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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
つじだいつじだい
日本酒を求めて、 夢は酒蔵で、今の仕事のマーケティング経験を活かして、日本酒ブランディング。

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タイムライン

姿純米吟醸原酒
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家飲み部
19
つじだい
艶やか、 吟醸香をかんじつつも主張はなく でも口に入れると、果実系の甘みがひろがり、 そこに旨味がくわわる 酸味の主張はなく、ドリンクのように飲みやすい
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家飲み部
15
つじだい
うま甘! 微かに桃のような甘味をまとった香りに、その創造を裏切らない柔らかな優しい米の甘味 喉を抜けるときは、甘みは穏やかにでも旨味は残す
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23
つじだい
飲んでない訳じゃないけど、スッキリ過ぎて忘れてた。 開運の味を確かめたくて飲んだはずなのに。 飲みやすさは間違いないし、夏らしくサクッとちける
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23
つじだい
蔵限定の山桜 純米吟醸らしいけど、ワンランク上。 大吟醸だと、コメの日本酒の旨味が抜けるけど、それが残ってるかつ、口当たりの旨味と香が素晴らしい
純米吟醸生酒
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19
つじだい
定番に、なりました 今年最後の生 五百万石 開封時はフレッシュさが心地よく、日が経つに辛さが主張~でも若さもある