JIRO
山形駅前のマッスクスバリュで購入。
あそこのマックスバリュは地酒、地ワインの充実が素晴らしくまるで酒飲み天国である。
お味は甘酸っぱい。思わず美味しい！と叫ぶほど美味しい。つまみと合わせるよりそのまま飲んだ方が美味しい。さっぱしたものより芳醇な熟成チーズ等と合いそう。
日本酒専門店のメニューに女性向けと書かれそうな味わいでした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
JIRO
山形県は美味しいお酒が多い。と言うか東北はどこでも美味しい酒しかない。
少し寒くなってきたので常温でいただく。東北らしいすっきりとした味わいの穏やかな酒。飲み干すときにふわっと香り立つ。
飲み込んだ瞬間はほんのりとした米の甘味がきて、その後しっかりとした辛味が口に広がる。
クセはほとんどない。
つまみはこってりでもあっさりでも何にでも合いそうだが、大学芋に合わせたら苦味が際立ったので甘いものには合わないかもしれない。
JIRO
秋田県限定だったかな？
常温でいただくと濃厚な米の甘味が広がる。アルコール臭は控えめ。
あっさりした肴よりしっかりとした味の肴の方が合うかも知れない。
JIRO
500ml瓶で容量少な目。
甘い香りと米の甘さがしっかりと感じられてすっきり飲みやすい。
常温に近づくと少し苦味が出てくる。
ガツンとくるタイプではなく繊細で柔らかい印象
JIRO
秋田県限定。秋田駅前の地場産センターで購入。ネット通販もある👍
ベリーのような甘酸っぱさ、濃厚、後味は微かな苦味。王道ど真ん中の日本酒ではないが、非常に飲みやすくて美味しい。
温度が上がると苦味が強くなるのでキンキンに冷やした方が好きだな。
塩でも美味しく飲めそうだが、いぶりがっこ等の漬物とのマリアージュもやばいと思う。
また飲みたい
JIRO
濃厚な甘味
確かにキノコに合いそう
JIRO
極甘
飲みやすくて美味しい
JIRO
酸味が強い
時間が経つにつれてどんどん酸味が増してくる
さっぱりしてるので漬物などが合うと思う
JIRO
あまみがすごい
後味が白米の甘味そのもので良い意味で米の甘味と雑味を感じる
香りはそこまででもないが、飲みやすい
JIRO
信州クラウドとのコラボ酒
甘くて爽やか、ほぼ酸味や苦味なし
東北のお酒に似てる気がする
飲みやすい
JIRO
辛くて苦い、あとから少し甘さあり
後味柔らか
JIRO
香り高いが苦味が強い
さっぱり
JIRO
長野駅の醸すバーにて常温でいただく
爽やかな甘さ、のちに酸味の苦味
度数20度でガツンとくる呑み心地
良き
水を少し足したところ甘くとろんとした味になり非常に飲みやすくなった
これはハマりそう
JIRO
非常に濃厚、味が濃い。辛いと思えば甘さもあり飲みやすい。
吟醸香はほんのり、チーズやポテサラのような主張の強いつまみにもよく合う。
能登の杜氏が醸しているようだが、北陸の復興を祈念して飲みたいお酒である。
JIRO
猫柄のカップ酒
見た目に似合わず辛口でしっかりした風味で味の濃い煮物にも合う
新幹線の中で乾き物と合わせたら良いかも
JIRO
甘い！美味しい！ふくよか！芳醇！20度！
この美味しさでこの度数。和らぎ水とともに味わいたい逸品。
山形は南陽市の結城酒店さん専売の生原酒。アルコールを感じさせない濃厚さですいすい飲める。
よく冷やすと美味しい。氷入れてもいいかも。
JIRO
宮城県は一ノ蔵と浦霞がタッグを組んだコラボ酒
宮城県内限定だったはずがなぜか他県でも売ってた（笑）
大事に取っておいたけど、これから暑くなって味が劣化する前にとオープン🍶
バランスが良くて綺麗、非常に飲みやすい
しみじみと米の甘みと水の美味さを感じる
口に含むと程よい酸味と甘味が広がり、香りもど定番な日本酒らしくて良い
塩で飲むとめちゃくちゃ合う
人をダメにする酒や…無理だと思うが定番化してくれないかなぁ
JIRO
美味しい
しっかり甘くて酸味があり濃厚で美味しい
これは買い
JIRO
山形駅前のマックスバリュで買った普段使いの日本酒。
常温でいただく。ふんわりと米の甘味が染みる。甘さに対して酸味がなく苦味は控えめなので優しい印象。複雑な味わいで美味しい。
しっかり冷やすと鋭い酸味が立ち上がり、甘さが消える。
少し冷やした程度だと甘酸っぱくてすいすい進む。少し水を含ませても美味しい。
やはり東北の酒は危ない。どれも美味しい。
JIRO
南アルプスは横内酒造店の飲み比べセット、3本目の純米吟醸。
とにかく華やかな日本酒。
そのままでは香りは薄く、口に含むと穏やかな苦味と華やかでフルーティな吟醸香が口いっぱいに広がる。味はさっぱりと淡麗。所謂水みたいなお酒。冷酒から少し温度が緩むとほっと開けて米の甘さが引き立つ。
美味しい。
３本の中で1番好きな味。