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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
しちみしちみ
カナダ在住。 ここ数年でこっちでも売ってる日本酒がまぁ豊富になったこと。 でも高い。しょうがないけど。 語彙力ないのでコメント自重してます。自分のメモ程度。

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北雪純米加振音楽酒
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しちみ
HPより引用 『オンキヨー株式会社の音響振動技術を活用して醸した純米酒。 蔵の中に響き渡るシンセサイザー音楽と佐渡の波の音。仕込みタンクに加振システムを取り付け、醪に音楽振動をしっかりと伝えて醗酵を促しました。 辛口でありながら、味わい深い純米酒に仕上がりました。』
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しちみ
大事にしまっておきすぎて、いただいてから三年も経ってしまっていた… それでも美味しかった! もっと早くも呑んでみたかった…!!
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