たくまさんのプロフィール

たくま

龍力純米吟醸

本田商店兵庫県

2021/3/1 12:19:11

地酒の蔵舎

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龍力純米吟醸精米歩合:60% アルコール分:16度原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 日本酒度:+3 酸度:1.5 〜商品説明〜しっかりと米の旨みを楽しみたい！そんな方にオススメのお酒です！この「龍力　純米吟醸　山田錦」は本田商店のこだわりがたっぷり詰まっています！酒造好適米は龍力の王道、選び抜かれた兵庫県・特A地区産の山田錦を使用！これは非常に贅沢な酒造好適米です！穏やかな香りと柔らかい口あたり、上品な山田錦の甘みを帯びた旨みが最大限に引き出されています！軽すぎず重過ぎない程よいコクと、生酒には無いすっきりとした後味！お酒だけでもじっくり楽しめる味わい豊かな純米吟醸酒！原料米の品質の良さがはっきりとわかる仕上がりです！仕込み水にも大吟醸造りに適した鉄分の少ない軟水、揖保川の伏流水を使用！〜感想〜ひやおろしをのんで魅了されました。ひやおろしと比べてフルーティさ、まろやかさは残しつつ酒感は増している感じでした！美味しい！販売店:蔵舎

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福寿純米吟醸

神戸酒心館兵庫県

2021/2/17 10:14:53

たくま

福寿　純米吟醸原材料名:米(兵庫県産100%)、米こうじ(兵庫県産米) アルコール分:15度精米歩合:60% 日本酒度:+2.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.0 〜商品説明〜商品特性：透き通った外観。木なりの果物を思わせる、綺麗な香り。口あたりは滑らかで、果実のジュレのように瑞々しい個性。伸びやかな香りと繊細な味わいに加え、ミネラル感を感じる。メモ：当商品は、兵庫県産の農産物を主原料とする安心安全で個性豊かな県産品をお届けする「兵庫県認証食品」の認証を受けております。

楽器正宗中取り

2021/1/23 12:32:35

楽器正宗　中取り原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール精米歩合:麹米60%、掛米70% アルコール分:16度〜商品説明〜自然郷を醸す大木代吉本店より「楽器正宗中取り」が入荷！醪を搾って流れ出てくるお酒の中から、“味わいのバランスが良い”とされている“中取り”の部分だけを贅沢に瓶詰めして仕上げた一本。お馴染みのガス感と共に、甘さと酸のバランスのとれた味わい、軽やかな飲み口を是非お楽しみ下さい。飲んだお店:旬菜旬魚たじま

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有加藤蔵出限定酒　純米吟醸

冨士酒造山形県

2021/1/3 10:15:46

東出酒店

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蔵出限定酒　有加藤　純米吟醸原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:出羽の里精米歩合:60% 使用酵母:山形酵母アルコール度:15〜16% 日本酒度:±0 酸度:1.2 〜商品説明〜スッキリ上品、飲み飽きしない純米吟醸。同じ有加藤シリーズの純米大吟醸と比較するとやや穏やかな香りで、清涼感のある香りが特徴です。口当たりの良い上品な味は栄光冨士の特徴です。飲みやすく親しみやすい純米吟醸でスッキリした味わい。飲み飽きせずに杯が進むさわやかなお酒です。飲み頃温度は低めの温度。飲み手を選ばず楽しめます。購入店:東出酒店

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真澄純米吟醸　しぼりたて

宮坂醸造長野県

2020/12/22 16:11:46

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真澄　純米吟醸　しぼりたて原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:17度原料米:山恵錦・ひとごこち(長野県産米) 日本酒度:-3 〜商品説明〜フレッシュ感と《山恵錦》のふくらみある味わい。しぼりたて純米吟醸生原酒長野県諏訪の銘醸蔵の冬のお楽しみ、純米吟醸のしぼりたて生原酒が、この冬は装いも新たにお目見え。やわらかな口当たりを生む長野県開発の《山恵錦》を使用し、7号酵母発祥蔵らしく7号系自社酵母で仕込みます。しぼりたて新酒生酒らしいフレッシュ感とふくらみのある味わいが魅力。割水や加熱処理をせずに壜詰めした、生まれたままの新酒の醍醐味を、冬の味覚と合わせてどうぞ。購入店:地酒ワイン屋みのや

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田酒特別純米酒

西田酒造店青森県

2020/11/22 10:57:33

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田酒　特別純米酒〜原材料〜原料米:華吹雪アルコール分:16度原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酸度:1.5 〜商品説明〜上立ち香りはほのかながら、マスカットのように香ります。膨らむ旨みと甘味が心地よく、重量感といったものでない綺麗な吟醸系の造りを思わせます。純米酒らしい、味に含み、幅もありながら、キレの良い飲み飽きしない純米酒です。

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絢花

旭菊酒造福岡県

2020/10/28 10:12:02

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綾花　特別純米　ひやおろし原材料名:米・米麹(国産米100%) 原料米:山田錦100% 精米歩合:60% アルコール分:15度〜商品説明〜旭菊酒造のブランドの中でも、福岡県で契約栽培をしている山田錦だけで醸されたお酒が「綾花」です。ひやおろしとして飲み頃になりました！香りは穏やか。口当たりは新鮮さの残る爽やかさが感じられます。中盤から後半にかけては、ひやおろしらしい深みのある旨味と酸味のバランスが心地よいです。冷や～お燗のどの温度帯でも楽しめますが、ぬる燗くらいまで温度を上げるとじんわりと身体に馴染みます！出汁を使ったような優しい味わいの料理と相性抜群です！

