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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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since 2020.10 MCR サケイズム 〜日本酒編〜 スタート。 家呑みアップ限定 酒グルメ×ダイエット=相反するケミストリーの成功実現! 静岡から全国へ 今夜の出逢いに感謝します。

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あかくろみどり あか→くろはひやで 美味。 みどりは燗かな? 赤ラベルの 7割5分は 絶妙
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13度かぁ… いや、 人間と同じで、酒は見た目だけじゃない。 13度で、この旨味だせるのは 才能じゃないでしょうか。 お酒弱いけど 日本酒好きなんですぅの方には 最高やないかと。 イニシエーションラブは 何回見てもせつないが それを乗り越え 男は愛を知るのでしょう。
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ガイジンガイジン。 中学生の教科書にあったなぁ。 味もネーミングも うまいねい。 深く強い、 nice to meet you
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雄町が 好みなんかなぁ うまい。 ポーンってなるから 開栓時は注意。 甘く旨くbe ambitious
梅乃宿アンフェインサケ
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冷酒 なんでも燗してみるが これはやっちゃダメやった。 MOTTAINAI ! 季節限定酒。 霜降る夜に、 フレッシュジューシー。 あの時君を抱いていたなら… 余韻に浸り 新しい出会いを待つ、 春待つ息吹。
亀齢美山錦 純米吟醸
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冷たくても、熱くても どっちも美味い パーフェクトな一杯ってあるんでしょうか? あった! 熱燗は邪道だろうけど、 それは もったいない じゃなく 贅沢なご褒美。 冷たくて発泡と甘旨 あっためて至福 こりゃすごい
上喜元純米吟醸 雄町 50
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食中酒を最近探してます 亀じゃなく喜の方。 スッキリしたいの 雄町から離れられない 幼少期からお街に憧れて生きてきたからかなw 好きな甘味と深味あり、だけどスッキリこれ 醍醐味  yeah!
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一白水成 良心 七田 上喜元 九 白龍 菊姫 黒牛 天隠 竹雀 國香 風の森 雄町 黒龍 十六号 今西 秋あがり 亀仙人 雨後の月 来福 ひやおろし もう一度 しっかり呑みたい。 味を忘れてしまった。 もしくは教えてください。
へのへのもへじ山廃 山田錦 純米 無濾過 原酒 茶瓶
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へのへのもへじ3種飲み比べの3酒目。 てか、秋鹿と秋鹿へのへのもへじは、 へのへのもへじ単体で銘柄選択があることに 今気づいたw こんなところも いとをかし。 生ほどの甘味はないが 手に入りやすく 2酒目や料理の邪魔せず みんなで集まる時 友達に1人いてほしい ブリッジ役の重要な一杯。 ★★★★☆☆☆4/7
へのへのもへじ山廃 山田錦 純米 無濾過 生原酒 緑瓶
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山田錦には山田錦の良さがある。 基本を大切にし、 しっかり基盤を礎て、 生の良き個性を出していく。 秋鹿の良さを スタンダードで甘味深くの一杯。 ★★★★★☆☆5/7
杉錦きんの介 生もと純米中取り原酒
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静岡にいるのに 静岡の地酒になかなかハマらん。 静岡の一杯の中でもクセがあると すすめられたが 何杯か頂いたあとに呑みたい一杯。 ★★★★☆☆☆4/7
鳳凰美田BlackPhoenix 純米吟醸酒 無濾過 本生
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甘味が豊か。 gold PhoenixやWhite Phoenixも呑んでみたい。 ★★★☆☆☆☆3/7
黒澤生酛 純米80 クロサワハチマル
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黒澤は同級生の親友。 そんな入り方もいいだろう。 甘味はある上で さわやかで、スッキリの一杯。 料理と一緒でも、キルしないと思われ。 ★★★★☆☆☆4/7
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三代古代米のひとつ 愛国を使用。 普通の乾坤一はよく見るが、これは一味も二味も違う。 一口飲めば古き良き時代に タイムスリップさせてくれる 暖かみとふくよかさ。 キレはないが 日本人の良さが伝わる一杯。 ★★★★★☆☆5/7
へのへのもへじ雄町 山廃 純米無濾過原酒
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私が日本酒に目覚めた 最初の一杯。 ルーツの原点であり、今尚 愛する一杯。 山田錦では出せない 雄町ならではの 芳醇な甘味と旨味。 最後のキレがシャープに次の一口へ誘なう。 ★★★★★☆☆5/7
不老泉◯◯◯ ◯◯◯◯ 青ラベル
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【シークレット銘酒】 名前の通り、老いを感じさせない気力が 泉のように湧き出る一杯。 一杯で、甘味、酸味、風味、辛味、凄味の物語を 導き出す。 蔵元も寝かせて美味くないと出してくれない レア感満載のレジェンド。 ★★★★★★☆6/7
16代九郎右衛門山廃特別純米 生原酒 赤磐雄町 青文字
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九郎右衛門 魂心の一杯。(勝手にw) 一口目の甘味、深みから始まり、 日本刀を感じさせる、風格があるキレ。 最後まで飽きさせない 16代続いた歴史の重みを感じる。 17代も産まれ成長してるが、 まだ、酒をつくれる年齢ではない。 17代が創る一杯を美味しく頂けるよう、 健康に生きよう。 ★★★★★★☆6/7
玉旭デスペラード 純米無濾過生原酒
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生燗特有の旨味。 クイーンのように甘く優しいと思いきや ワイルドな一面が中間に。 後味のキレも忘れてない ★★★★★☆☆5/7
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生酒つけはるは、邪道ですか?