも含めてしばらく追いかけたい

ひとり

Beau MichelleSnow fantasy in summer

伴野酒造長野県