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天穏秋ひやおろし　純米生詰原酒

板倉酒造島根県

2020/10/28 10:05:55

たくま

天穏　秋ひやおろし　純米生詰原酒原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:奥出雲産五百万石100% アルコール分:18度精米歩合:60% 〜商品説明〜高級アルコールの鋭さと麹由来の甘い香り。味わいは柔らかく豊かで飲み応えが有ります。原酒の強さゆえの辛さで味を〆ます。秋が深まるにつれてさらに丸く旨味が出てくるでしょう。

ひでゆき

天穏な、ひやおろし！絶対飲みたいです！

たくま

初めて呑みましたがとても美味しかったですよー！ちくわの磯辺などの油物と合わせましたが、相性バツグンでした👍

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みそぎの舞

羽根田酒造山形県

2020/10/21 10:44:27

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みそぎの舞　純米手造り原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% アルコール分:15度以上16度未満〜商品説明〜木古内町産米「ほのか224」、「ほしのゆめ」を使用し、姉妹都市である山形県鶴岡市の冨士酒造で醸造された純米酒です。辛口で調和のとれたまろやかさが特徴となっています。また、毎年2月頃には、1度も加熱処理をしない「初しぼり」、11月頃には1度しか加熱処理していない「ひやおろし」も限定発売しています。

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雪の茅舎

齋彌酒造店秋田県

2020/10/21 10:05:14

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雪の茅舎　山廃純米　ひやおろし原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:65% アルコール分:16度〜商品説明〜名人「高橋藤一」杜氏をはじめとする蔵人の技により年々酒質向上する雪の茅舎の「山廃造り」。通年商品は酒米「吟の精」を使用していますが、「ひやおろし」仕様のこのお酒は、「山田錦」、「ひとめぼれ」を原料米に使用しています。山廃仕込ならではの酸の高さが味の膨らみと喉越しのキレを醸し出しています。しっとりとした酸味のある味と優しく柔らかい飲み口と穏かな香りは飲み飽きすることがありません。冷、常温でもちろん美味しいですが、ぬる燗(40℃前後)でもお楽しみ下さい。

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やまとしずく純米吟醸　ひやおろし(生詰)

秋田清酒秋田県

2020/10/11 12:49:27

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やまとしずく　純米吟醸　ひやおろし(生詰) 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) アルコール分:16度精米歩合:55% 〜商品説明〜今年の春に上槽した純米吟醸を火入後！貯蔵熟成しました。春から夏の期間、蔵内でのゆったりとした貯蔵を経て香味が程よく熟成し、あざやかに調和した旨味が醸し出されています。(瓶詰め時に火入れをしない生詰ですので、保管は冷蔵でお願いいたします。)やまとしずくは販売契約店様のみの限定販売商品です。

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麓井生もと純米　ひやおろし　生詰原酒

麓井酒造山形県

2020/10/11 12:40:41

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麓井生もと純米ひやおろし生詰原酒原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:16度日本酒度:+4〜+5 酸度:1.6〜1.7 〜商品説明〜麓井酒造の地元、山形県酒田市で特別栽培されたトップブランド米「はえぬき」を100％使用し、生もと仕込で醸しあげた純米の限定ひやおろし原酒です。純米原酒らしい味わいの力強さを感じるおだやかな香り、口当たりはひと夏の熟成によりなめらかさが際立ち、深みのある重厚な旨味は爽やかなキレを見せる、純米の王道ともいうべきウマさです。数量限定蔵出し、是非ともこのウマさを一度お試しください。

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ロ万純米吟醸　一回火入れ

花泉酒造福島県

2020/10/11 12:39:20

たくま

ロ万　純米吟醸　一回火入れ原材料名:米(会津産)、米麹(会津産米) アルコール分:15度精米歩合:60% 〜商品説明〜ロ万シリーズの通年出荷ver.の商品です！「ロ万といえば！」のスタンダードモデル。メロン系の上品な香りと白ワインの様な綺麗な喉ごしが飲みやすさを演出しており、蔵元ならではのクセの無いほのかな甘旨味がじんわり広がります日本酒初心者の方にもオススメ出来る逸品です。和食だけでなくイタリアンやフレンチなどにも馴染む味わいが魅力的！

2020/10/11 12:38:10

司牡丹　純米　ひやおろし　裏原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) アルコール分:16度以上17度未満精米歩合:70% 〜商品説明〜司牡丹の隠し酒として、ひっそりと出荷されている「司牡丹裏ラベルシリーズ」。中でも蔵が「ほとんど出回らない幻の酒」「最も美しい酒」と表現する「ひやおろし」の裏バージョン。数量は更に少なくなります。キレ味と綺麗な旨味を携えた、高知酒、司牡丹らしい辛口の純米酒。サンマや戻りカツオなど、秋の味覚と共にぜひご堪能下さい！

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上喜元純米大吟醸　be after

酒田酒造山形県

2020/10/11 12:37:05

たくま

上喜元　純米大吟醸　be after 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% アルコール分:15度〜商品説明〜この度、上喜元では今までのご愛顧への感謝の気持ちと、アフターコロナへ新たなるスタートをきる皆様へ少しでも日本酒を楽しんでもらいたい、ワクワクしてもらいたい、との思いからスペシャルなお酒をお届けいたします。 50%精米で今期の上喜元の至極の純米大吟醸スペシャルブレンドです。「少しずつ日常を取り戻せるように、以前の日常を追い求めたい(be after)」という気持ちをこめてお送りいたします!

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