47都道府県の日本酒飲みました
今夜は『あさ開』の純米大吟醸生原酒非加熱瓶詰を冷蔵庫で程よく冷やして飲みました。
香りはほのかにフルーティです。
そして口に含むと『キューとした辛口の主張』を感じます。その割に後味は爽やかです。フルーティなのにしっかりと辛口でガツンと来る味わいです。
今まで全国のお酒を飲みましたがこの感じは無かったと思います。
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47都道府県の日本酒飲みました
久しぶりの『作』です。今回は岡山朝日を飲みました！冷蔵庫でほどよく冷やして飲みました。
香りは最高に良いですねー！
そして口に含むとほんのり甘くてでも飲み干すと、上品な日本酒ならではのふわぁとした華やかな味わいを感じます。僕は作を一番多く飲んでますが、やっぱり毎回『美味しい！』と思います。そして幸せな気持ちになる日本酒だと思います。ありがとうございます
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久しぶりに高知の日本酒です。
冷蔵庫でしっかり冷やしていただきました。
ラベルにはフルーティでまろやかな飲み口と書いてある Tosa uraraに初挑戦です。
まずそんなにフルーティな香りはしないです。口に含むと、『高知の酒』を主張するかのように上あごに『カァー』と辛さを感じる飲み口です。正統派の高知の日本酒だと思います。
酒の当てに小田原で買ったかまぼこを用意しましたが、相性はバッチリでした。
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今夜も作を冷やしていただいてます。作はお気に入りでなんと９回目です。全国都道府県のそれぞの銘酒を順番に飲んで制覇しましたが、その中で作は断トツの９回目です。
穂の智は純米酒なのに、なんと大吟醸のようなきめ細かくてフルーティな味わいです。やっぱり作のレベルの高さを味わってます。
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冷蔵庫に冷やして、冷蔵庫から出して10分くらいしてから飲みました。匂いはほとんどありません。口に含むと、オーソドックスな辛口の刺激があり、しばらく口の中に残ります。でもクセがない辛口でオーソドックスな飲み口です。実は同じ赤城山の特別純米酒、純米吟醸と飲み比べをしています。赤城山とははっきりとした違いがあります。同じ群馬県のお酒ですが、全く日本酒の方向性の違いを感じました
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冷蔵庫に冷やして、冷蔵庫から出して10分くらいしてから飲みました。匂いはほとんどありません。口に含むと、少し苦味を感じて横に広がります。それでも少し辛口でオーソドックスな飲み口です。クセがないお酒だと思います。実は同じ赤城山の純米吟醸と飲み比べをしています。微妙な違いですね
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冷蔵庫に冷やして、冷蔵庫から出して10分くらいしてから飲みました。匂いはほとんどありません。口に含むと、少しフルーティな感じがします。少し辛口でオーソドックスな飲み口です。クセがないお酒だと思います。実は同じ赤城山の特別純米酒と飲み比べをしています。微妙な違いですね
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今夜は草津温泉♨️で水芭蕉の純米大吟醸をいただいてます。
甘い香りで、口に含むと辛口ながらふわぁとした感じをした後に、キッとした味わいで喉を過ぎて行きます。これは美味しいです！また飲みたいと思いました
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2023新米ヌーボーを冷蔵庫で冷やして飲みました。冷蔵庫から出して20分くらいしたら、ふわぁとした華やかな口当たりそして口の中を少し立てに広がるギュッとした辛さを感じた後、少しだけ苦味を感じます。やっぱり作は美味しいですねー。その後、30分くらい経つと、どんどん辛さが増してとっても美味しくなってきました。ほんとに良いお酒だと思います。僕は日本酒の中で『作』を一番多く飲んでます。清水清三郎商店さんに美味しいお酒をいつもいただきましてお礼を言いたいです。ありがとうございます🍶
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今日は瑞鷹の槽縛りを冷酒でいただきました。これはほんとに美味しいです！さすが38という感じです。
香り豊かで、芳醇でフルーティなのは僕好みです。そしてしっかりとした辛口で、正月から何とも言えないくらい幸せな気持ちにしてくれる日本酒です。ぜひまたリピートしたいと思いました。
