めんて
亜麻猫のような強い特徴は感じないが、香り、味と全てのバランスが完璧にキマっている感じがする。初めてのNo.6美味しい。
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めんて
有名なので敢えて飲んでいなかったが、非常に綺麗で旨かった。
めんて
華やかな吟醸香。さっぱりした口あたりで、スッとキレていく。〆サバとマッチして良い。
めんて
微炭酸。駆け抜ける力強い酸味が心地よい。オーク樽に貯蔵しているということで、木の匂いがする。旨い。
めんて
20/09/19
バナナのような香りできれいな味わい。徐々に姿を現すふんわりとしたお米の香りがとても素敵。
めんて
バナナがふんわりと香る。甘酸っぱくみずみずしい。単体ではどことなく物足りないが、それが夏の終わり感を醸し出していて良い。美味しいお酒です。
めんて
20/08/05
【投稿し直し】若駒の雄町70が結構好みだったので、風の森の雄町80に挑戦。最初の印象はパッとしなかったが、じっくり飲んでいると米の旨みと甘みが爆発。若干の雑味がいい働きをしている。
めんて
20/09/05
【投稿し直し】りんごやバナナのような香りだが、香りのイメージほど甘くなくすっきり。キレが良いので、料理ともぴったり。
めんて
20/08/22
【投稿し直し】初めての新政。やわらかな口あたりで派手さは無いが、それ故にするっと喉に抜けていく。後味には米の旨み。食中酒としてもとても魅力的。
めんて
20/08/29
【投稿し直し】香りは予想していたよりも華やか。米の旨味が広がったあとに、力強い酸が全体のバランスを纏めていく。とても美味しい。温めて旨い。
めんて
20/08/23
【投稿し直し】熟成しているようなふくよかな香り。酸は控えめで、ピリリとくる感じ。キレが良く、後味にセロリやミョウガのような不思議なスパイス感を感じる。温めてもとても良い感じ。
めんて
20/08/16
【投稿し直し】華やかで、酸味を思わせる香り。やさしい甘みとキレのある後味が食事の邪魔をしない。開栓後一週間経過すると、凝縮した果実のような酸味が強くなった印象。かなり好み。
めんて
20/07/23
【投稿し直し】香りはやや控えめ。酸味を感じそうな香り。口に含んでみると結構しっかりめの甘みが。色が黄金色で綺麗だった。
めんて
20/08/09
【投稿し直し】パイナップルのような華やかな香りが爆発。メロンも微かに感じた。甘いながらもすっきりとしているためくどくなく、色々な食事と合わせられそう。
めんて
20/08/01
【投稿し直し】ふっくらしたお米の旨みが広がる。ぬる燗くらいが最高。
めんて
20/07/31
【投稿し直し】初めての山廃。バナナのような香り。非常に飲みやすかった。
めんて
20/07/17
【投稿し直し】しっかり冷やしていただくのが最高。パイナップルやべっこう飴のような甘い香り。味も普通に甘いが、さらっとしていてアルコールを感じさせない。
めんて
20/07/13
【投稿し直し】しっかりめの甘みを感じた。華やかな香りで、単体でも飲みやすかった。あとに広がる酸味がかなり好みで、新潟滞在中に特に印象に残ったお酒のうちのひとつ。
めんて
20/07/12
【投稿し直し】初めてのスパークリング日本酒。かなりドライで、単体で飲むには少し辛かった。ちくわに合う。
めんて
20/07/09
【投稿し直し】バナナのような香りに、ふんわりした甘み。後味のキレが良く、バランス型だと感じた。