赤兎馬雨過天青 うか 純米大吟釀熊澤酒造神奈川県2022/8/6 23:19:382022/8/6105赤兎馬. 精米歩合 : 40% 日本酒度 : +4.0~5.0 酸度:1.7~1.9 旨い! すっきりとして若干辛口、 旨味がしっかり! ✩4.5
gohanhaoi4雨過天青熊澤酒造神奈川県2022/5/27 11:55:592022/5/273gohanhaoi4辛め でも飲めなくない 辛めちょっと苦手かも 特別本醸造 ・使用米 五百万石 60%精米 ・アルコール分 15度 ・日本酒度 +2.5~+3.5
yuta雨過天青純米大吟醸熊澤酒造神奈川県2021/9/14 13:33:142021/9/1486yuta雨過天青 純米大吟醸 いただきもの 茅ケ崎でお酒、作っているんですね。 びっくりです。 上立ち香、 主張なし お味、 辛口。酸味と辛味が強め。食中酒なのかと 思う。お刺身とか、和食向きかな。本日は、 残念ながら、和の肴なし。 キンキンより、少々温度が上がってきた方が 旨味を感じられるタイプの気がする。 ありがたく、いただきます。 原料米 山田錦 40%精米 アルコール分 16度 日本酒度 +4.0〜5.0 酸度 1.7〜1.9
hohoho雨過天青純米大吟醸熊澤酒造神奈川県2020/10/6 12:44:2817hohoho珍しい茅ヶ崎の酒蔵。 味わいは酸味をうまく残し、辛口に仕上げ。 大吟醸という感じは受けなかったが、美味しかった。
めんて雨過天青純米大吟醸熊澤酒造神奈川県2020/9/20 7:01:58MOKICHI TRATTORIA17めんて20/09/19 バナナのような香りできれいな味わい。徐々に姿を現すふんわりとしたお米の香りがとても素敵。