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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
めんてめんて
新潟で日本酒を好きになった社会人一年目。風の森が大好きです。

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風の森秋津穂 657 真中採り純米原酒生酒無濾過
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21
めんて
フレッシュで若々しい香り。爽やかで、イメージは一面に広がる大草原。後味に苦味を伴ってキレていくのもまた良し。これが風の森か。
風の森ALPHA TYPE 5純米原酒生酒貴醸酒発泡
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16
めんて
古酒を使った貴醸酒ということで綺麗な琥珀色。アップルサイダーのようなフレッシュさがありながら、お米の旨味と酸味、甘味が調和して最高に美味しい。タイトルの通り、ぬる燗で持ち味が爆発します。
新政コスモスラベル純米生酛
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28
めんて
いつも行く酒屋で初めて見つけたので衝動買い。ラピスと似ているが微妙にニュアンスが違う。
新政ラピス純米吟醸生酛
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19
めんて
香りは洋梨のような。エクリュより軽快で、非常に飲みやすい。亜麻猫のように個性はありすぎず、それでいて新政らしい味わいが良く出ていてとても美味しい。
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17
めんて
米の旨味が広がったあと、力強い酸味が駆け巡る。冷やもぬる燗もとても美味しい。赤武のひやおろしに近い味わい。