nonki
重めながらシャープさもあるので、とても美味しく飲めた。
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どちらかといえば重めな味だが、シャープさがあるので、グイグイ飲めちゃう。合わせたのが雁木だったので、さらに旨さが引き立った。
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しっかりした味を持ちつつ、サッパリさも併せ持つ不思議な酒。濃い酒と一緒に飲みたい。
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毎年飲んでいるけど、変わらない旨さ。ただ、開けるのに30分以上かかるので難あり。
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冷やして飲むとスッキリ、常温にすると味わいが増す。その時によって、温度変化を楽しむとイイ！
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これぞ日本酒というような、しっかりした辛さがあり口に入れても鼻に抜ける心地よさを感じつつの喉越し。さすが黒牛。また飲みたい。
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今時の味という感じ。キチンと酸もあり美味しく飲めた。
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ひやおろしって、何か味が物足りない感じがするけど、これはキチンと酸があり、開けた後の味の変わり具合が良く、すごく美味しく飲めた。
また飲みたい❗️
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ひやおろし、らしさを感じない。温度に変化を持たせれば面白いかも。しっかり酸もあったので美味しく飲めた。
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氷、入れてこそ！です。
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この志太泉イイ！冷やすとサッパリしていて、常温にするととろみが出て辛さが増す。もっと変化を楽しめばよかった。
志太泉は、種類によってすごく幅があるのが分かった。次はどうしてくれよう😁
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重厚な味わいで、酸もあり自分好み。つまみはサッパリしたものが合う。夏の暑い日には合わないかも...
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失敗のないお酒。どちらかといえばスッキリ系だが、ふくよかな味がありつつ重みも主張する。ここのところ、ラベルのデザインが良く好印象。
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等外米？を使って作ったお酒ということで、純米大吟醸クラスと勧められ購入。確かにキレがあり、スッキリしていて美味しかった！
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アルコール分が19度あり、飲みすぎるとヤバい。重厚で辛さもあり、好みの味。
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最初、山廃らしい重さを感じたが、その雰囲気を残しつつ、徐々に円やかになってきて飲みやすくなった。18度というアルコール分の高さがあるが、気にしないで飲めた。これは、美味しい。
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冷やすとヨーグルトのようなサッパリした風味が覗くし、常温だとヨーグルトの酸味が強くなる感じ。燗にすると若干、辛さが出る。なんとも不思議な酒。
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姿らしい香り、うまみ、それでいて、どっしりとした重みのある味。好みの味。また飲みたい！
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美味しい。口に入れた感触が嫌味なくスッキリ入り、辛さがあり、鶴齢っぽくなかった。
これは、また飲みたい。
nonki
米の風味ってこういうものかと、よくわかる味。いつもながら、ホント美味しい。重厚な味が飲みたい時は迷わず選びたい一本。