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24年の正月🎍に飲みました。冷蔵庫で冷やして、キュッと言う感じで飲みました。
まずほのかな香りがして、口に含むと辛さを感じます。それでも後味がとってもスッキリです。軽い辛口と言う感じです。
京都伏見のお酒はあまり飲むことがありません。このお酒は、そんな中で僕の好みに寄ってるのかなと思います。僕は芳醇andフルーティで辛口が好きです。邪道かも知れませんが、ワインぽい日本酒が好きです。
今年も美味しい日本酒を飲みたいと思います🍶
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今夜は田酒を冷酒で飲んでます。ほのかな香りがして、口に含むとキューとそして上品な辛さが口の中に広がります。田酒ならではの、とっても上質な辛さです。美味しいですね。久しぶりに田酒をいただきました。
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冷酒でいただきました。辛口でキリッとした飲み口です。癖が無くて美味しかったです。安定した辛口だと思います。いままで滋賀の酒のお酒はいくつか飲みましたが、その中では1番だと思います。
ラムパパ
滋賀のお酒では、喜楽長がお気に入りですが、美冨久ってまだ飲んだことないですね、
さっそく探して飲んでみます、
ご紹介ありがとうございます！
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今夜は鳳凰美田の髭判を冷酒をいただきました。やっぱり鳳凰美田は美味しいですねー。僕は香り豊かで芳醇なお酒が好きなので、満点ですね。冷えている時は少しキリッとした感じですが、少し温かくなってくるとフワッとした感じがしてたまらなく美味しいです。ありがとうございますと言いたいです。また鳳凰美田は飲みますね。
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今夜は『梵』の純米吟醸を冷酒で飲んでます。冷えている時は淡麗でしたが、ぬるくなってきたら甘口の口当たりに変わりました。飲みやすいお酒です。福井の鯖江のお酒ですね。鯖江と言えばメガネですよね。酒に目がない方にお勧めです。
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今夜は李白の純米吟醸を冷酒で飲んでます。
香りはそんなにないです。昔ながらの日本酒でしっかりとした感じの辛口の日本酒です。癖もなくて美味しいと思います。さきいかのおつまみにあいます😀
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今夜は、NHK朝ドラで取り上げられた牧野富太郎『らんまん』に飛び乗ったお酒『花と恋して』を飲んでます。もちろん高知県佐川町の司牡丹のお酒です。
冷やして飲んでます。香りは華やかです。やっぱり、華やかでないとね。口に含むと香りとは違って、辛口の口当たりです。それでも司牡丹のようなキリッとしたトゲトゲしさを抑えているような感じです。飲みやすくなってます。やっぱり『花を恋して』と言う名前や可愛らしいボトルデザインを意識して、丸さを目指した感じがします。飲みやすいと思います。このお酒は、『らんまん』の放送が終わった後も定着するのでしょうか？僕はありと思いました。
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今夜は初めて『クラシック仙禽 無垢』を冷蔵庫でしっかり冷やして飲みました。
香り：ほのかに香りがあります
口に含むと：キリッとして苦味を少し感じて、辛さが染み渡る正統派の辛口という感じです。
スッキリしてて美味しいです。
栃木の日本酒は、仙禽と鳳凰美田が有名で、両方とも飲みましたが、僕は個人的にフルーティな日本酒が好きです。これからも時々栃木の日本酒を飲みます🍶
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今夜は、冷蔵庫で冷やした梵の純米大吟醸の吟撰を飲んでます。口に含むと甘さを感じて、スッキリしててとっても飲みやすいです。瓶には『wine』と書いてて、ワイン好きの人にとっても飲みやすいと思います。青い瓶が目を惹きますね。
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今夜はおめでたいことを記念して、而今のきもと秋津山田錦をいただいてます。冷蔵庫で冷やして、さあ日頃滅多に飲むことができないという気持ちの昂りを抑えながら、まずは香りを味わいます。フルーティな香りです。口に含むときゅっとしたアルコールとフルーティな味わいです。喉を通って行ったあと、しっかりとアルコールがふわぁと口の中で主張します。美味しいです。しっかりとした味わいです。やっぱり而今はとっても美味しいです。またおめでたい時にぜひ飲みたいお酒です。