チャンイトウ
トロリ、香りはすっと消えてく。旨味とうっすら甘味の裏に辛口アルコール感感じる。
うまい。ぶり照りとかに合いそう。
仕入れたぶりは油ﾌﾞﾘﾌﾞﾘで塩焼きが最適だったけど、
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チャンイトウ
中秋の名月すごい！雲来ても影ず、パワーー‼️
初めてか？の、ひやおろし
冷やだと醤油風味?!だが、温度あがると、ふくよかさ旨味が際立ってうまいっす。秋の夜長に合う‼️
みたらし団子にも合っちゃう。
虫達の合唱に食洗機の音を添えて
チャンイトウ
初めての瀬戸酒造、おいしいよ。
7号酵母。
かぼちゃ、真鶴岩産まぐろ、ブルーチーズ、白飯、、なんでも美味しいなー
300mlすぐ無くなってドメーヌソガ
チャンイトウ
イカの刺身が旨くなりすぎちゃう！！
甘味酸味が程よく、若干のプチプチ
食中にベリーグー！
日本酒のむようになってから、ごはんが豪華すぎちゃうようになって(苦笑)
チャンイトウ
初めてのスパークリング酒
ポーンっ！シュワー！けっこーきめ細かい！
シュワー、甘味、サラサラ、ほろ苦アフター?!シンプル。
刺身こんにゃくと共に。
クルミとは合わないトーストして薄皮むいたらすげーうまい。クルミが
チャンイトウ
長野、小諸旅行でおみやげ。
順子さんとこで買った。
全項オール3(満点5)て感じ
=バランスとして満点
山吹味噌の大寒仕込み&クリームチーズを、あてて
チャンイトウ
１日子守りと家事で疲れたので炭酸で割ってみた。うまいー！ごめんなさい。。
新鮮地場カツオを塩たたきに&肉油ニンニク甘辛枝豆と共に。
チャンイトウ
うまいー！香り、口当たりよし。
５角形、ぜんぶ満点な感じ。
かますのお刺身と出会った
チャンイトウ
キレっ！夏っ！
最後にコクもある。
えせﾁｰｽﾞﾊﾞｰｸﾞﾃﾞｨｯｼｭと共に。
ソガペール エ フィスリア サケ ナチュレル TENJINBARA
ソガペール エ フィスリア サケ ナチュレル
チャンイトウ
ドゥー菌スペック2号酵母。
すごくきれいな酸と共にやさしく(甘く)ぬけてく感じ?!
日本酒で初めて景色が浮かんだ。美味しいというか感動！日本酒もすごいんだ！！
チャンイトウ
1号の進化系。ミルキー辛口トロっと